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南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等，还含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜米糊好消化，而且富含纤维素的。果胶以及多种维生素。不仅易于吸收，而且多吃能保护身体健康，还能解除身体摄入的各种毒素。每天早上不知道吃什么的时候不妨试试这个南瓜米糊。
用料
南瓜100克
小米50克
大米50克
清水1000毫升
冰糖30克
做法步骤
1、南瓜去皮去籽切洗净小块。
2、小米淘洗干净。
3、大米淘洗干净。
4、三种材料一起倒入破壁机搅拌杯内，加入清水1000毫升。
5、倒入冰糖，盖上盖子。冰糖也可以从投料口投入。
6、把搅拌杯放在主机上，选择米糊功能，按下启动按钮。静候三十分钟左右就可以了。
7、色泽相当不错吧！
8、来～张嘴吃一口！小心烫哦。
小贴士
润肠养胃效果很好，而且特别的方便，材料全部投进去后就没啥事了。洗洗刷刷完了它就好了。
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
内地只有河鲜，想吃海鲜都是从沿海运过来的，现在交通非常发达，最快今天买明天就到了。海鲜的种类很多，我最爱吃的还是带鱼，因为带鱼是无法人工养殖的，都是纯野生的，没有假货，所以吃着最放心，因此很多吃货也都爱吃带鱼。
我第一次吃海鲜就是吃的带鱼，那还是外婆带着我去镇上赶集时买的，只买了一条被我一个人给吃光了。带鱼营养丰富，价格也便宜，深受老百姓的喜爱，是逢年过节必备的大菜之一。带鱼虽然不是深海鱼，但是也含有大量的不饱和脂肪酸，其中DHA能促进视力发育和大脑发育及智力发育，亦是神经系统发育不可或缺的营养成分，能够促进生长发育，提高免疫力。带鱼的做法很多，但最好吃的还是炸带鱼。
炸带鱼是一道很好吃的家常菜，平时我会炸一些自己吃，来客人了我也会炸一盘来待客，好吃也有面子。炸带鱼做法简单，经常做饭的人都会炸，不过炸的好吃的人却没几个。好吃的炸带鱼，要又香又脆、没有腥味、还不油腻。很多人做的炸带鱼不好吃，主要就是腥味大，不能够有效去腥，而饭店里的炸带鱼却吃不出任何的腥味。
炸带鱼注意事项
炸带鱼好吃，首先就是要挑选优质的带鱼，买带鱼也有技巧，一闻，新鲜带鱼有一股明显的海腥味，并无其它异味，如果有臭味或异味，那肯定不新鲜了。二看，新鲜带鱼鱼身笔直，呈银灰色并且很光亮，如果鱼身变黄或颜色变暗，也不新鲜了。三摸，用手摸一摸带鱼的“银膜”，如果银膜不脱落，并且很完整，那就非常新鲜。新鲜带鱼，鱼腹肯定没有破碎，无任何怪味，这一点也很重要。我经常吃的带鱼段，尽量买比较宽的，不要买鱼头和鱼尾。
买好了带鱼，接下来就是实际操作了。先准备一些材料——带鱼、葱、将、食盐、料酒、蔬菜汁、去腥粉、花椒，蔬菜汁和去腥粉就是大厨们的“独门秘诀”。新鲜带鱼处理干净，去掉内脏和黑膜，银膜千万别去掉，那是营养成分。用刀在鱼身上划几个口子，方便入味，放入盆中加葱段、姜片、食盐、料酒、蔬菜汁，用手抓拌腌制2个小时。蔬菜汁就是把香菜、芹菜、青辣椒、胡萝卜加葱姜，倒进破壁机加适量料酒搅打成汁，然后用滤网过滤后倒入带鱼段中。
带鱼腌制入味后就可以炸了，锅里多倒一些油，大火烧至六成热后转小火，将带鱼段沾上一些去腥粉，去腥粉是用淀粉、面粉、玉米面、黄豆粉按照1:1:1:1的比例调配的，裹匀后下锅炸至微黄后捞出。大火把油温烧至八成热，把带鱼块下锅复炸半分钟立刻捞出，撒上自己爱吃的调料，炸带鱼就做好了。这就是大厨们炸带鱼的方法，难怪又香又脆，没有任何腥味，还不油腻。
操作时，有几点要注意，处理带鱼时腹中的黑膜必须撕掉，否则炸带鱼就会很腥。腌制的时间也长一些，不仅能有效去腥，还让带鱼非常入味，至少要2小时，时间短了不好吃。沾去腥粉时要均匀，不要太厚，最好把多余的粉拍掉，不然会影响口感。油炸时，带鱼要高油温下锅，下锅炸至定型后再翻动，防止把带鱼弄碎了。带鱼和肉丸子一样，都需要复炸，由于油温较高，所以最多半分钟就要捞出，不然就炸糊了。
炸带鱼，香脆可口不腥不油的秘诀就是加蔬菜汁腌制，裹上去腥粉油炸，两种东西的配方都在上面了。材料也都简单，黄豆粉可以买，也可以自己做，把黄豆放进炒锅里用小火炒干，然后倒进杵臼里捣成粉末就行了。炒过的黄豆非常香，黄豆粉自然也很想，所以炸好的带鱼有一股很大的豆香，可以有效去除鱼腥味，口感也很酥脆，非常好吃。这种方法不仅可以炸带鱼，普通的炸鱼块也可以用，口感和味道都很好。
