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一、粉丝包菜这道美食，是不是很受年轻人的青睐?

粉丝的包菜吃着也是比较好吃的。现在有很多的吃货也是特别喜欢吃一点儿这样的美食的，这种美食最引人注目的就是它的知名度还是比较大的。现在有很多的南方人对这道美食也是情有独钟的，包菜含有一定量的维生素u，这种维生素它有保护粘膜细胞的作用，菠菜的叶子是抗氧化作用最强的，它可以用来吸收人体皮肤衰老的成分，促进皮肤血液循环，所以想皮肤好你可以吃包菜，爱漂亮还是吃包菜，因为它可以抗衰老，但是在吃包菜的时候一定要清洗干净，因为怕带有细菌等微生物。这道菜，看似简单，其实做起来，特别是要想把它炒好，还真不容易，炒出来的菜要么水塌塌的，要么就是不入味，没有味道，这些情况。做法步骤如下；

1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。

2. 五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。

3. 炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。

4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 

5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分。 

6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。

包菜是百姓餐桌上经常出现的蔬菜，别名洋白菜，卷心菜，大头菜，椰菜，它口感脆嫩，价格实惠，营养丰富，低脂肪，低热量，得到很多人喜欢，尤其是欧美市场，包菜在西餐中的地位，相当于大白菜在我们生活中的作用一样，虽然普通，但是却很招人喜欢，特别是一些减脂人群，更是喜欢拿它来做菜。包菜炒粉条，一道很经典的家常菜，下饭下酒又可口，大小餐馆，尤其是学校餐厅，单位食堂更是少不了它。

二、食堂一般都炒什么菜

食堂的炒菜一般分为荤菜、素菜两类。

荤菜有：肉片炒黄瓜、肉片炒扁豆、香菜炒肉丝、溜肉片、猪肉白菜炖粉条、黄瓜炒猪肝、火爆腰花、肉片炒木耳、肉片炒平菇、肉片炒青笋、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片等等。

素菜有：西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐、木耳炒白菜、素炒豆角、蒜沫炒豆角、素炒豆芽菜等等。

减脂必备食物热量表之主食与蔬菜

原创2022-03-08 19:37·朝气蓬勃的大都督

你好，我是大都督，之所以分享这个食物热量表，并不是一定要每餐按照计划称重来衡量每天每餐的具体热量表，大家也没有足够的空闲时间，我的目的在于你能够认识到有些食物觉得热量一般，但其实热量却很高，帮助你在减脂塑形过程中，找到自己比较合适的食物，进而更好的完成你的训练目标，这份饮食表是一份参考，先收藏起来吧～

食品名称

热量(大卡)/(克)

食品名称

热量(大卡)/(克)

油炸土豆片

612/100

白薯干

612/100

黑芝麻

531/100

土豆粉

337/100

芝麻(白)

517/100

粉条

337/100

油面筋

490/100

地瓜粉

336/100

方便面

472/100

玉米(白)

336/100

油饼

399/100

玉米(黄)

335/100

油条

386/100

粉丝

335/100

莜麦面

385/100

黑米

333/100

燕麦片

367/100

煎饼

333/100

小米

358/100

大麦

307/100

薏米

357/100

荞麦粉

304/100

籼米(标一)

351/100

烧饼(糖)

302/100

高粱米

351/100

富强粉切面

285/100

富强粉

350/100

标准粉切面

280/100

通心粉

350/100

烙饼

255/100

大黄米(黍)

349/100

馒头(蒸，标准粉)

233/100

江米

348/100

麸皮

220/100

粳米(标二)

348/100

花卷

217/100

挂面(富强粉)

347/100

馒头(蒸，富强粉)

208/100

机米

347/100

水面筋

140/100

玉米糁

347/100

烤麸

121/100

米粉(干，细)

346/100

米饭(蒸，粳米)

117/100

香大米

346/100

米饭(蒸，籼米)

114/100

籼米(标二)

345/100

面条(煮，富强粉)

109/100

挂面(标准粉)

344/100

鲜玉米

106/46

标准粉

344/100

白薯(白心)

104/86

血糯米

343/100

白薯(红心)

99/90

粳米(标一)

