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功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
1.常喝红豆汤对身体有好处。红豆具有很高的营养价值。长期吃红豆可以起到温和养胃,祛湿利尿、美容养生的作用。
①.在寒冷的冬季,食用红豆汤可以保持身体温暖,使得在大冬天里不再手脚冰冷。在夏季食用红豆,消暑解暑。
②.食用红豆还可以改善消化吸收。胃口不好的人平时吃一些红豆利于增加食欲,加快身体对食物的吸收消化,同时还可以提高人体的免疫力。长期食用能改善便秘。
③.红豆对于祛湿消肿也有一定的功效,食用红豆者可以将体内多余的水分及时排出,不会积压在体内形成湿气和毒素。对于脚气和泌尿系统有问题的人群,食用红豆能够明显的感觉到排尿的顺畅和水肿的快速消除。
④.红豆还有减肥的功效。长期食用红豆,可以保持较好的身材曲线。因为红豆祛湿利尿,可以改善体质,将日常身体内吸收的一些毒素和残留物一起排出体外。身体轻松了,自然也可以拥有苗条的身材。
⑤.甜腻红豆含丰富的铁质,能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
⑥.红豆有清心养神、健脾益肾、养颜功效。红豆在传统医学上,主要应用于行水(去水肿)、利气(去脚气)、健脾。古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,有很大的帮助。
2.红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂。也有说法说体质寒凉,脾胃不好、属虚性者不宜多食。
很多哺乳期妈妈会遭遇同样的问题,就是母乳不够多。宝贝的口粮不够,所以当妈妈的肯定会着急。今天给哺乳妈妈推荐一款下奶汤——鲤鱼红豆汤。不仅味道鲜美,而且对于乳汁不通有很好的效果。
准备材料:鲤鱼一条红豆适量
制作方法:
1.红豆清洗干净,放入一大碗水,然后高压锅压15分钟。
2.鲤鱼一般买的时候都会去磷,买回来后彻底清洗干净,然后取掉鱼里的腥线
3.用刀沿着鱼身划出几道,放入姜片,鱼肚子里也塞好葱姜,腌制二十分钟
4.红豆煮好鱼基本也就腌的差不多,然后后连汤捞出备用
5.腌好的鱼,放平底锅里煎至两面金黄
6.煎好后倒入煮好的红豆和汤
7.大概煮到鲤鱼肉都熟了,十五分钟后差不多就可以加一点点食用盐,出锅了。
烹饪技巧:
鲤鱼肚子里的黑膜,和腥线一定都要去除,否则腥味会比较重。红豆如果不用高压锅的话,普通锅也可以,但是需要的时间会长一些,煮到开花就可以。
适宜人群:
哺乳妈妈,一岁半以上的宝贝及全家都可以食用
推荐理由:
鲤鱼中富含丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸,和矿物质。鲤鱼红豆汤具有通乳,利尿消肿的功效,对于产后脾胃虚弱,乳汁不通者有很好的效果。
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