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一、莲藕不去挖会烂掉吗

莲藕若不挖不会烂掉，只要没有损伤，新鲜的荷叶茎折断后没有进水，那么就不会烂；到第二年春天，节间会发芽长荷叶，长花苞，然后还会长新藕，藕是茎。但是若一直不挖莲藕，藕便会越长越多，叶片和花也会越来越多，叶片与花之间就会变得非常拥挤，不通风，容易造成生长不良，甚至腐烂一部分茎和叶。

二、莲藕不挖第二年自己会长出来吗

莲藕不挖第二年通常是可以自己长出来的。莲藕本身具有很强的繁殖能力，其地下茎在适宜环境中能存活并继续生长。

如果第一年的莲藕留在泥中，只要冬季的环境条件合适，比如泥塘不会干涸，温度不会过低对莲藕造成冻害等，莲藕的藕种就能保存下来。

急！30万斤藕不挖就要发芽坏掉，谁来帮帮沂南这个重点扶贫村项目

2020-02-29 18:25·农村大众

2月29日下午三点，沂南县文旅局驻依汶镇隋家店村第一书记郭建华给记者打来电话说，当地合作社有30多万斤优质藕还在地里，农民很着急。清明前，如果不挖出来售出，就会长芽废掉。一旦组织人挖出来，必须在一两天之内售出，不然也会发黑腐烂。藕是他们领办的沂南县汶水荷田果蔬种植专业合作社种出来的，还发来合作社的营业执照。郭建华说，该项目是县里的重点扶贫村项目，种植300亩优质藕，年产100万斤。他说，合作社才成立一年，没有电商发货平台，平常都是菜贩到地头拉，如今疫情防控，外地车都不来了。农民很着急。

这些天，沂南县派第一书记、驻依汶镇隋家店村精准扶贫工作组长韩永祥正在组织当地农民挖藕，怕卖不掉，一天只敢挖5000斤左右，当地有菜贩来能买走少部分，地头价每斤两元钱左右。他说，希望有大型流通市场和商超能帮帮农民，减少他们的损失。他们可以联系大型货车外运，一次发货6000斤－7000斤物流成本最低。

联系人：韩永祥18669930609，郭建华15153961616

农村大众记者刘秀平

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