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披萨酱的做法步骤如下：
方法一
1、番茄去皮切小丁，洋葱切小丁，大蒜剁成蒜蓉，放一边备用。
2、锅内放油，倒入肉末，炒到微微变色后，加入洋葱和蒜末，翻炒到出香味。加入适量的生抽和糖，黑胡椒，翻炒均匀。
3、然后放入番茄丁和番茄酱，继续翻炒到到番茄变软出汁，然后小火慢熬，大概10分钟，等番茄酱差不多浓稠了就可以了。
方法二
1、西红柿洗净、去皮，切成细末。洋葱洗净、去皮，切成细末。蒜拍碎，剁成蒜末。
2、锅中加入适量黄油，小火融化。加入蒜末，炒出香味。加入洋葱末，翻炒片刻。加入西红柿细末。
3、边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。待西红柿软烂以后，调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。
4、再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右，（中间要经常打开盖子搅拌）。
5、煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火，可以按照个人喜欢的浓稠度制作好。放冷了，装在开水煮过的瓶子里边。
做披萨是先涂番茄酱再撒芝士，做法如下：
准备材料：鸡肉适量、披萨饼坯1个、西红柿1个、奶酪适量、番茄酱适量、盐适量、洋葱少许、青红椒适量
一、鸡胸肉切小块用盐腌制两个小时，锅烧热后倒入鸡胸肉翻炒至没有水分！
二、洋葱切丝、西红柿切片，青红椒切丝！
三、披萨底放入烤盘中，先抹一层番茄酱，再撒一些马苏里拉奶酪，放上炒好的鸡肉粒！
四、放入青红椒丝！
五、入预热好的烤箱180度，20分钟即可！
六、最后取出即可食用。
By飘飘枫叶莉莉
用料1、所需食材，一起活成光滑面团发酵两倍大
2、分成剂子干成片卷边用叉子扎空发酵两倍大
3、烤箱提前预热190度5分钟，然后烤8分钟
4、虾仁加盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制10分钟入味
5、刷番茄酱，撒芝士
6、玉米粒煮熟，撒披萨上熟肉末，洋葱，焯过水的西兰花，，然后在撒一遍芝士碎
7、烤箱提前预热上下火190分钟烤15分钟
8、烤好后取出
9、开吃
小贴士披萨皮吃不完可以放冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来就可以
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