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一、素食主义者与肉食主义者相比，哪个群体会更加健康?

就我个人而言，素质主义者和肉食主义者相比，哪个群体会更急健康呢？我的答案是：其实这两者群体都是不健康的，不吃肉和不吃蔬菜的人，身体机制都不是很好，甚至可以说是营养不良，营养家也好，身材管理到位的人士也罢，都不会不吃肉，只吃蔬菜，或者只吃蔬菜，不吃肉，最健康的身体是既吃肉，也吃蔬菜，荤素搭配的同时，营养各方面都非常到位，身体机制也不会紊乱，更不会有营养不良的情况。

一、素质主义者是不健康的

我们可以简单的来比喻这个问题，人其实都是肉食动物，如果长期不吃肉，只吃蔬菜，总会觉得没有好的能量摄入进去，虽然蔬菜中富含各种各样的维生素，能够满足人体所需，但人也需要脂肪和蛋白质的摄入，不能只吃碳水化合物，可能素食主义者身材保持的非常好，但论营养方面来说，素食主义者身体是不经造的。

二、肉食主义者也是不健康的

众所周知，肉食主义者无非就是喜欢吃肉，不爱吃蔬菜的人群，这类人如果只吃肉，很容易得患上高血脂，高血压，高血糖的，除此之外，身上的赘肉还非常多，就是一枚典型的肥胖人群，有些夸张点的素质主义者还喜欢吃肥肉，这样身体更加不健康了，虽然肉类含有丰富的高蛋白和营养，但不能只吃肉，不碰任何蔬菜，这也是非常不健康的饮食操作。

三、真正健康的人是荤素搭配，合理饮食

荤素搭配是很多人包括医生都强调的一种饮食观念，即要吃肉，也要吃蔬菜，如果再吃点水果那就更加好了，营养变成了三重吸收，对身体来说是非常健康的，因为当肉和蔬菜一起结合进入到你身体时，营养就会产生一种均衡的状态，你的身体机制就不会紊乱，身体该需要的营养和维生素都吸收到位了，如果荤素搭配的到位，再结合一点运动的话，身体会更加有健康有活力，人看上去还非常的有精气神，有一种活力满满的状态。

结语：

荤素这两者中，千万不要只吃一类，一定要荤素搭配全面的吸收营养，这样的饮食才是科学的，更是会对你身体会带来健康，不说会延年益寿，至少你不会营养失衡，面色惨白，身子经不起造。

二、素食主义者与肉食主义者，谁更健康呢?

素食主义和食肉主义都不是健康的饮食方式，为了保持健康，营养应该全面均衡。蔬菜类食品虽然脂肪含量低，热量低，但水分丰富，其中水溶性维生素，尤其是维生素C和维生素E，含有多种矿物质成分，如钾、钠、镁、铜、硒等。并且还具有足够的膳食纤维。然而，由于缺乏脂肪，植物性食物缺乏脂溶性维生素，缺乏能量。除了大豆和产品，许多蔬菜食物不能提供丰富的蛋白质。

相反，动物性食品缺乏水溶性维生素，但富含维生素B12、维生素D和维生素B6，这些基本上只存在于动物性食品中。但容易产生恶性贫血和佝偻病，会影响牙齿、骨骼和骨骼的健康。此外，动物性食物富含血红素铁，可预防贫血，补充铁和血。植物性食物虽然也含铁，但属于非血红素铁，吸收率低，受植酸单宁酸和膳食纤维的影响，只能起到补充铁的辅助作用。此外，肉类含有丰富的能量和蛋白质，可以满足人体的能量需求。所以，要真正吃得健康，只有荤素结合才是最好的选择。

但如果非要选择只吃肉还是素食，对素食者来说更健康。素食提供的膳食纤维，素食是给不了的。膳食纤维对肠道菌群有益，可保护胃肠健康，防止便秘，预防心脑血管疾病。素食中还含有较多的抗氧化成分，对血管有保护作用。

