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一、吃素的是什么意思?

吃素是指不吃任何肉类食品，包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和其他动物肉类。这种饮食习惯通常与道德、健康和环保有关。对于一些人来说，吃素是维持健康和预防疾病的一种方式。因为一些科学研究表明，肉类的高蛋白摄入与患上心脏病、中风、癌症和其他疾病有关。此外，吃素也可以避免在动物生产业中所存在的机械化和虐待的问题，从而维护环境和动物权利。

除了个人饮食习惯之外，吃素还有许多其他方面的影响。例如，吃素的人在社交方面可能会感到更多的挑战。他们需要在外出就餐或者和朋友聚餐时选择适合自己的素食菜品，这可能会让他们感到孤立或者不适。此外，为了避免营养失衡和缺少某些重要的营养素，素食主义者通常需要经过长时间的学习和实践来保证自己的身体健康。

二、去朋友家聚餐时，该带点什么礼物好?

去朋友家参加聚餐时，选择礼物是为了表达感谢和对主人热情款待的尊重。以下是一些实用且受欢迎的礼物建议：

1.食物或酒品：如果主人不是素食者，可以带一些特色食材、烘焙食品（如蛋糕、曲奇）或红酒、香槟。如果主人热爱烹饪，一瓶高质量的橄榄油或特色调料也是不错的选择。

2.鲜花：新鲜的花束或花篮能够增添聚会的气氛，尤其是玫瑰、百合或者主人喜欢的花。

3.家居用品：如装饰品、蜡烛、厨房用品或小型植物，这些可以作为点缀，让朋友家看起来更温馨。

4.手工艺品或特产：如果你们在旅行中发现了一些特别的手工艺品或者当地特产，带着它们会给主人带来惊喜。

5.礼篮或礼卡：预先包装好的礼品篮，包含各种小物件，如咖啡、茶包、巧克力等，或者一张礼品卡，让主人可以在需要的时候购买自己喜欢的东西。

6.手工制作的食品：如果你有烹饪技巧，可以尝试制作一些自制的果酱、蜜饯或者烘焙食品。

素食者怎么面对应酬？不要为难别人，也不许委屈自己！

人不能孤立地生活。在这个世界，每人每天都要面对、拥抱与他人的交织。

然而，对于选择素食的朋友来说，社交聚会的应酬中，可能会面临更多挑战：

应酬场合往往以荤菜为主，素食可能非常有限；

即便看起来是素食，可能在烹饪中加入动物制品（如鸡精、猪油等）；

非素食者可能对素食不理解，甚至可能遇到劝“破戒”；

遇到酒桌，不喝酒的素食者格格不入……

如何在坚持自己选择的同时，又能享受社交的乐趣呢？在知乎、小红书等各大社交平台上，我们搜集了一些网友们的评论，一起来看看吧~

不吃荤，不喝酒，只吃素菜。这个原则对谁都一样，任何时间场合都适用；

过不了多久，大家就都知道并且理解了，等到饭局的时候总有人替你点好素菜。

如果是一顿吃荤喝酒，一顿吃素喝饮料，那么别人反而会瞎猜，污蔑你不给他们面子，你以后就不好收拾了……

所以说，要有钢铁般的原则和一律吃素的坚持，就万事大吉了。

——By：保护弱小是强者

以前我特别不会sayno，实在要拒绝的时候也别别扭扭的。现在真的觉得拒绝别人变得容易了，大家都轻松。同样，每个人都有享受美食的权利嘛，大家一起去吃烤羊腿，我也可以要碗冷面自己吃呀！

但是以上这些情景不算应酬其实……要是客户老板之类的专门让我吃他做的糖醋小排那才算应酬吧。“哇塞！一看就超级好吃，真可惜我不吃肉，我能带回去一点给我老公尝尝吗？”怎么样？

——By：Kelly

把自己的应对方法告诉你，我是动物保护主义的素食——直接告诉别人，你动物蛋白过敏。

这个方法的好处：

因为上升到健康问题，没有人会强迫你；而且对待这个问题会比较严肃（比如你提前告诉邀请你吃饭的人他一般会给你准备几个全素的食物）

这个方法的坏处：

第一、说谎，如果你是一个非常诚实不愿意说谎的人，或者因信仰不能妄言的素食者。

第二、其实我还是有那么一点以自身行动影响他人的期望的，说自己过敏就不行了^_^不过也好，毕竟是个人选择，也免得被人说是伪善。（呵呵，在我想出这个办法以前经常会被人质疑植物是不是生命的问题）

