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奶茶因其口感香浓,深受年轻人和小孩的喜爱,成为逛街购物的首选饮品。因此,许多创业者瞄准了这一市场。一点点奶茶作为网红奶茶品牌,备受投资者青睐。加盟费一点点多少钱呢?加盟奶茶店大致需要10-15万元,一点点奶茶店是一个性价比高的加盟品牌,加盟费用主要包括10万元左右的加盟费、品牌使用费和管理费。开店还需考虑设备投资,主要包括冰箱、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶、净水器、电磁炉、制冰机、各种器皿、漏勺、吸管桶、保存各种口味果粉的存储瓶、冷水杯、果汁瓶、奶茶平勺、不锈钢摇杯等,根据品质不同,设备费用在1-2万元左右。
除了设备费用,还需要考虑原料费用。原料包括各种果粉、奶精、椰果、珍珠、红茶包、浓缩果汁、茶包等,根据店面大小和预估客流量来决定储备量,原料费用大概在3000-10000元左右。其他杂费估计3000元左右,原料费用和设备费用加起来共在2万到3万元之间。此外,还需考虑加盟费,根据不同地区,省会城市为2.6万元,地级城市为2万元,县级城市为1.68万元,加盟费大概在1.68-2.6万元之间。此外,合作保证金和品牌管理费用大约需要3.5万元。
加盟一点点奶茶还需满足一定的条件。加盟者需认同一点点奶茶的企业文化及经营理念,具备一定的投资实力和合适的经营场地,对餐饮业有信心。身体健康、声誉良好、遵纪守法,具有实现自我价值、追求成功的坚定信念。具备品牌至上、信誉第一的经营意识,具备市场应变能力和竞争能力,自觉维护品牌形象。必须按总部要求使用视觉形象设计和店面装修设计,做到百店形象统一。开业后,加盟店需向总部提供店面及室内彩色照片、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等,以便总部提供跟踪指导服务。严格遵守规范化管理和加盟守则,遵守国家相关法律法规。
为什么要加盟鹿角巷奶茶,它的卖点在哪里
鹿角巷奶茶作为近年来迅速崛起的网红奶茶,其最重要的两大卖点是因为它凭借独特的口感和超高的包装颜值,让其自身在短时间内火遍奶茶市场。鹿角巷奶茶吸引了很多网红去到实体店里打卡,它的珍珠粒是黑糖制作,十分具有弹性,让人吃起来的时候在嘴里迸发出一种优美的感觉,在搭配上浓浓的鲜奶香,特别适合午后的惬意时光。
除了它独众的口感,鹿角巷奶茶在产品包装上面,也是下了不少功夫,鹿角巷使用了名叫胖胖杯作为品牌包装,因为杯子透明的原因,我们买到一杯鹿角巷时,可以清楚的看到黑糖珍珠粒融搭着白色牛奶的两种颜色,也就是所谓的白加黑组合,实在是让人满足了一番视觉盛宴,两大卖点结合一起,使鹿角巷奶茶得到了众多消费者的青睐,大家对鹿角巷奶茶的优秀质量也是一致好评。
鹿角巷奶茶加盟优势
如果您想了解鹿角巷奶茶店是否赚钱,可点击加盟鹿角巷奶茶赚钱吗进行参考,小编在这里也是给大家整理了几个关于鹿角巷奶茶的加盟优势,我们先来看看利润优势:鹿角巷奶茶店前期投资少,装修店铺成本低,后期盈利收益高。管理优势:由总部统一扶持,不管是店铺装修还是员工管理,总部都能给出加盟商指导建议,帮助商家提高店铺运营的质量。品牌优势:享用鹿角巷奶茶的名声,享用logo设计,进一步扩大品牌的市场竞争力。
奶茶黑马,爆发式增长。
9月20日,霸王茶姬马来西亚首家旗舰空间开业。
其发家于云南昆明,2021年,门店不到200家,现已超4700家,还将店开到东南亚地区。
有加盟商告诉《21CBR》,申请开店者非常踊跃,候选人要经历面试,审核通过后,还得摇号,等点位;其回报也惊人,好的店铺,一天利润能到6000元。
29岁的创始人张俊杰,本是一位奶茶店打工者,以“大单品+效率”,迅速致富。
其大单品伯牙绝弦,去年售出2.3亿杯,门店出品一杯奶茶,仅需6-8秒。
据公开披露,霸王茶姬的季度GMV,逼近60亿元,预计全年GMV将超200亿元。
争先入场
“在加盟霸王茶姬这件事上,不是你选项目,而是项目选你。”
河北加盟商小郭做奶茶加盟近10年,开过茶百道、coco都可、一点点等。
加盟霸王茶姬,他感叹“入局太晚”,城市加盟商已招满,曾遗憾错失开店机会。
去年,霸王茶姬在其意向城市再次开放加盟,小郭火速填表上传,四天后,收到了分公司的电话。
他形容过审流程“非常苛刻”,“很多人卡在了第一关的开店申请”。
小郭向《21CBR》解释,霸王茶姬不缺资金,开店逻辑也不靠加盟费和物料费赚钱。
