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清淡火锅制作方法：
材料：素高汤10杯，大白菜1，豆腐2块，玉米笋4根，金针菇1把，香菇数朵，秀珍菇适量，油豆腐数块，青箭笋1把，金针花数朵，其他素火锅料
做法：
1.豆腐切块，入油锅略煎至两面焦黄。
2.素高汤加入大白菜略熬煮，其他食材陆续放入锅内煮熟即可。
注意事项：素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的，主要是因为加入的豆腐所致，豆腐入锅前先行煎过，可避免此一状况。
素高汤做法：将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净，数片高丽菜叶剥开，1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中，加水盖过材料，熬煮20～30分钟，滤出汤汁即可。
清淡火锅的食材选择以蔬菜、豆制品和菌类为主，避免过多油脂和调料，保留食物的自然原味。
什锦火锅材料：大白菜1/2颗，豆腐1块，秋葵4两，素鳗1条，素肚1个，素肠4两，中药汤底材料：2两，当归2片，枸杞1大匙，青耆12片，红枣10粒，水6杯，调味料：1匙，糖1/2匙，米酒2大匙，香油1/2匙，沾料：1大匙，盐酌量。
做法：
(1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟，至剩余4杯的水量即可。
(2)将材料中之青菜类、豆腐、素肚类洗净切块放入热汤中，热汤以调味料调味，煮熟后沾上沾料即可食用。
什锦火锅的制作中，选择多样化的食材，搭配中药汤底，既能满足口感，又能兼顾营养。
山药火锅材料：素贡丸200公克，山药200公克，胡萝卜1条，金针菇300公克，蕫蒿1/2斤，红枣7颗，莲子7颗，白山药丸子200公克，紫山药丸子200公克，姜片3片，高汤10碗，盐1小匙。
做法：
1.山药、胡萝卜洗净去皮，切小块；金针菇、蕫蒿洗净，切去尾端根部备用。
2.取一深锅，先放入高汤、姜片以小火烧开后，加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时，再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。
山药火锅以山药为主料，搭配其他食材，熬煮出浓郁的汤底，营养丰富。
茶膳火锅材料：土鸡1/2只，青江菜1/2斤，菠菜1/2斤，豆腐1块，芹菜少许，蕃茄1个，新鲜香菇3朵，青葱段少许，红萝卜少许，调味料A：2包，调味料B：1/2杯，盐1小匙，糖1/2大匙，香油少许，沾料：2大匙，香油少许，辣椒少许，葱花少许。
做法：
(1)鸡肉切块用热水川烫去除血水后再洗净备用。
(2)火锅中放约5杯水，滚沸后放入鸡肉块，加入调味料A、B煮约20分钟，再放入其他火锅料，煮熟即可沾料食用。
(3)沾料材料调匀即可作为火锅沾料。
海底捞自热速食火锅，让你随时随地享受火锅的乐趣。这款香辣素食自煮火锅套餐，内含莲藕、土豆、海带、竹笋、玉米等多种素食食材，营养丰富，美味可口。搭配海底捞特有的清油麻辣火锅底料，让你感受到正宗的川味火锅。
海底捞以经营川味火锅为主，融合各地火锅特色，是一家大型跨省直营餐饮品牌。他们秉持“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，坚持“无公害，一次性”的选料和底料熬制原则。独特的配方和工艺，使海底捞火锅深受消费者喜爱。
这款自热速食火锅是海底捞为了满足消费者对便捷和美味的追求而推出的。只需简单的操作，即可在短时间内享受到美味的火锅。内含的食材丰富多样，能够满足不同消费者的需求。无论是加班、旅行还是家庭聚会，都是不错的选择。
