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九阳豆浆机制作米糊的时候最好将大米小米的比例按照20:1的比例进行分配,这样制作出来的米糊会比较稠一点,如果喜欢吃米糊稀一点可以多加一些水米糊准备食材需要准备大米小米红豆花生糯米等进行搭配,这样可以营养互相补充对身体有很好的好处使用破壁机或者豆浆机需要将食材放进去然后进行制作花生核桃米糊可以准备核桃四个花生米20克红豆20克糯米30克纯净水800毫升。将花生米红豆糯米同时放在碗里用清水淘洗两遍将表面的杂质进行清洗干净沥干水分
剥好的核桃仁和花生红豆糯米一起放入破壁机或九阳豆浆机里加入800毫升左右的纯净水,800毫升的水可以打出3到4倍的,米糊可以根据人口的数量进行添加水分和食量,将九阳豆浆机盖上盖子接通电源选择米糊功能,在开始倒计时的时候一般在30分钟左右,这期间不用去碰,由于九阳豆浆机有加热的功能所以在打完以后就会煮好可以直接饮用。
制作米糊的时候食材可以根据个人的喜好进行调整,最好搭配几样食材一起煮,这样可以口味不是很单调,可以加1些大米小米黑米糯米等进行添加这样煮出来的米糊口感会比较滑食材和水的比例最好是保持10:2如果食材比较多或太少煮出来的米糊会太粘稠如果食材比较少水过多煮出来的米糊会比较稀薄喝起来会比较寡淡,九阳豆浆机在煮米糊的时候可以不断地加热这样九阳豆浆机的时候最好不要碰触九阳豆浆机的机体防止烫伤等,米糊的配料一定要选择多种类而且营养会比较好吸收可以补充身体所需要的营养元素和矿物质,由于米糊里面含有营养物质可以促进新陈代谢吸收促进肠道蠕动等功效
1、材料:大米、熟黑芝麻、白糖、糯米、花生、核桃适量
2、取量杯,放入糯米+大米(也可改成黑米)的量大概在2/3的位置,然后是15g的核桃和15g的花生。
3、取30g熟黑芝麻占量杯的一半左右。
4、将所有材料倒入豆浆机中,按中档水位加入清水。
5、盖好机头接通电源,选择米糊功能。
6、机器停止工作后,根据个人口味加入适量白糖搅拌均匀。
做法步骤
1、首先是按照九阳豆浆机的说明书,加入黑芝麻,核桃和少许大米、水,制作芝麻糊。
2、非常简单易行,25分钟左右就完成了
3、制好的芝麻糊放在壶中、沉淀30分钟左右。
4、撇去清淡的液体(可以喝掉),壶底粘稠的芝麻糊倒入碗中待用
5、全麦饼干用擀面杖碾碎,加入隔水融化的黄油、糖粉、黑芝麻、盐,充分搅拌均匀。
6、混合的饼干碎屑铺满模具底部用勺子压紧,放入预热170度的烤箱中层,8分钟左右取出,冷却待用。
7、奶油奶酪软化后用打蛋器打发,依次加入糖粉—酸奶油—香草精—鸡蛋,直到完全融合,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,
8、搅拌均匀的乳酪糊分成两份,如果想分层清晰,不能平均分,准备加抹茶的乳酪大概比加芝麻糊的要多35-40克。
9、多的乳酪糊筛入抹茶粉拌匀,少的乳酪糊加入做好的芝麻糊搅拌均匀。
10、模具如果不是不沾的,请在倒入乳酪糊之前抹油撒粉,先倒入芝麻乳酪糊抹平填满后再倒入抹茶乳酪糊。动作要轻柔些,否则会破坏漂亮的分层。蛋糕模具因为是活底的,所以在烘烤前,底部已经包好锡纸。
11、包着锡纸的蛋糕模具放入一个深盘中,盘子中倒入3厘米高的水,烤箱170度中下层水浴法25分钟左右。关掉烤箱、烤箱门开一条缝,让蛋糕在烤箱静置40分钟左右再取出,放入冰箱4小时以上冷藏或过夜保存。食用时筛入抹茶粉装饰黑芝麻即可。
小贴士
整个方子可以做一个6寸蛋糕,最好使用活底模具。
心情故事
最近收到九阳豆浆机,各种功能试用中。正好做这款蛋糕需要黑芝麻糊,就用九阳豆浆机来制作,果然很方便。整个蛋糕方子是细嗅蔷薇的,非常棒,蛋糕清甜爽口,很有禅意。如果您也喜欢抹茶的清新和芝麻的醇香,不妨试试。
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