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店内客户经理的工作时间是从晚上8点到凌晨1点，必须按时签到。如果迟到超过15分钟，每次将被扣3分；迟到超过30分钟，则每次扣罚10分；未签到每次扣罚2分。所有员工需严格遵守SOHO《员工手册》以及酒水推广部的规章制度，在工作中保持专业，维护酒吧的利益和形象。如收到客人的投诉，每次将被扣10分。
营销经理之间应团结协作，共同为客人提供优质的服务，不得形成小团体或相互拆台。禁止同一桌上同时有两个客户经理赠送小吃和酒水或分发名片，如被酒吧发现，每次将被扣罚30分；多次违反者将被直接开除，无任何补偿。为了确保酒吧的良好运营，所有员工都需严格遵守这些规定。
客户经理应注重个人仪表和礼貌，确保在工作期间保持专业形象。酒吧管理层将定期对员工的表现进行评估，以确保每一位员工都能遵守这些规定，维护酒吧的声誉和利益。对于违反规定的行为，酒吧将采取严肃的措施，以维护良好的工作环境和客户体验。
酒吧管理可以从以下几个方面进行：
打造独具特色的品牌文化：
保证酒品质量与特色：
优化服务与体验：
强化营销与推广：
完善管理制度：
综上所述，酒吧管理需要综合考虑品牌文化、酒品质量、服务体验、营销推广以及管理制度等多个方面，以打造具有竞争力的酒吧品牌。
2022年1月11日，江苏淮安公开审理“酒吧招用接纳未成年人工作消费”的案件引发关注。我注意到，近年来类似现象较为常见。律师表示，新修订的《未成年人保护法》已于2021年6月正式实施，是保护未成年人的最好武器。
经江苏淮安市中级人民法院查明，2020年10月开始，涟水微时光酒馆先后招用60余名未成年人担任营销员、服务员，以免费提供酒水的方式，招揽未成年人成立所谓的“气氛组”，通过饮酒等方式带动人气。法庭当庭宣判，判决涟水微时光酒馆立即停用招用未成年人、接纳未成年人进入其经营场所的行为，十日内在省级媒体及其开设的社交账号向社会公众赔礼道歉。
据了解，此前，淮安警方在调查某案件时发现，涉案的几名少年长期出入当地一家酒吧。随后，主管部门对酒吧长期招用、接纳未成年人的行为作出了总计11.8万元的行政处罚。之后，检方在联合执法中发现，该酒吧依然肆无忌惮地招用、接纳数十名未成年人充当气氛组成员。
检方于2021年12月对该酒吧提起了民事公益诉讼，还发出了全国首份法院和检察院发出的家庭教育指导令，为全国首例酒吧侵害未成年人权利民事公益诉讼并同时对涉案未成年人家长开展家庭教育指导案。
据报道，2019年，重庆市检察院第五分院对2018年辖区检察院所办的未成年人刑事案件进行调研时发现，当前部分酒吧违规接纳未成年人的情况较为常见。
2021年6月，广西河池大化瑶族自治县居民向媒体反映，他还未满13岁的女儿竟然跑到南宁市一间酒吧工作，且有不少和女儿一样的女孩也在该酒吧工作。2021年11月，山东聊城东昌府区检察院办理了多起涉酒吧未成年人刑事案件，涉案酒吧不仅允许未成年人进入酒吧，甚至有存在非法雇佣未成年人的情况。
而在类似问题中，许多酒吧在营业执照上登记的是餐饮类，实际经营过程中却是歌舞表演，因此不少家长表示，不知是该寻求市场监管部门还是文化执法部门投诉。
该案最初是由当地检察机关调查，之后对涉案酒吧提起民事公益诉讼。其实自新修订的《未成年人保护法》2021年6月实施以来，检察机关监督该法实施起到关键作用。
新修订的《未成年人保护法》强化了对未成年人的社会保护，将酒吧明确列为未成年人不适宜进入的场所，并禁止酒吧招用已满十六周岁的未成年人。家长再遇到此类问题，可向当地教育局、民政局、公安局等部门投诉，且自新修订的《未成年人保护法》实施以来，全国多地开通了未成年人保护热线，家长也可通过该热线反映问题。
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