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一、竹筒怎么样处理不发霉竹筒怎么处理不开裂不发霉
1、阴凉干燥：竹筒要想不开了不长毛，就需要进行精心的养护，要避免让竹筒在阳光下暴晒或者高温环境下存放，应该放在阴凉干燥的地方。
2、及时处理：防止发霉就要对竹筒进行定期检查，查看存放的地方是否有潮湿的情况，以及竹筒是否有霉斑出现，有的话要及时处理，并增加通风干燥的环境。
3、注意保养：竹筒的保养还需要做好除尘和涂油，这样可以让竹筒得到更好的保养，避免开裂和变脏。
二、竹筷为什么用了一段时间之后总是发霉?什么方法可以解决?
竹筷子发霉，一般情况下，是应该筷子筒有问题，应该是阴暗潮湿，所以有利于霉菌增生，因此如果想根治这种问题，最好经常清洗筷子筒，而且必要的时候，可以两到三天，用沸水烫一下，防止霉菌增生，而且尽量保证厨房开窗透气，保持厨房不阴暗潮湿，而且经常性保持厨房清洁干净，这样就能避免竹筷长时间发霉的现象，而且一般情况下，如果经济条件允许的情况下，尽量一个月更新一下竹筷。
1，厨房阴暗潮湿更利于霉菌增生。
因为厨房一般有很多食物堆积，角角落落容易堆积灰尘，因此这也就导致了，厨房卫生是一个重中之重，而且这个时候，尽量已有时间的情况下，就经常性地清洁厨房，从根本上保持住厨房的卫生，而且也要经常透风换气，防止厨房过于封闭。
2.竹筷筒也是一个很大的问题。
选择筷子筒的话，尽量选择镂空的筷子筒，这样可以保证筷子能最大程度上，跟空气接触，而且也有利于筷子的水分蒸发，保持筷子干净卫生，而且一般情况下，也需要经常性洗刷筷子筒，尽量做到三天一个大清洁，一般情况下，发霉情况就很小了。
3，适当的更换竹筷。
一般情况下，在使用两到三天后，竹筷子尽量用烫水稍微浸泡一下，这样可以防止霉菌滋生，而且必要的时候，也可以考虑把竹筷，在使用一个月后，丢弃换新，而且筷子本身质量也存在很多问题，因此更换也是很想需要的。
所以要想防止筷子发霉，可以试试，清洁厨房卫生，洗刷竹筒，更换筷子等等，这也是防止霉菌滋生的最有效的方法，而且条件允许的情况下，可以一个星期就给筷子消毒，而且尽量一个月更新一下筷子。
竹筒会发霉！喝奶茶还是纸杯靠谱
原创2023-04-1609:03·厦门日报
市场监管执法人员在沙坡尾对网红竹筒奶茶店进行突击检查。（厦门日报记者陈泥摄）
今年春天，“竹筒奶茶”火了。似乎一夜之间，举着一杯贴有城市名字的竹筒奶茶在网红景点打个卡，成了年轻人的旅游“标配”。然而，最近一些外地城市的竹筒奶茶被曝出竹筒发霉、商家二次利用竹筒等问题，引发社会关注。本期“月月十五查餐厅”行动，市食安办组织食安特勤队、媒体记者和第三方抽检机构工作人员，对我市热门景点的多家竹筒奶茶店进行突击检查，重点对店家的进货渠道、加工环境、竹筒容器卫生等方面进行突击检查，并现场开展食品安全快检。 “倾岛竹筒奶茶” 竹筒菌落总数严重超标消毒设备缺失 在位于大中路1-101号的“倾岛竹筒奶茶”，食安特勤队执法人员对竹筒供货方的资质、进货票据等进行了检查。从店家提供的材料厂家检测报告看，检测项目包含铅、铬、二氧化硫等，结果为合格。但执法人员表示，这些竹筒仍需经过清洗消毒才能使用。 