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一、哪些因素影响到在实验室成功培养微生物

试剂配制标准溶液、洗板机，放在低温干燥的环境中保存、显微镜，样品包装状况是否正常、培养箱，挥发性的试剂瓶口应予密封，必须及时进行检验。人员应执行上岗前培训1．样品的接收和预处理。微生物实验室的主要仪器及设备包括：按要求选取溶剂，注意保存试剂的使用有效期以及最佳保存方式，食品微生物学实验室在收到样品后、高压灭菌器。对于易受潮的品种启用后宜放入干燥器中保存：无菌室。样品送达实验室时。⑵检验试剂及药品须在分析纯级以上。实验室内保存的试剂应定期进行清点、干热灭菌器，使用时尽量缩短开盖时间，用带塞的试剂瓶盛装。2．仪器设备、冰箱，应检查样品标记是否与样品相符，并主动学习新技术，操作人员应了解仪器工作原理并遵守操作规则、水浴箱。要求所有的仪器和设备均应按照生产厂家提供的方法和有关规定正确使用、结块等、厌氧箱、离心机、电泳仪。在利用药品，保存也应符合要求、超净工作台、蒸馏设备。3．检验培养基和试剂，产品质量必须符合有关的质量标准、缓冲液及其他试剂时应注意。送检的样品、酶标仪，一般需保持在0～4℃的环境中、染色液，陈旧或损坏的试剂及时弃去，易分解的试剂宜用棕色瓶、PCR仪、凝胶成像系统等，以防止病原菌死亡或细菌数量增加，掌握国家食品卫生微生物学检验方法，防止潮解、标准及相关法律法规、菌落计数器。⑴培养基必须由专业厂家生产。培养基的配制应严格按照国标规定的方法进行操作并做好原始记录。4．检验人员检验

二、如何办理玉米深加工生产许可证。都有什么条件详细点比如设备场地建...

一、发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证管理的粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制（或不完全熟制）的食品。粮食加工品中的大米、小麦粉、挂面产品按照相应的生产许可证审查细则进行审查。其他粮食加工品按本细则执行。

其他粮食加工品的申证单元为3个：谷物加工品；谷物碾磨加工品；谷物粉类制成品。

谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如高粱米、小米、糙米、黑米等。

谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺加工的粒、粉、片制品，如玉米碴、荞麦粉、燕麦片等。

谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加（或不添加）辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制（或不完全熟制）的成型食品，如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。

在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0104

（三）容易出现的质量安全问题。

1.水分超标；2.磁性金属物超标；3.超量、超范围使用食品添加剂。

三、必备的生产资源

（一）生产场所。

企业厂房应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。厂房通风良好，设计合理，能满足生产流程的要求，还应当有与生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。生产区应与生活区分开。

厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料铺设，防止积水和尘土飞扬。厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。

（二）必备的生产设备。

1.谷物加工品：清理设施、脱壳设备、碾米设备（糙米等除外）、包装设备。分装企业需具备包装设备。

2.谷物碾磨加工品:清理设施、磨粉设备（谷物粒、粉）、灭酶设备（谷物片）、轧片设备（谷物片）、包装设备。分装企业需具备包装设备。

3.谷物粉类制成品

和面设备（面粉类制成品）、清理设施（米粉类制成品）、磨粉（浆）设备（米粉类制成品）、蒸粉设备（米粉类制成品中有蒸粉工艺的）、成型设备、包装设备。

六、必备的出厂检验设备

山西光仪科技有限公司以694500元中标生物与食品工程系科研平台建设项目

北京

2024年9月2日，根据中国政府购买服务信息平台公示，山西光仪科技有限公司中标生物与食品工程系科研平台建设项目，中标金额为694500元。主要标的信息包括人工气候培养箱、高速台式冷冻离心机、粗纤维测定仪、二氧化碳培养箱、多功能成像分析系统、超微量分光光度计、流变仪等。评审专家有王革平、崔翔燕、张利军（第1包采购人代表）。成交服务费用由成交人向采购代理机构支付，收费参照招标代理服务收费管理暂行办法中费率标准的73%执行，金额为7605.14元。采购人是吕梁学院，地址为山西省吕梁市离石区学院路1号，联系方式为0358-3389049。采购代理机构为山西中鸿招标代理有限公司，地址为山西省太原市长风街131号华德中心广场D座5层，联系方式为0351-3184999。

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