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中新网普洱5月25日电25日从位于云南省普洱市孟连县的国内主要牛油果种植基地获悉，该基地核心区2000亩牛油果已进入盛果期，将于11月迎来规模化收获，预计产量达2000吨。
牛油果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质及高含量的钠、钾、镁、钙等元素，有“森林奶油”的美称。近年来，随着中国消费者生活水平的提高和饮食习惯的改变，牛油果在国内热销。
目前，国内牛油果种植集中在云南、广西、海南等地。其中，云南孟连已建成牛油果示范园7500亩，种植面积居全国前列，产品主要销往美国、上海、北京、长沙等地。
记者在位于孟连县芒信镇芒信村的牛油果种植示范区核心区看到，2000亩牛油果长势喜人，鸭蛋大小的果子挂满枝头。
基地投资方、云南普洱绿银生物股份有限公司经理赵士民介绍称，今年，示范区2000亩牛油果进入盛果期，预计总产量达2000吨，明年有望增至4000吨。
中共孟连县委副书记黄奇彪透露，当地正试图打造中国乃至亚洲的“牛油果之都”。2018年，该县在原有7500亩的基础上，新推广种植牛油果1万余亩。根据规划，3年后，孟连牛油果种植面积将扩至5万亩。
业内人士认为，云南牛油果持续增产，将有助于缓解中国对进口牛油果的过度依赖。
你知道云南普洱孟连县知名特产有哪些有哪些吗？赶紧来看看我给你们推荐的孟连县特产吧！
1.云南普洱孟连县知名特产：火把果
这种果我没听说过但看见过，只是不曾想这竟是云南普洱孟连县的知名特产，既然如此那我们就来看看这鲜红的小果果到底有什么用吧！火把果又叫火棘，它的长相也就是图片上的样子了，它的果实可以治疗消化不良，根清热凉血，叶子可解毒。是一种春季赏花，冬季看果的植物。
2.云南普洱孟连县知名特产：孟连香蕉
以前听过一个笑话说“哪种动物最不喜欢平行线？”，你知道是什么吗？答案是猴子，那你又知道是为什么吗？对，因为平行线没有相交（香蕉）。怎么样get到这个笑话的点了吗？香蕉喜湿热气候，所以在这云南的香蕉便是最好吃的香蕉。它营养丰富，清热润肠，是非常适合减肥人士的一款水果，不过它属寒性所以合理食用是最好的了。
3.云南普洱孟连县知名特产：紫皮香蒜
香蒜一般作为炒菜用的调味料，非常香，而且蒜还有解毒排湿毒的作用，是一款价值非常高的调味品。那接下来我就来讲讲这孟连县的特色产品“紫皮香蒜”这名儿取的自然，就因为皮是紫色的，所以就叫了这名儿。当然它还因为具有天然的清香味以及拥有独特的保健功能，所以它非常受消费者的青睐。
4.云南普洱孟连县知名特产：孟连凉卷粉
凉卷粉是非常传统的一道美食，可能你在很多地方都见过，也吃过类似的小吃，但我这里要说的是云南普洱孟连县知名特产“孟连凉卷粉”，它的制作过程比较传统也很久远。是筛选了上好的大米，加上龙潭水磨成米浆，然后通过一系列的制作工艺将米浆蒸成薄薄的一层。放凉，然后在里面加入一系列佐料即可食用，色香味俱全的凉卷粉会让你馋的直咽口水。亲自卷起一条极富美誉的巧家凉卷粉，美美地送到嘴边。
5.云南普洱孟连县知名特产：凉拌酸蚂蚁蛋
蚂蚁蛋，没错，蚂蚁就是那个蚂蚁，不是什么植物，就是那个蚂蚁，咦~，是不是听着就有点恶心，可是你知道吗，这凉拌酸蚂蚁蛋可是这云南普洱孟连县的知名特产呢！在孟连县的傣族村寨中，一到夏季就可以平常到这道丰盛的佳肴了，酸辣爽口，和胃生津，还可以去暑气。每到暑夏，可以品尝到一道蛋白质极为丰富的佳肴，味道酸辣爽口，而且和胃生津，驱暑气、祛病强身。酸蚂蚁是热带丛林中生长的一种细长的黄蚂蚁。蚂蚁蛋就是蚁巢中入黄豆大小的蚁卵、洁白如珍珠。当地人将蚁巢取下，去除杂质和成熟的蚂蚁只留下蚂蚁蛋，在煮熟后各种调料拌匀即可食用。据说这蚂蚁蛋是世间最小最香的蛋，具有丰富的蛋白质，孟连傣家人常用来招待亲戚朋友，品尝后令人回味。如果你到这里去做客，你敢动筷子吗？
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来源：【云新闻】
近年来，普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县积极探索“334”利益分配模式，让牛油果这一“洋水果”在孟连落地生根、开花结果，在边疆民族地区闯出了一条农户、企业、合作社和村集体多方合作、互利共赢的“牛路子”。
聚焦传统产业产值低、“小散弱”等突出问题，因地制宜，精准选择牛油果作为特色产业和新兴产业进行培育，坚持17年不换赛道、久久为功，广泛发动群众，采取空地开发利用一批、土地调规种植一批、低效产业置换一批、茶园咖园套种一批、庭院经济发展一批“五个一批”措施分类推动牛油果扩面种植，截至7月，全县牛油果种植面积已突破12万亩，建成了中国最大牛油果种植基地。
产业选好了，可是面对这种过去从未见过的“洋水果”，村民心里直打鼓。为了消除村民的顾虑，村组党员干部站了出来，组建“牛油果产业发展先锋队”，在带头率先种植的同时，逐组召开群众会议进行宣传动员，帮群众算清经济账，组织群众到种植基地、生产车间等现场观摩，让村民吃下了“定心丸”。目前，牛油果产业已覆盖全县1.1万户3.5万人，超过常住人口的四分之一。
为了激发各方内生动力，让牛油果卖得更久、销得更远，探索建立“334”联农带农利益分配模式，产业收益按农户30%，龙头公司30%，国有管理集团、合作社、村集体共同40%的比例进行分配，形成利益紧密联结的共同体，成功让资源变资产、资金变股金、农民变股东。
去年以来，投产后的牛油果农户亩均可分红7000元，最高分红22万元，39个村集体经济收入均超过20万元、最高达55.5万元，23个合作社平均分红达35万元。
云南日报-云新闻记者：胡梅君通讯员：孟组轩
责编：黄芳
审核：张晓橙
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