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一、老鸽子70一只贵吗

贵。老鸽子正常价格为50元，而70一只售价较贵，鸽子越名贵价格越高。鸽子，是鸽形目鸠鸽科鸟属动物。体长295-360毫米，头、颈、胸和上背为石板灰色，上背和前胸有金属绿和紫色闪光。

二、鸽子煲汤是老鸽子好还是嫩鸽子好啊?老鸽子要29块钱一只嫩鸽子14为...

煲汤是老鸽子好

鸽子悄悄火了，羊肉贵得离谱，老人孩子抢着买

2025-12-09 18:00·小谢杂谈天冷了，大家都想着吃点热东西，往年这时候羊肉和牛肉卖得最好，今年却有点变化，很多地方鸽子价格涨上去，买的人反而变多，有人在美团上搜索“炖鸽子”的做法，搜索量增加了一倍多，特别是家里有小孩或老人的，经常回头买乳鸽套餐，这不是跟风，而是觉得鸽子便宜又滋补，比一斤六十块的羊肉更实在。

做鸽子的办法有很多种，有人把鸽子用奥尔良腌料腌好再烤，再加点蜂蜜，闻起来很香，可是糖放得太多，其实不太适合想要清淡滋补的人，也有人用洋葱和姜蒜一块儿烧鸽子，汤汁一点不浪费，洋葱里的成分还能帮身体吸收铁质，老辈人很喜欢这种做法，最讲究的是那种加了羊肚菌、莲子和淮山的鸽子汤，听起来像药膳，实际上它确实有点科学道理，羊肚菌最近几年被写进药典里，确实对增强免疫力有好处，搭配上鸽子的蛋白质，营养就更均衡了。

以前鸽子肉只有皇宫里的人才能吃到，现在普通超市就能买到，广东和河南那边养得比较多，成本降下来了，价格也就没那么吓人，不过很多人还是只知道拿它来炖汤，其实国外早就开发出了很多种吃法，韩国把鸽肉当作增强免疫力的食品推广，日本超市里也有低嘌呤的调理包卖，咱们这边除了医院营养科偶尔推荐一下，基本上没人提这件事。

有人讲“一鸽胜九鸡”这句话，听着有点夸张，其实没那么神奇，从数据来看，鸽子肉的蛋白质比鸡肉稍微多一点，脂肪却少得多，胆固醇略高一些，关键在于它的性质温和不燥热，不像羊肉那样有膻味，阴虚体质的人吃了不容易上火，不过别指望吃一次就见效，要坚持长期吃才能感觉到变化。

快过年了，北京和上海的社区食堂推出了新服务，为65岁以上独居老人提供补贴的鸽肉餐，价格比外面便宜一成多，这种做法不是临时安排，表明政府也开始重视这种既实惠又富含蛋白质的食材，普通人买来吃是为了省钱，政策上给予支持，可能意味着鸽肉会从家庭餐桌走向更广的公共健康体系。

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