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胆结石病人能吃粉条。
胆结石不能吃食物如下：
1、辛辣刺激的食物，特别是很多的调味品大都是辛辣的，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
2、富含胆固醇的食物，尤其是动物的内脏。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
3、含高脂肪食物，容易影响人们胆囊，造成胆囊收缩，导致疼痛等，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。
4、烟、酒、咖啡等。这些东西多是含有刺激性的，能够影响人们的肠胃，导致胆囊的剧烈活动，引发胆囊疾病。
注意事项：
1、平常可以多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，因为维生素C是可以起到溶解结石的作用的，胆结石患者可以多吃的蔬菜有菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜、红皮白萝卜、莲藕等。
2、每天早上都要吃早餐，千万不能不吃早饭，早饭可以吃一个煎蛋，这样可以减少胆汁在胆囊中停留的时间。
3、平时大家一定要多注意一下个人卫生以及将自己居住的环境打扫干净，这样的目的是为了防止细菌进入人体。
参考资料来源：人民网-胆结石患者日常饮食宜与忌
胆囊炎、胆结石和胆囊息肉三者虽然都是胆囊的疾病，但并不是一回事。不过三者之间也有一定的相关性。
胆囊炎，顾名思义就是胆囊的炎症，分急性炎症和慢性炎症，胆囊急性炎症时会突发右上腹持续性剧烈疼痛伴阵发性加重，可向右肩胛部放射，常伴有恶心、呕吐、发热等症状，B超上可见胆囊肿大，胆囊壁增厚或毛糙。
胆结石，顾名思义就是胆囊或者胆管内长了石头，按发病部位分为胆囊结石和胆管结石。引起胆石症的原因是多方面的，包括遗传因素，久坐不动，肥胖，长期不吃早餐，高脂类饮食等等。部分胆囊结石患者终身无症状，即所谓隐性结石。当结石处于胆囊颈部发生嵌顿，或者胆管结石引起胆道阻塞时会出现剧烈胆绞痛，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症，甚至可诱发胰腺炎。超声检查在诊断胆结石中特异性和敏感性均很高。B超可见胆囊或者胆管内强回声，后方伴声影。
胆囊息肉全称为“胆囊息肉样病变”，是指来源于胆囊壁并向胆囊腔内突出或隆起的病变。分为真性息肉和假性息肉。真性息肉，也就是肿瘤性息肉，包括腺瘤性息肉和息肉型胆囊腺癌，其他少见的有血管瘤、脂肪瘤、平滑肌瘤、神经纤维瘤。假性息肉包括胆固醇息肉、炎性息肉、胆囊腺肌病、腺肌增生等。大部分胆囊息肉是无症状的，无须过分担心，可以长期存在，不会对生活造成影响，不需行手术干预，目前也没有任何药物消除胆囊息肉。当胆囊息肉直径大于1.0cm时，癌变发生率明显增加，必要时需要手术切除。
患有胆囊炎会使胆囊功能减弱，致使胆汁排出不畅，导致胆汁沉积和浓缩而形成胆囊结石。胆囊结石在向外排出时，发生崁顿或者梗阻到胆管，就可以刺激胆囊产生炎症。大多数胆囊炎发作都是由于胆囊内结石活动以后，引起的胆囊壁毛糙、增厚、炎性渗出，所以，胆囊炎和胆结石经常共同存在。部分胆囊息肉的发生与慢性胆囊炎、胆囊结石以及胆固醇物质的代谢紊乱有关。所以胆囊炎、胆结石、胆囊息肉三者可以同时存在。如果结石或息肉较小且没有任何症状，可以定期复查观察，有症状者根治的方法就是手术切除胆囊，可以一劳永逸。
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