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一、中小型餐饮开业活动怎么做的

传统的地推推广朋友圈和建立会员制绑定客户，这些就不介绍了；

下面给你推荐一种我制定的全新营销策划；

利用人民币左下角的编号来做文章，通过扩展投递DM单，宣传该活动。

1.增值20％：凡是编号尾数为0的100元或者50元人民币来店消费都可以让钱增值20％，换言之，就是尾号为0的100元人民币可以当作120元（100*20％+100）来消费，50元就可以当作60原来消费；

2.增值50％：凡是左下角编号的尾号为00的100元或者50元的人民币可以增值50％来使用，也就是100元当150元使，50元当75元使；

3.增值100％：凡是编号尾数是000或三个0以上的100元或者50元统统增值100％。

备注：但是增值的部分不支持兑换提现，仅支持在该店消费。

具体的面值大小设定根据你店面的具体情况来设计。

餐饮行业成功营销案例集锦：

《火锅店颠覆传统思维，用了一招“收押金模式”，15天回笼资金75万》

《60平方的米线店如何用5000块钱投入，短短6个月赚了600万》

《一家卤肉店，竟然靠卖鸡蛋让其名声大振！生意一天比一天好》

《传统快餐店，如何轻松抢占客源》

二、中餐营销引流方案模板

免费试吃引流

不管是客单价高或低的餐饮门店，都可以采用免费试吃的活动来引流，客单价高的餐厅，建议用招牌菜引流，用户进店一般也会点些其他菜品，只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆，需要的是人头，免费试吃活动可以做，但是前提是菜品的复购率数据较好，不然就是赔本赚吆喝了。

方案二：奶茶引流

一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮料的活动，这样活动做的多了，效果越来越弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶，成本虽然比罐装饮料高一些，但是用户会觉得吃快餐还送奶茶，有新鲜感，引流效果要远远好于送饮料。

方案三：准考证引流

这种方案适合于火锅店等门店，在高考结束后，消费者凭高考准考证进店享受7折优惠。给用户特权的感觉，也有利于口碑传播。

方案四：情侣拍照引流

这种活动适用于七夕、情人节，门店做情侣比心或者接吻拍照活动，进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性，让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像，对以后的品牌宣传也会很有帮助。

方案五：特殊客户引流

举个例子，如果是开在外省的湘菜，可以做一场“征集100个老乡，共品家乡菜。”的活动，消费者带身份证验明身份。既打了情怀，又有了流量，还能获得更多的品牌曝光。

方案六：兴趣圈子引流

针对的是特定兴趣的群体，比如汉服圈，店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动，提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户，有很大概率会拍照发朋友圈，对于店面的品牌曝光是极有帮助的。

方案七：话题引流

话题引流的难度比较高，主要是做出一个用户感兴趣的话题是比较困难的一件事，但是一旦做成，引流效果要远远大于通过折扣等形式的引流。之前帮一个门店策划了海归男神开餐饮店的话题，在短视频平台曝光后，引流效果还是很明显的。

方案八：平台引流

餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台，这样的平台上聚集了大量的用户，可以上个100~200份低价套餐，引流几百人左右是可行的。有一点提个醒，这些用户薅羊毛的居多，要做好用户的复购流程，不然引流就白做了。

方案九：朋友圈引流

针对的是已经到店的用户，拿出店里的某个菜品可以只送不卖，这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈，商家要拟好引流的文案，不要让用户自己去编辑，不然引流效果会很弱。

方案十：传单引流

这种方法虽然古老，但是最简单有效。大家发的传单之所以效果不行，主要是内容设计的不吸引人。要把福利放进去，让用户一眼读到传单中的有价值信息。如凭传单到店抵扣100元。

方案十一：大转盘引流

店门口摆放一个转盘，凡进店消费者均可参与转盘摇奖活动，能不能吸引到人就看奖励的丰富程度了。如果一等奖是个苹果12，那参与的用户少不了。

方案十二：抖音引流

邀请抖音上的网红达人探店后发布视频，带上店的定位地址，如果视频点赞量高，引流效果还是很不错的。

方案十三：免费抖音引流

上面的方案找抖音达人需要花钱，成本不低。免费的引流方式是鼓励进店消费的用户拍抖音，然后赠送菜品。

方案十四：小红书引流

小红书引流的方式比抖音简单，因为拍照片比拍视频简单。而且小红书引流的效果会优于抖音，不过店里要有特色，能打卡才行。店里可以挂一个活动公告：凡本店里拍照发小红书的用户，一律五折。在小红书上搜店名，有几百篇笔记就可以了。

