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适合夫妻开的餐饮店有中式快餐店、小吃店或特色面馆。
首先，中式快餐店是一个不错的选择。这类餐饮店以提供快速、方便、美味的中餐为主，如炒饭、盖浇饭、快餐盒饭等。夫妻二人可以分工合作，一人负责后厨烹饪，另一人负责前台服务与收银。中式快餐店的投资相对较小，且市场需求稳定，适合初创夫妻档。在经营过程中，可以根据顾客口味和需求，逐渐调整菜单，增加特色菜品，以吸引更多顾客。
其次，小吃店也是夫妻创业的好选择。小吃店可以专注于某一类特色小吃，如煎饼果子、炸鸡排、手抓饼等。这类店铺通常面积不大，租金和运营成本相对较低。夫妻二人可以共同研发特色小吃，通过独特的口味和制作工艺吸引顾客。同时，小吃店的经营时间相对灵活，可以根据实际情况调整营业时间，满足不同顾客群体的需求。
最后，特色面馆也是一个值得考虑的选项。面条作为中国传统主食之一，具有广泛的消费群体。夫妻可以开设一家以手工面为主打的特色面馆，提供汤面、拌面、炒面等多种面食。在面条的制作上，可以注重原料的选择和独特的制作工艺，以打造出别具一格的面条口感。此外，特色面馆还可以通过提供丰富的配菜和饮品，增加顾客的消费选择，提高店铺的盈利能力。
1.夫妻适合开设熟食店。记忆中的周黑鸭，一旦端上桌便被迅速瓜分。随着成长，对熟食店的关注逐渐增加，国内知名的熟食品牌包括绝味、周黑鸭和煌上煌，这些品牌在市场上随处可见，常常需要排队等候。这样的生意全年繁忙，对于想要开店的夫妻或朋友组合来说，是一个值得考虑的选择，两人合作足以应对繁忙的业务。
2.奶茶饮品类是夫妻开店的好选择。奶茶作为长期受欢迎的产品，服务消费领域广泛，技术简单易学，成本低，利润高，且全年都是旺季。无论是刚毕业的学生还是在社会中打拼的年轻人，都对奶茶饮品有很高的喜爱，一些品牌奶茶因为口碑好而非常受消费者欢迎，但由于加盟费高，让很多创业者望而却步。市场还有很多好的品牌，需要根据自身实际情况合理选择。
3.快餐外卖店是现代夫妻创业的一个新选择。过去开餐饮店，一定要有好的门面才能吸引生意，但是现在由于外卖业务的发展，很多店铺不需要客户见面就可以做生意。这样的店铺选址可以放弃一部分流量，装修也可以尽量简洁，可以把原本应该花在门面的投资，转到产品和外卖平台的推广上。因此，开设外卖店成了小微创业者的一个新选择。
4.面食小面类是快节奏生活中的热门选择。现在人们的生活节奏越来越快，闲暇时间少，所以一些面食类比较受欢迎，口味好，店内有小菜、边饭，足以满足日常需求。除了主打的面食，还可以兼顾南北、海内的口感，搭配甜点、饮品等小食。以社区店为主要经营形式的面馆，房租少，客流量大，消费人群稳定，易于扩大营业额和打造口碑，同时重软装轻硬装，减少投资，降低运营风险，非常适合夫妻经营。
5.冒菜、麻辣烫类是火锅的另一种形式，适合夫妻经营。冒菜、麻辣烫实际上是一种个人火锅，味道麻辣新鲜，搭配丰富，可以直接作为主食，也可以搭配米饭。对于消费者来说，丰俭由己，性价比高。对于业主来说，操作难度低，汤底可以选择食品公司的标准产品，需要准备的就是处理原材料，制作方便。
极目新闻记者丁伟
近日，浙江嘉兴一家餐馆的老板和老板娘被造谣得了艾滋病，其店生意也是一落千丈。3月19日，店老板冯先生告诉极目新闻记者，他们已报警，并把立案告知书贴在了门口以证清白，“对能提供造谣者有力信息的，我们奖励5万元。”
冯先生和妻子在浙江嘉兴余北大街经营着一家小餐馆，二十多天前，夫妻俩听说自己被传谣感染了艾滋病。“以前生意不错，一天的营收有几千块，现在一天就是一二百。”3月19日上午，冯先生告诉极目新闻记者，自从被造谣后，店内生意是一落千丈。为了一证清白，前几天夫妻俩专门到医院做了检查，肝炎、梅毒和艾滋病结果都是阴性。目前，冯先生已报警，警方也已立案。
“他们家以前生意是很好的，就从今年开始不好了，就是因为被造谣。”当地一居民告诉极目新闻记者，她和冯先生夫妻已是多年的邻居，“他们人都很好的，已经报警了，造谣的人还没有找到。”
记者联系辖区派出所，工作人员表示此事已立案，其他情况不便透露。冯先生表示，他已经把警方的立案告知书贴在了店门口，若有人提供关于造谣者的有力证据，经查证属实的，他们将答谢人民币5万元。
立案告知书（视频截图）
湖北今天律师事务所张志健律师表示，虚构事实，侮辱、诽谤他人的，根据情节严重程度，侵权人可能承担民事、行政甚至刑事责任。《民法典》规定民事主体享有名誉权，如果名誉权遭受侵害，被侵权人可以诉至法院要求侵权人赔礼道歉、消除影响、赔偿精神损失等。情节恶劣造成严重后果的，依据《治安管理处罚法》和《刑法》规定，侵权人还可能会面临拘留、罚款，甚至以侮辱罪、诽谤罪追究刑事责任。同时张志健提到，若谣言是在网络平台上传播，那么涉事的网络平台，应当及时删除或屏蔽虚假信息，若放任不实信息传播，未尽合理义务，也可能承担相应责任。
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