吃带鱼好处
预防癌症
带鱼体表有一层银白色物质，很多人误以为是鱼鳞，在处理带鱼的时候会将其清洗掉，其实这种做法是错误的。这层银磷含有丰富的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸及微量元素，还含有一种叫6-硫代鸟嘌呤的物质，它是一种抗癌剂，与其他抗癌药配伍，对血癌、胃癌及淋巴癌等有防治作用。
美容抗衰老
带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，也被称作“植物油”，它可以增强皮肤抗氧化能力，帮助肌肤锁住水分，保持肌肤滋润光洁，还能预防痤疮及其他皮肤炎症，所以经常食用带鱼可以保持面容青春靓丽。
预防心血管疾病
带鱼的不饱和脂肪酸含量丰富，它能够促进胆固醇分解，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯，防止肝脏和血管壁脂质沉积，同时还能抑制血小板凝集，降低血栓的发生率。另外，带鱼银磷中的卵磷脂对降血脂和胆固醇也有显著作用。因此，经常食用带鱼可以预防冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。
提高记忆力
带鱼含有的卵磷脂是构成神经组织的中药成分，它能够舒缓神经，消除大脑疲劳，提高记忆力。卵磷脂还能修复受损脑细胞，延缓大脑衰老，防止老年痴呆症。同时，带鱼中的不饱和脂肪酸也能促进脑部发育，提高智力。
增强免疫力
民以食为天，饿了就要吃饱是人的本能，不需要学习。然而，有一群人，因为一场疾病，一个手术，让他们不敢放肆的吃，吃饭成为他们需要重新学习的事情。
他们就是胃癌术后的患者。由于肿瘤病变位置不同，患者会进行不同程度的胃切除，（包括全胃切除术，近端胃切除术，远端胃切除术）。术后什么时候开始能吃东西，能吃什么东西，吃多少？出院后怎么吃？都是患者及家属最关心的问题。
在回答这些问题前，首先我们来了解一下胃的作用和功能。
胃是我们人体的重要消化器官，具有运动、贮存、分泌的功能。食物在经过口腔、食管到达胃之后，通过胃的蠕动、研磨，与胃液充分混合后进入小肠进行进一步的消化吸收。
因此，由于胃癌手术患者切除了部分或全部胃，会在一定程度上影响食物的研磨混合消化！但是！食物中营养素的吸收主要是在小肠中进行，因此，即使成为了无胃人，只要选择合适的食物种类和饮食方式，依然可以无畏的吃吃吃，让自己的体重upupup！
术后初期，由于处于应急期，消化功能尚未完全恢复，需要禁食一定时间，在医师或营养师的指导下开始进食，主要以易消化的清流质或流质为主，如米汤、稀米粥或短肽型肠内营养制剂；随着消化道耐受性增强，消化功能的逐渐恢复，可逐渐至低渣半流食或软食，如蒸蛋、豆腐、蔬菜瘦肉粥、软面条、馄饨等。流食具体操作方法戳这里：干货丨你买的破壁机用对了吗？
有部分患者术后会安置空肠营养管来代替经口进食，管饲的食物通常需要根据患者的情况来选择不同类型的肠内营养制剂，这部分就需要医生或营养师来指导了。
胃切除之后，缺失了胃的贮存和研磨功能。因此，术后患者进食需要少食多餐，细嚼慢咽，不要过饥过饱。根据患者营养状况及耐受性，一般建议每天6-8餐，随着身体的康复和耐受性的增强，可逐渐增加每餐进餐量，减少餐次。近侧胃或全胃切除患者容易出现反酸或反流的情况，因而进食后尽量端坐休息半小时左右再平躺休息。
过于辛辣的食物会加快胃肠道蠕动，这样不利于术后吻合口的恢复，也容易造成患者腹泻、腹痛。
大量肉汤：营养不在汤里面！营养不在汤里面！营养不在汤里面！弃肉喝汤要不得。不仅没营养，对于消化功能差的患者还容易引起腹泻。还有，一次大量喝汤容易出现“倾倒综合征”。真是得不偿失啊，赶紧把你手里的鸡汤放下哦！
很多胃切除术后患者觉得自己没有胃，不能消化正常食物，这样不能吃，那样不敢吃，长期喝粥，不敢吃肉，最后把自己搞成了个皮包骨。这样的你我想说：不要你觉得，只要我觉得，请相信自己的身体，ta们很Strong。
对于术后初期、一个月、半年、甚至一年的患者来说，不同时期要根据自己的消化功能调整食物形状和种类，完成由稀到干、由清到稠，由少到多的过度，逐渐恢复正常饮食。跟着营养师吃，总有一天：烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪~~~~这些都是你的！
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