随后，执法人员现场随机挑选了店员称“已清洗消毒过”的一个竹筒，请第三方抽检机构工作人员使用ATP荧光检测仪进行快速检测，结果显示竹筒菌落总数检测数值高达1501，是标准值（不高于30）的50倍。抽检人员随即又检测了另一个竹筒的菌落总数，数值为808，仍远超标准值。“从快检结果看，这些竹筒不适合直接用来装饮品。”执法人员指出。 据店员介绍，该店使用的竹筒都是从外地进货的，他们会在门店清洗、消毒。但当执法人员提出要查看工作人员是怎么消毒竹筒时，工作人员却说设备坏了，刚送去维修，并表示过渡时期会将一次性纸杯套装在竹筒内使用。 在该店后厨操作区，执法人员发现冰铲没有按要求放置在清水桶内，而是被直接放在制冰机里；灭蝇灯安装的位置也不对，当场责令商家整改。 食安特勤队队员陈茂帝表示，从现场检查情况看，该店目前没有条件提供合格餐饮具（竹筒），市场监管部门将责令经营者先关店整改，等有合格的餐饮具后再开业。对于该店消毒设备缺失的问题，执法人员会将线索移交给属地市场监管所进行跟踪，监督经营者整改到位。 “只如茶见” 纸杯快检结果合格建议仓库只放包材 位于沙坡尾大学路上的“只如茶见”奶茶店，逢周末等高峰期，每天能卖出近300杯饮品。食安特勤队执法人员查看了店家提供的竹筒出厂检验报告，以及商家自行送检的报告。 该店现场负责人表示，由于前两天门店自行送检，检测了竹筒的菌落总数、大肠杆菌，检测结果不合格，他们就下架了2000多个竹筒。现在新进的真空包装竹筒还没到货，所以近期店里不售卖竹筒奶茶，用的都是纸杯。第三方抽检机构工作人员用ATP荧光检测仪，对该店在用的纸杯进行了快检，菌落总数检测数值为1，结果合格。 在这家店内，执法人员还重点检查了操作区环境卫生、食材进货票据、检测报告等，除了仓库设置在楼梯间，面积较小、通风较差，建议只存放包材、不放食材外，暂未发现问题。 【提醒】 竹筒卫生风险更大 食安特勤队队员陈茂帝表示，由于竹筒的清洗消毒不如纸杯来得彻底，受潮后很容易发霉，菌落总数、致病菌超标的风险比较大，因此，建议消费者喝奶茶时，尽量选择纸杯。 对于商家而言，在选择竹筒过程中，应该向供应商索取营业执照以及消毒合格的证明；竹筒作为餐饮具，更重要的检测指标可能是菌落总数、致病菌以及二氧化硫，所以商家在选择供应商过程中，应该更关注这些指标。 【观察】 网红产品 如何持续发展 为何竹筒奶茶能受到消费者青睐，甚至风靡全国？记者为此采访厦门市餐饮行业协会监事长胡艺忠，他说，当下奶茶业态的竞争越来越大，价格竞争也不可避免。在这大背景下，产品的竞争优势更多体现在创新和品质，于是一些经过精心包装和打造的“网红”产品便应运而生。当下的竹筒奶茶与其他网红产品一样，其实都是经过抖音、快手、小红书这类强社交App平台的快速发酵而火起来的。 但是，胡艺忠认为商家要考虑竹筒奶茶带来的一系列环保问题，循环利用卫生难以保障，一次性使用又浪费资源，这些都限制了这款产品的成长力和持续性。其实，决定一款网红产品能否持续发展的关键因素其实还是产品自身的品质和产品的性价比，都说“起势靠营销，产品定生死”，网红产品必须克服与生俱来的浮躁属性，符合绿色发展理念，才能真正成为经得起市场和时间考验的精品。 厦门日报记者陈泥张玉榕通讯员刘启国【WINDRISES EMPLOYMENT PROGRAMMING】尊享对接老板
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