海底捞自热速食火锅的独特之处在于其清油麻辣火锅底料。选用优质原材料，经过精心熬制而成，让你感受到独特的川味火锅魅力。麻辣鲜香，口感浓郁，让人欲罢不能。同时，这款底料还含有多种营养成分，能够满足你的营养需求。
此外，海底捞还拥有自己的物流配送基地和底料生产基地。这确保了产品的质量和安全，让你在享受美食的同时也能放心食用。无论是食材的选择还是底料的熬制，都严格按照国家标准和安全要求进行操作，让你吃得安心、放心。
近日李立群离开台湾省到内地工作，他表示自己很想回家，但又不得不继续工作，等工作完了才能回去，正好前几天妻子才回台湾省，他也趁着这段工作时间过上了“单身”生活。
不过在吃的方面他实在是朴实，大部分时间他都是吃外卖度日，自己一个人也懒得做，点外卖更方便一些，他吃的也很简单，一点也不挑剔。他是个表达欲很强的人，可能是演员的原因，也喜欢在镜头前和粉丝唠嗑。几乎每天他都会发新视频，抖音似乎成了他记录生活的口袋，看着他每天絮絮叨叨的视频，竟也觉得挺有意思的。
前几天他工作结束后都已经凌晨一点多了，他直接给网友展示了他的夜宵，还是中午点的外卖，放到晚上才吃，直接把菜热热就吃了，嘴里说着“热菜冷饭”饭是紫米饭，虽然淀粉含量高，但少吃点没问题。
桌子上一共有俩菜，一个芹菜炒豆干、一个西红柿牛肉，为了少刷个盘子热完后直接放在外卖盒里，桌子上还有一杯他常喝的茶水，简简单单一顿饭。他一边吃饭一边说自己好想喝两杯，但是不敢，家里还有好几瓶好酒，看着眼馋，但还是要等等，等脂肪肝降到中度以后再说，还一本正经的面对镜头说身体要紧。
嘴里吃着刚刚热好的饭菜，还念叨着饭菜也不能多吃，淀粉含量太高，为了身体还是要控制饮食，吃完这顿饭起码还要过两个小时才能睡。
从李立群的穿的红色上衣就能看出他不太讲究吃喝穿衣，饭只要能吃饱就行，衣服只要能穿就行，他是个挺朴实的人。再看看李立群这段时间的饮食，几乎都是很普通的伙食，有荞麦面、有乱炖菜、还有刚点好的外卖，他的伙食都很简单，也比较注重健康，毕竟现在以他的身体状态确实需要控制饮食。
就连他喝的酒里面都泡了枸杞，虽然他嘴上说着现在不敢喝酒，但还是忍不住小酌几口，不过他大部分时间还是喝茶，实在忍不住才会喝酒。
和团队成员一起聚餐吃火锅，他为了自己的身体健康专门点了素菜，有茼蒿、菠菜豆腐、豆干和油豆皮。
结果镜头一转其他几人都不约而同点了荤菜，李立群也忍不住说“他们点的都是肉”但是说归说，他表示自己可以少吃几口肉，但不能多吃，尽量还是控制饮食。
平时李立群吃东西都很注意，偶尔聚会时才会小小放肆一下，有时候他还会吃纳豆，边吃边说很多人不让他边吃东西边说话，但他觉得不对，那样对网友太不礼貌了，而且他是一个人边吃边说没有影响到别人，就算是和朋友吃饭也不能不说话要不然太尴尬了，很不礼貌，所以吃饭要不要说话还是要看场合。
一听他这么说感觉还挺有道理的，不得不说人情世故还是要看老一辈。过几天李立群就要回台湾省了，他说自己这次完成了工作也看了老朋友，也该回去了，回去前还要把冰箱里的食材消耗一下，于是专门用三个鸡蛋炒紫米，又做了一大盘乱炖菜。
在吃的这方面他确实不计较，可能是老一辈节俭思想，他一直秉持不浪费理念，这一点蛮好的。很多网友表示72岁的李立群都这么大年纪了为什么还要工作李立群的三个孩子到底在干什么。
李立群本人其实也回应过，自己其实是为女儿铺路，女儿挺喜欢直播带货这个职业，既然女儿喜欢作为老人自然要支持，李立群本人也是娱乐圈的老戏骨，有一定的知名度，用来帮衬子女没什么不好的。
李立群的这番话说的很现实，这几天他在上海住，又站在阳台上晒了日光浴，他一边晒一边说自己胸前有很多老年斑，自己岁数大了，死亡这个事情早晚都要接受，一切都随遇而安吧。
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