343/100

粉皮

64/100

黄米

342/100

小米粥

46/100

玉米面(白)

340/100

米粥(粳米)

46/100

玉米面(黄)

340/100

豆沙

243/100

素虾(炸)

576/100

红豆馅

240/100

腐竹皮

489/100

素火腿

211/100

腐竹

459/100

桂林腐乳

204/100

豆浆粉

422/100

豆腐丝

201/100

黄豆粉

418/100

素鸡

192/100

豆腐皮

409/100

素什锦

173/100

油炸豆瓣

405/100

素大肠

153/100

油炸豆花

400/100

薰干

153/100

黑豆

381/100

酱豆腐

151/100

黄豆

359/100

香干

147/100

蚕豆(干，去皮)

342/93

豆腐干

140/100

卤干

336/100

上海南乳

138/100

虎皮芸豆

334/100

菜干

136/100

绿豆面

330/100

腐乳(白)

133/100

绿豆

316/100

臭豆腐

130/100

杂豆

316/100

北豆腐

98/100

红芸豆

314/100

酸豆乳

67/100

豌豆(干)

313/100

南豆腐

57/100

红小豆

309/100

豆奶

30/100

蚕豆(干，带皮)

304/100

豆浆

13/100

白芸豆

296/100

豆腐脑

10/100

油豆腐

244/100

蔬菜类的食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

干姜

273/95

茄子(绿皮)

25/90

蕨菜(脱水)

251/100

雪里红

24/94

竹笋(黑笋，干)

213/76

小葱

24/73

辣椒(红尖，干)

212/88

菠菜

24/89

黄花菜

199/98

菜花

24/82

竹笋(白笋，干)

196/64

小叶芥菜

24/88

紫皮大蒜

136/89

茭白

23/74

大蒜

126/85

油菜

23/87

毛豆

123/53

辣椒(青，尖)

23/84

豌豆

105/42

南瓜

22/85

蚕豆

104/31

柿子椒

22/82

慈姑

94/89

圆白菜

22/86

番茄酱(罐头)

81/100

韭黄

22/88

芋头

79/84

油豆角

22/99

土豆

76/94

毛竹笋

21/67

甜菜

75/90

蒜黄

21/97

藕

70/88

茼蒿

21/82

荸荠

59/78

茄子

21/93

山药

56/83

丝瓜

20/83

黄豆芽

44/100

空心菜

20/76

胡萝卜(黄)

43/97

萝卜樱(小，红)

20/93

鲜姜

41/95

木耳菜

20/76

洋葱

39/90

白萝卜

20/95

胡萝卜(红)

37/96

油菜苔

20/93

扁豆

37/91

竹笋(春笋)

20/66

蒜苗

37/82

芹菜

20/67

羊角豆

37/88

芥蓝

19/78

苦菜

35/100

竹笋

19/63

刀豆

35/92

西红柿

19/97

芥菜头

33/83

长茄子

19/96

西兰花(绿菜花)

33/83

苦瓜

19/81

辣椒(红小)

32/80

菜瓜

18/88

香菜

31/81

西葫芦

18/73

芹菜叶

31/100

芦笋

18/90

青萝卜

31/95

莴笋叶

18/89

苤蓝

30/78

绿豆芽

18/100

大葱(鲜)

30/82

黄瓜

15/92

豆角

30/96

小白菜

15/81

白豆角

30/97

大白菜(青白口)

15/83

青蒜

30/84

大白菜(酸菜)

14/100

豇豆

29/97

大白菜(小白口)

14/85

大叶芥菜(盖菜)

14/71

豇豆(长)

29/98

豌豆苗

29/98

旱芹

14/66

红菜苔

29/52

萝卜樱(白)

14/100

四季豆

28/96

莴笋

14/62

荷兰豆

27/88

葫芦

14/87

蓟菜

27/88

水芹

13/60

木瓜

27/86

生菜

13/94

韭菜

26/90

减肥笋瓜

12/91

变萝卜

26/94

冬瓜

11/80

白菜苔

25/84

竹笋(鞭笋)

11/45

茭笋

25/77

面西胡瓜

10/88

芸豆

25/96

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