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客人逃单是属于侵犯财产权利的行为，经营者可以报警处理，逃单不严重的，违反治安管理处罚法，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
解决客户不给钱的方法是：当事人可以催告其在合理期限给钱；如果客户逾期仍不给的，当事人可以准备起诉状和相应的证据材料，向法院起诉，请求法院判决其支付价款并承担相应的违约责任。
可以提供证据材料，及时报警。客人逃单是属于侵犯财产权利的行为，经营者是可以报警处理的，逃单不严重的，违反了治安管理处罚法，严重的就构成犯罪。公安机关对报案、控告、举报或者违反治安管理行为人主动投案，以及其他行政主管部门、司法机关移送的违反治安管理案件，应当及时受理，并进行登记。
首先，你要明白自己不是老板，自己是个营业员，没有权利给客户免单，所以尽到作为营业员应尽的义务，一定要向逃单的客户申诉账单。
第二，你要明白自己只是个营业员，不是老板，不要逾越自己的职责范围，承担自己能力范围外的，在通知到客户之后，接下来做多余的动作或说多余的话，要么看客户有买单的意向引领他去买单，要么回到自己岗位并及时通知上级，然后这件事没你的关系了。
希望以上内容能对您有所帮助，如果还有问题请咨询专业律师。
【法律依据】：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条
盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十七条
公安机关对报案、控告、举报或者违反治安管理行为人主动投案，以及其他行政主管部门、司法机关移送的违反治安管理案件，应当及时受理，并进行登记。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十八条
法律分析：顾客逃单前台不负责。顾客逃单是属于侵犯财产权利的行为，经营者是可以报警处理，逃单不严重，违反了规定，严重的就构成犯罪。根据相关规定，扰乱公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身权利、财产权利，妨害社会管理，具有社会危害性，依法追究刑事责任，由公安机关给予治安管理处罚。
法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》第二条扰乱公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身权利、财产权利，妨害社会管理，具有社会危害性，依照《中华人民共和国刑法》的规定构成犯罪的，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，由公安机关依照本法给予治安管理处罚。
对于现在的很多人来说，在生命面前肯定是金钱不值一提，因此也导致很多亡命之徒，在行凶伤人的时候，选择持刀抢劫或者盗窃。那么面对这种歹徒，到底要不要挺身而出呢？
试想一下如果整个社会失去了见义勇为的人，那么这个社会当中的歹徒就会越来越多，最好的办法就是面对一下无赖和流氓，一旦发现就予以痛击，才能打消这些人的气焰。
不过很多人为了明哲保身，在面对无赖和流氓的时候，都选择妥协任其兴风作浪。如果这样的人在你的家里面横行霸道，人家都欺负到你母亲头上了，作为家庭的一员你是否还冷眼旁观呢？
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7月9日，在江苏常熟某家小餐馆里，就有一名中年男子吃了饭之后逃单40元，被餐厅的老板娘拦住了，嘴里喊着：“付钱，把钱付了！不要这样子，你是公安局的老常客了，我也知道！”
可是，该名中年男子却一再推开老板娘，就要冲出去逃跑了，毕竟一个女人的体力，面对一个人高马大的中年男人，肯定是不能抵抗的。就在该名中年男子身体马上就要逃走的时候，老板娘的儿子出现了。
只见一名中学生模样的男孩，立马就冲到中年男子面前，推着对方的肩膀朝店里走去，嘴里也对该名准备逃单中年男子说：“你今天就把钱付了！”
但是，该名逃单的中年男子竟然一边挣扎，一边朝着老板娘喊道：“我没有钱！”你既然没有钱，为什么要进人家餐厅吃饭呢？人家也没有理由平白无故为你服务，让你白吃白喝啊？
就在该名中年男子眼看逃脱了老板娘的纠缠，就要冲出店外的时候，老板娘的儿子眼看就要抓不住中年男子了，这个时候老板娘的另一个儿子也冲了过来，面对面地抓住了中年男子。
老板娘白衣服的儿子双手使劲推着中年男子的肩膀，对其怒吼：“赶紧把钱付了听到没有？”眼看就要把中年男子推到了餐厅里面，没想到中年男子一边挣扎着一边准备往外逃。
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在老板娘的两个儿子跟中年男子的争斗当中，
老板娘因为担心两个儿子的安全，对逃单的中年男子喊道：“你要把我小孩弄伤了，我对你不客气！”可
见老板娘也怕中年男子狗急跳墙，对两个儿子做出格的事情。
眼看中年男子就要逃脱出餐厅了，老板娘白衣服的双手在中年男子身后抱着他的腰，另一个儿子跑到中年男子推着他的肩膀，硬是把中年男子推回到了餐厅里扣押住了。
很多网友看到这一幕，纷纷跟帖留言表达了自己的看法。辽宁沈阳一位网友称：“这个老板娘咋想的，40块钱那么多啊，两个孩子如果受到威胁怎么办？”
内蒙古呼和浩特一位网友回怼说：“不付钱的人咋想的？这世道怎么回事，按你的话说，逃单还成了理所当然的事情了？他要有这血性，也不至于因为40块钱不想付款了！”
其实，即便是普通的打工族原本说好的工钱，哪怕欠你40块钱也是不能忍受的，人要的就是一个信用问题，不能因为自己失信于人还理所当然，这个可真不是斤斤计较。
据老板娘事后对记者说：这个人总在附近的餐厅逃单，已经是公安局的老熟客了，正因为有了屡次的逃单，所以才有了如今的一幕。
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幸亏这老板娘的两个儿子刚好放暑假在家，这次才没有放过这个逃单的老赖，可见还是养儿子好啊。十几岁正是青春年华，吃霸王餐想逃跑，就是外人看到也会出手相助的，何况是自己家的店里，自己的母亲受到了危险。
关于面对危险到底应该让孩子远离，还是出手相助的问题，很多人也许都会选择让孩子远离危险。但是当这样的危险发生在自己身边，自己的家人受到威胁，难道你还让孩子袖手旁观吗？
诚然，如果该名逃单的男子手里有一把刀，真要一刀捅下去受伤的肯定是孩子，但是面对这样的地痞流氓，如果选择妥协的话，势必就等于向他们低头。你养大的儿子到底让他当懦夫，还是当勇士相信心知肚明。
最终，在警方的介入之下中年男子将手机押在店里，才算解决了这逃单40元的一次纠纷。不得不说幸亏老板娘有两个好儿子，在关键时刻出手相助才使得母亲反败为胜，成功把逃单的男子给控制住了。
虽然，还有很多的网友声称老板娘有点要钱不要命，为了40元钱不至于这么拼命，应该事后再报警让警方处理才是上上之策。但是，
长
年累月在店里白吃白喝，相信也就是欺软怕硬惯了，才会让该名男子肆无忌惮。
当我们面对危险的时候的确应该选择避开，寻找正确的途径通过报警让专业人员来解决。但是，面对身边的地痞、流氓和无赖，如果连自己的儿子都袖手旁观，也活该被人家屡次上门白吃白喝了。所以，我们应该为老板娘的两个儿子点赞。
大家对于这种地痞流氓，你认为应该怎么对付他们呢？面对危险你会让自己的孩子远离吗？欢迎跟帖留言。
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