创始人张俊杰一开始采取保守的扩张策略,即总部先在各地成立分公司,开直营店,再开放加盟,门店所有选址由总部统一管理。
“我们这里好点位都是直营店,剩下的点位才会给加盟商。想要在人流量大的地方分杯羹,不容易。”小郭说。
另一位加盟商小李,也向《21CBR》分享道,去年初的加盟要求是,同时经营其他五家门店以证明经验,配备40人团队,开业前要带着员工去直营门店培训6个月。
加盟商的热情并未消退。
沙利文数据显示,2023年,霸王茶姬零售额为108亿元,盈利8亿-10亿元。
换算来看,张俊杰仅用古茗1/3的门店数,便收获其近七成的利润。
小李算了一笔账:
若要开一家150平米的霸王茶姬店,加盟费、设备费、装修费等前期投入在60万元,加上一年的店面房租,整体费用在130万元左右,摊到每天,约4000元。
门店若配备10名店员,算上2000元/天的水电损耗等,每日固定支出在6000元左右。
截至晚12点,堂食、外卖总营业额约2万元,扣除固定开支、品牌方3%的扣点后,每日净利润约为6000元。
“早年加盟还是能赚,现在就不好说了。”小李表示。
效率至上
5月,霸王茶姬上海发布会,张俊杰定下目标,“2024年销售额超越星巴克中国”。
业界有人评价,张的生意人特质明显,一切以商业化、标准化、规模化为先,崇尚“大单品+高效率”的逻辑。
“人人都知道水果茶赛道好,但我是一个特别识时务的人,在这个赛道,我打不过,也耗不起。”张俊杰说。
果茶原材料损耗大,需冷链配送、冰箱存储,店员要清洗加工,成本高昂,对管理运营能力要求高。
张俊杰定调,霸王茶姬“只做奶+茶”,茶经过熏制,方便储存和流通。产品线也相对克制,数据显示,霸王茶姬只有52款产品,为喜茶的三分之一。
“基本款要标准化,简单、易复制,还应具有普适性和高复购率。”
大单品伯牙绝弦,由奶、茶、糖调配而成,“非常适合工业化和标准化”。
在张老板眼中,标准化是茶饮的命脉,决定消费者在不同门店能否买到一样的产品,也让生产过程变成流水线作业。
“尽力在每个环节上,用自动化设备取代人工。”
公司最新制茶机,能储存产品配方,精准出料,店员不用死记配方,出杯平均误差小于1g或1%,一杯奶茶的出品时间,缩短到6-8秒。
定位“新中式国风茶饮”,霸王茶姬早期标志为红、黑、蓝组成的戏曲花旦。取名也极具中国风,有金乌扶摇、桂馥兰香、万里木兰等。
张俊杰还大打“健康牌”。
霸王茶姬称,使用“原叶茶+鲜奶”,0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸。
产品营养成分、热量值清晰可见,还有ABCD等级的营养分级。
例如,伯牙绝弦的点餐界面显示,“热量为130kcal,整杯热量约等于半个牛油果”。
2023年,这款大单品售出2.3亿杯。前三大SKU,占总销售额六至七成。
迅猛扩张
霸王茶姬的发展史,是张俊杰本人的逆袭史。
他出生于1995年,17岁便在奶茶店打工,做到区域运营负责人,还在机器人公司做过销售。
2017年,张在家乡昆明创办霸王茶姬,组建团队,他偏好大厂人才。
霸王茶姬首席运营官尹登峰,曾任波导湖南分公司总经理;首席财务官万晖,来自华为;首席法务官、产品负责人、供应链负责人等,均来自喜茶。
“绕开火力最集中的侧翼站方式,先在昆明开天辟地,在云南顶天立地,再到西南铺天盖地。”
早期,张俊杰对加盟商的唯一要求是,把店开在人流量大的地方。“要让本地人民都‘知道’,并在本地市场‘火爆’。”他说。
2021年,公司总部搬到了成都。
不久前,霸王茶姬拿下了成都春熙路最火商铺之一,位于地铁站出口正对面,年租金700-800万元。
张俊杰同步试水海外。2019年,霸王茶姬在马来西亚开出海外首店,之后进入泰国。
一位业内人士向记者表示,当地人饮食习惯与国人相似,且华人比例高,霸王茶姬的出海之路顺风顺水。
“排队人非常多,取餐要等80分钟。”有消费者分享。
一位马来西亚加盟商表示,加盟费需要100万马币(约合168万元),地点考察过程严格。当前,马来西亚门店数已突破130家。
“主要集中在东南亚地区,下一站或将定位美国。”公司海外业务负责人介绍,霸王茶姬已成立东南亚事业部、北美事业部等,全球范围内办公室超30个。
8月27日,海底捞宣布,聘任张俊杰为公司独立非执行董事,年薪120万元。
这位实力强悍的年轻“军师”,正领衔茶饮头部快速崛起,“以东方茶,会世界友”。
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