因此，与肉类相比，它患慢性病的几率较低，但会有更多的营养缺乏症状，但这些可以通过饮食来补充。但是肉不一样。肉类热量和脂肪高，富含血红素和铁，大大增加了诱发心脑血管疾病的几率。肉类摄入过多也可能诱发癌症，所以相对来说，有素食者，但不是大部分肉食者。但要想吃得健康，还是需要两者结合。

肉食主义者和素食主义者，究竟谁更健康？或许跟你想的不太一样

原创2019-09-01 18:32·健康plus这个社会上有这样两种人，一类是肉食主义者，一类是素食主义者，无肉不欢和一点都不吃肉看似是两个相悖的群体，但是大家都坚持自己所坚持的，认为自己是对的。都说营养均衡才是健康之道，但是很多素食主义者和肉食主义者也认为自己很健康，而且事实可能也确实如此。

?在探讨经常吃肉的人健康还是吃素的人健康之前，我们不妨先来了解一下这两类饮食分别都有哪些优点和缺点。

肉食主义的优缺点：

优点：我们人体是由水分、蛋白质以及脂肪等组成的，而我们工作、学习等活动也是需要消耗脂肪的，吃肉能够维持脑力思考，对我们的智力发育是很有帮助的。

另外肉里面含有维生素B12以及维生素D和维生素A等物质，能够帮助人体有效对抗病菌。

还有就是能让我们吃的食物种类更丰富一些，因为很多美食都是肉类。

缺点：其实经常吃肉的缺点还是蛮多的，因为喜欢吃肉的人很多都会出现肥胖、高血压、高血脂等问题，这是因为肉里面的胆固醇容易附着在血管里，时间长了，血管会变得越来越窄，就会患上这些疾病。

另外由于肉含有的纤维很少，不能像水果蔬菜那样促进我们的肠道蠕动，就很容易出现便秘等情况。

?素食主义的优缺点：

优点：经常吃素的人要么是因为信仰，要么是因为需要减肥，或者是因为疾病的原因不得不吃素，还有一些是因为天生不喜欢吃肉类相关的。不管是哪种类型，确实在减肥这一方面是有很有效的。

而且素食的确能降低多种疾病的发生，甚至包括心脏病、中风、肝癌、结肠癌、胃癌、膀胱癌、宫颈癌、卵巢癌等等顽固性疾病。据美国国家癌症中心指出，食用大量的新鲜蔬菜水果的素食者，体内白血球对抗癌细胞的能力是肉食者的两倍。

?缺点：同样的，素食主义者的缺点也是不容忽视的，就拿我身边的一个女生来说，她就是严格的素食主义者，连鸡蛋、牛奶都不吃不喝那种，结果就是月经不来，怎么看都看不好，医生建议她逼自己吃点肉，后来就恢复了正常，对于女性来说，不来月经是一件很严重的事情。

另外，蔬菜里面缺乏维生素B12，会让人出现记忆力减退、贫血、疲劳、皮肤病变等问题。以贫血为例，虽然很多蔬菜里面含有铁元素，但是人体对于来自植物的铁元素的吸收是比较差的，长此以往可能导致贫血症的出现，这些情况在妇女和儿童身上比较常见。

?看完了素食主义者和肉食主义者的优点和缺点之后，想必大家心里已经有答案了，那就是素食主义者相对来说更健康一些，因为肉吃多了对我们的健康真的危害蛮大的。但是也不是说就倡导全素食主义，对身体同样不利，特别是女性，月经不来哭都没地方哭。

倡导影响均衡，食物摄入要丰富是很有道理的，对于那些无肉不欢，一顿不吃就觉得很难受的人来说，看看自己身上的肉，你还吃得下去吗？而对于想尝试素食主义的人来说，最好先去医院对自己的身体做一个评估，对自己的健康状况有一个全面的了解，然后根据情况拟一份菜单。

其实不管是肉食主义者还是素食主义者，一切都是需要建立在健康的基础上的，荤素搭配才是比较正确的选择。

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