方案十五：今天你最红

对外宣传时，用今天你最红的主题。活动当天穿红色衣服进店消费可享受7折优惠。设置特权一可以让用户有尊贵感，另外是有趣味性。也可以换成其他颜色、服装。如穿旗袍进店消费享折扣，原理是一样的。

方案十六：大家来找茬

活动当天店里会隐藏几个“茬”字，进店消费的顾客，若找到“茬”字，当桌免单。灵感源于密室逃脱找线索，但是要给消费者圈定范围，不然去到后厨、去翻空调，有安全隐患就不好了。

方案十七：朋友圈广告引流

朋友圈可以根据区域投放三公里范围内的广告，可以为实体店进行引流。但是这样的广告成本较高，一千次曝光成本约在100元上下。如果客单价不高或升单能力不行，是不建议用这种广告的。

方案十八：Q群引流

如果店铺附近有成熟的社区，可以混到这些社区Q群去，在里面发引流的广告，有可能会被踢，可以跟群主打好招呼，或者发很软的广告。我们附近有家奶茶店参考了这个建议，每天通过Q群接的单都有几十个。

方案十九：明档引流

一个好的门头是自带引流属性的。如果是牛肉火锅店，可以把切牛肉和打牛肉丸搬到前面，让走过路过的人看到，如此透明的操作，行人会觉得卫生产生好感。相对于封闭式的上菜模式，消费者更愿意选择明档的餐厅。

方案二十：跨界引流

餐饮店可以和附近的美容店、奶茶店合作，提供引流卡片，凡在合作商家过来的消费者，享受五折或者更低的折扣。互相倒流，报团取暖，对老板要求比较高，双方要都有合作的意向才能产生效果。

方案二十一：红包引流

餐饮店经典营销案例，引流客户超5000，营收翻倍

最近一个开饭店的朋友咨询到我，店里生意不好，处于亏损的边缘，干的很累想转行，他是一家商场店，还是有一批老客户的，说明他店里的产品、服务和价格都没问题，要不然不会有老客户，但是这些老客户只能让他稍微盈利，投资开店肯定是要多赚钱的，微利肯定是不行的，他也上了美团，也经常派人出去发传单，但是效果很有限，几乎没用，实体店引流客户其实就2个办法，第一就是盘活老客户，增加老客户购买的频次，让老客户裂变新客户，第二：让附近的其他店铺帮你引流，这是最精准的客户，没有比这更精准的了。

第一步：我们教他盘活老客户，设置3~4人套餐，原价268元，请全部的客户免费吃，当然这个免费不是真的免费，客户要支付168元，消费后分享到朋友圈，只要有4个朋友下单，他的168元就全部返程现金，可以随时提现的那种，推荐第一个朋友返20%，第二个返20%，第三和第四个返30%，这样他的几百个老客户吃完大部分都帮他推荐好友。

第二步：宠乐宝会员联盟，定价88元。客户购买88元的优惠券，就可以得到他店里88元的老鸭煲一份，他找了附近的健身房，提供2节价值188元的试听课，烧烤店价值100元的10瓶啤酒，蛋糕店价值20元的蛋挞4个和50元的现金券。足浴108元的现金券，到店满179即可使用。牙科诊所价值488元的免费洗牙一次。少儿英语培训提供的88元试听课一节。烤肉店价值50元的半斤羊肉，KTV价值200元的欢畅2小时，就这样一共20多家店提供了会员宠乐会员的权益，客户只要花88元，就可以得到20家店里价值2000元的权益，可以到上面这些店里免费拿到。

20家店谁卖的会员，钱谁拿到，大家就争着把会员推广给客户，既给自己的客户提供了实惠，赚到了钱，还把客户共享给其他门店，每家店卖200会员，20家店客户共享，每家店就有4000个会员了。

你是开什么店的，可以把这套方案套到你的店里，有问题可以私信我

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