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乌鸡又称乌骨鸡Gallusdomesticus，它们不仅喙眼脚是乌黑的，而且皮肤肌肉骨头和大部分内脏也都是乌黑的由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等乌鸡。
乌骨鸡的肉是黑的乌骨鸡别称乌鸡，属雉科动物乌骨鸡是我国特有的古老鸡种之一，乌骨鸡体态小巧玲珑，细致紧凑，头小颈短腿矮，骨骼乌黑，嘴皮肉都是黑色的乌鸡内含丰富的蛋白质，维生素B族等18种氨基酸。
不是乌骨鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，与家鸡同类，同属一个科属，所以形态基本相同，但它体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色最多见的乌骨鸡，遍身羽毛洁白，有“乌鸡。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”所以，乌鸡是补虚劳养身体的上好佳品食用乌鸡。
真正的乌骨鸡，从鸡皮，鸡肉到鸡骨头都是黑的，这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑色色素也有学者认为这种色素可以增进免疫力，正在进一步地研究在营养上乌骨鸡和肉鸡最大的差别，是脂肪含量远低于肉鸡。
嗯，对
今天我们讲一讲鸡
来有请我们今天的主角
给大家打个招呼吧
怎么？这不是你们想看的鸡吗
那给你们看一下
你们想看的
吧
什么？！这么可爱的
还不是你们想看的？
......好吧
我懂了
你们应该是想看这个
(点击空白处查看内容)
慎点！慎点！慎点啊！！！
▼都说了，慎点
你们非要看
饿了吧
好了
关于鸡你们想看的我也都给你们看了
那么来跟你们讲一讲他吧
不能白吃这么多年，是吧
1.鸡没有小
鸡呢确实是没有小
的
鸡在交配的时候
是屁屁对屁屁的
公鸡如果看上了一个母鸡的话
就会跳到母鸡的身上
就是这样
然后咬住母鸡的鸡冠或者脖子
然后屁屁对屁屁
嗖的一下
发射精液
然后就，完事了
这一系列过程，大概
五秒钟左右
2.母鸡是可以变成公鸡的
母鸡体内有俩制造生殖细胞的器官
但是呢
它就只有一个发育成卵巢
如果因为万一它生活的地方
找不到公鸡，全是母鸡的话
它......
就可能会启动另一个生殖器官
发育成睾丸
是的，你没看错
就是睾丸
然后它就能造福族群了
3.鸡体内含水量
鸡体内含水量
普遍在80%左右
而一个成年人体内含水量
约在58%~67%
一个雏鸡
如果因为脱水或者拉屎
损失了百分之二十的水份
那他可能就要凉了
另外
GB18394-2001畜禽肉水分限量本标准规定
新鲜鸡肉水分含量≤76.5%为合格产品
4.真的有摄像鸡
鸡的头脑不太好
处理不了移动的画面
所以
他走路的时候就会把头保持静止
这样就能获得静态的图像
这种现象被称为鸡头稳定性
这也就是说
其实鸡很有当防抖摄像机的天赋
并且，也真的有人
拿鸡来摄影，效果，还挺好
5.两千五百美元的黑鸡
在印尼有一种鸡叫做
西马尼乌鸡
长这个样子
你表面上看人家很黑是吧
实际上
他真的很黑
不光你能看见的地方黑
你看不见的地方，也黑
6.一只鸡一辈子能下多少蛋
一般的鸡的话，一年大概
能下二百多个蛋
蛋鸡的话，一年大概
能下三百多个蛋
鸡的寿命在七年左右
差不多，一辈子一只鸡
能下一千多个蛋
7.先有鸡还是先有鸡蛋
答案是先有鸡
因为鸡是由恐龙慢慢进化出来的
而恐龙虽然也是卵生动物
但孵出第一只真正的鸡的蛋
肯定不算鸡蛋，他只能算是类鸡蛋
所以，是先有鸡的
8.说
不说吧文明你我他
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