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1.南门口的谢家馅饼配小米粥
2.红星西路与济安桥路十字路口向南10米,宋家粥铺的羊肉泡粥。
3.西门大街刘家的辣汤加王家的果子。
4.东门大街的辣汤加油饼。
5小南门李家的牛肉煎包。
6.小南门海记的牛肉汤。
7.核桃园的大菜盒子。
8.古楷园的夹饼。
9.中心闸的超级大果子(按斤卖的大油条)
10.北菜市向西50米路北,正宗福建千里香馄饨。
11.白衣堂的豆腐丝泡粥。
12.铁塔寺的白吉馍。
13.红星西路派出所望西50米路北,正宗陕南扯面,凉皮。(济宁唯一当早点卖的)
14.竹竿巷小锅煎角。
15.铁塔寺声远楼下,绿豆面丸子汤。
万福园是济宁一家室内农家乐风格的饭店,盘饰精致且富有意境,值得一试。他们的特色酱大骨酱得恰到好处,软烂无骨,入口即化,酱香味在口中尽情释放,香而不腻,回味无穷。这家餐厅的装修风格是江南水乡,小桥流水人家,非常惬意,很适合与亲朋好友一起用餐。
锡龙酒店是一家有着悠久历史的老店,以正宗鲁菜著称。他们家的特色红烧肉色泽诱人,肥而不腻,非常软糯。酒店提供多种包间,面积较大,适合举办家宴和婚宴等。装修风格偏向现代风。
小江南的干锅千叶豆腐非常受欢迎,豆腐嫩滑有弹性,肉馅紧实,大蒜的香味也被完美激发出来。店面虽然一开始看起来不大,但进去后会发现别有洞天。小江南的风格是江南古镇,但菜品却是正宗的鲁菜。包间安静,适合朋友小聚或家庭宴会。
爱客多旁边的汇源饺子城不仅名字叫饺子城,但菜品丰富多样。鱼丸子是小编的最爱,丸子弹Q,鱼肉量大,汤汁鲜美。装修风格偏向农家乐,让人感觉温馨舒适。
水泊梁山的石阡抱小鸡是一道特色菜,采用地锅炖的方式,上菜时两个人抬着轿子敲锣打鼓,颇具特色。鸡肉香味浓郁,配上饼子更是绝配。店内服务员的着装仿佛让人穿越到了古代,整个餐厅的装修风格也体现了那个时期的元素。
华安酒楼是一家老店,主打正宗鲁菜。红烧鲤鱼盘饰精美,鱼的鲜味在口中得到释放,让人难以忘怀。餐厅位于冠亚星城北门。
绿豆面丸子,是山东的一种传统特色小吃,用绿豆面配上花生,豆芽,各种调味料,炸成丸子,这丸子的营养丰富,美味可口,还有清热解毒的功效。
最早的时候,卖绿豆丸子的大多都是流动的摊贩,他们挑着担,担子的一头是锅,另外一头是各种食材,有人要了,就地把绿豆丸子下到锅里,稍微煮一下放入各种调味料,最后再撒点青蒜末或者香菜末,一碗热热乎乎的绿豆丸子就做好了,放一点辣椒油,吃起来口感好味美又健康。
如今做绿豆丸子的有了固定的店面,生意依旧很好,济宁陈记绿豆面丸子汤,济宁人几乎都知道,这家店做了20多年了,人气依旧,一年四季不论刮风下雨,店门口永远排长队,去晚了,就算排队,也吃不到。
他家的绿豆丸子,酸辣可口,飘着红油,配着白馍吃,味道绝佳排队的人不光有上了年纪的老人,还有很多年轻的小伙子,小姑娘,这家店面很小,非常不起眼,不留心就错过了。他家店里有两口锅,一口是烧开水,另一口是煮丸子,他家的小小竹筒里边放的是各种佐料,至于配方老板秘而不宣,每一碗丸子汤盛好之后,老板总要用这个竹筒往里抖一抖,这碗丸子汤里就有了味道。
除了这神秘调料以外,还配了大蒜水,辣椒油和香菜碎,老板还特地准备了榨菜,如果想要的话可以买一份榨菜。到这家店里吃饭,会发现服务员经常换,问老板娘原因,原来是因为服务员受不了太辛苦,因为他家的生意太好,一刻也不闲着,都累跑了。
他的丸子外酥里嫩,口感绝佳,老板做了这么多年,已经积累了很多的财富,却依然事事亲力亲为,不忘初心,也正是这样,他家的生意才一直很不错。
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