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今年9月底以来，冷库大蒜开卖后的价格一路下滑，不到一个月的时间每斤就下跌了三四毛钱。而之前将大蒜存入冷库储存的贸易商，现在一吨至少要赔上千元。由于不看好后市行情，眼下一些贸易商出现了恐慌性抛货。
上午九点，在山东省金乡县的一家冷库门口，工人们正忙着往货车上装大蒜，存蒜商赵立节告诉记者这批蒜刚刚卖出去，但价格不太理想，每斤蒜要赔一块多钱。
山东金乡存蒜商赵立节表示：“1块9毛多每斤卖的，2块6毛多收的，入到库里面杂七杂八的管到3块左右。”这车蒜卖完，赵立节今年的200多吨库存蒜就全部卖出了，尽管一共赔了30多万元，但他宁愿尽快清仓。赵立节表示：“卖了，怕以后再落价了。担心后期价，现在赔钱也都卖，都不看好，今年的存的大蒜吨位多。”
了解到，目前存蒜商处于全线亏损状态。今年大蒜产量达到630多万吨，同比增加30%以上，导致6月份新蒜刚上市时的收购价是1.7元/斤左右，远低于去年同期4元/斤左右的价格，但随后价格出现上涨，到7月中旬一度涨至2.8元/斤。今年6到8月份金乡大蒜入库均价是2.4元/斤左右，加上冷库费成本要达到2.7元/斤以上。但9月底冷库蒜开卖时，价格却从2.3元/斤一直跌到现在的2元/斤左右。也就是说，存蒜商每斤至少要赔0.7元。一些存了几百吨的小户都纷纷认赔抛售，而存了几千吨甚至上万吨的大户在咬牙坚持。
山东烟台大蒜储存商崔建成表示：“存了一万多吨，总共资金投入将近六千万，现在卖要赔差不多两千块一吨，我着急也不能卖啊。”山东金乡大蒜经纪人马壮表示：“卖货的能占60—70%，今年整个出售的积极性还是比较高的，也有这种恐慌的心理。”
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食疗：正常每餐1个，但糖尿病患者谨慎吃。
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滋补脾胃的食物淮山药，它是入肺、健脾补肾的佳品，可补脾胃亏损。
食疗：山药馒头、山药小米粥、蓝莓山药、山药排骨汤、山药南瓜糊。
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鲫鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、温胃进食的好处。
食疗：鲫鱼蛋花汤、红烧鲫鱼、清蒸鲫鱼。
胃不好吃花生
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称其为“长生果”，且含丰富的膳食纤维。
食疗：花生粥、红枣花生汤，花生每日进食不宜超过50克。
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《本草纲目》记载南瓜，性温，味甘，能补中益气。
南瓜富含的果胶可保护胃部，减少外物刺激。
食疗：蒸南瓜、南瓜小米粥、南瓜八宝饭、南瓜土豆丝、南瓜浓汤。
注意
胃不好不吃火锅、不吃寒性食物，如菊花、薄荷、冷茶以及各种冷饮等，因为性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
来源：马淑华主任微信公众号
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