最后，如果你这样做了，记得不要穿帮，不要吃肉边菜什么的……其实我用这个理由这么久也不知道动物蛋白过敏到底有什么具体症状??哈哈哈

——By：海盐

这是交际问题，交际的对象和场合是决定你如何处理的重要因素。

so我会分成三类讨论:

第一种，饭桌上大多数人不知道你吃素。

最开始决定吃素的时候，我没打算公布给所有认识的人。那些一年都吃不到两顿饭的人，他们不会太关心你的生活，你也大可不必讲。

在饭桌上边聊边吃，分散他们的注意力，保证时时刻刻都不要停下来。如果有人客气劝你尝尝荤食，就说自己饭前吃了零食吃不下太多，或者最近上火吃点清淡的就好。相信没人会热情到为你夹菜。

如果真的有，接过来放到盘子里不吃。如果有关系亲密的朋友在旁边最好，我会偷偷夹到ta的盘子里免得浪费。但这种方法几乎只适用于菜品比较丰富的大型场合。

第二种，饭桌上大多数人不知道你吃素，但你要当场知会大家。

这种又能细分成不同的情况。

比如对那些以后基本不会再见面的陌生朋友，你可以撒个比较不容置疑的小谎：医嘱不能食肉（我脸上长痘的同学就是这么被叮嘱的好惨）相信没人希望影响到你的健康。

再比如面对以前不了解自己的对象，像其他人说的蛋白过敏，或者身体天生和肉食不兼容，吃了就会想吐，基本上也是不会给大家留下质疑余地的说法。

如果在场的朋友大多数知道你以前不吃素，要怎么解释呢。

关系亲密的朋友，我在做决定之初或是和他们吃第一顿饭的时候就已经坦诚解释过。这一类朋友，即使他们不理解你，也会尊重你，帮你保守秘密。

关系没那么亲密的，这是比较棘手的。但我总结出的keypoint就是，不要透露出你以后打算一直坚持下去的意思。有人一听到你要坚持下去，就开始觉得这是一件大事，就开始惊慌和严肃，什么“只吃素也不健康”“不要走极端”“那我们以后怎么一块出来吃饭”的话也就出来了。

而稍加隐瞒，慢慢等他们习惯了就不会再质疑你。我可能会说，吃了很多年大鱼大肉，想过过吃蔬果的生活试试；或是我想尝试变得更善良一点/更环保一点；或者我只是想看看没有肉我究竟还能否过得下去。又或者干脆插科打诨：穷得买不起香水，听说吃素久了会有体香我要试试哈哈哈哈哈，博大家一笑就好，相信我大家都忙着调笑你没有人会继续追问的。

第三种，饭桌上大多数人都知道你吃素。

这时候按说已经不用再为如何解释发愁，但你仍然要面临能不能吃到一起的问题。

比如大家都想去撸串，你实在不想只吃烤馒头片，却又不希望因为自己而影响了团体的决策。这个时候最恰当的莫过于主动提议“我家楼下那条街上有个串店，不仅肉品种多，还有很多种烤蔬菜可以选，我经常去吃…”

关键在于，你要掌握一些能让你吃饱吃好又能满足其他人的综合型餐厅，作为大家在为吃饭犯难时候的提议。当然，你也应该知道好的素菜馆，偶尔带上几位有雅兴的好友，给他们一番独特体验。

一定要记住，不要为难别人，也不许委屈自己^_^

——By：Erica

总结

在与非素食者的社交应酬中，临时“破戒”，无论从自己的感受，还是更长远的社交影响来看，都不是好选择。

是否告知别人素食、如果不告知又如何坚持素食，这些都要有事先的考量。或许不同的人会选择不同的策略，但相信只要做到这一点，应酬就会很简单：不要为难别人，也不许委屈自己。

对于这个话题，你是否也有想要分享的心得和小窍门？欢迎在评论区与大家分享哦~

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