汕头最大的菜市场有金新批发市场和大华南海鲜批发市场。
一、金新批发市场
金新批发市场是汕头市最大的综合性市场之一，以食品、农副产品批发零售为主，涵盖了各类蔬菜、水果、肉类、海鲜等。该市场规模庞大，商品种类繁多，是当地居民和商家采购食材的重要场所。市场内部分区明确，管理规范，为消费者提供了便捷的购物环境。
二、大华南海鲜批发市场
大华南海鲜批发市场是汕头著名的海鲜集散地，以各类海鲜批发为主，同时也经营其他食品。市场规模宏大，聚集了众多海鲜商户，提供了丰富的海鲜品种。市场内的海鲜新鲜、价格实惠，吸引了大量当地居民和游客前来采购。
详细解释：
金新批发市场作为综合性的菜市场，其规模在汕头市内是数一数二的。这里不仅有丰富的蔬菜、水果供应，还是肉类、海鲜等食品的主要批发地之一。市场的商品源头广泛，保证了食品的新鲜度和多样性。同时，市场管理规范，为消费者提供了安全的购物环境。
大华南海鲜批发市场则以其丰富的海鲜品种和优质的海鲜产品著称。这里汇聚了汕头及周边的海鲜资源，不仅有常见的海鲜品种，还有许多稀有的海鲜种类。市场内的商户众多，竞争激烈，因此价格相对较为实惠。这里也是游客品尝和购买汕头海鲜的重要场所。
这两个市场在汕头市的菜市场中规模较大，影响力较广，是当地居民和游客采购食材和品尝当地美食的首选之地。
到汕头旅游，除了吃吃喝喝和到景点打卡以外，其实最应该去的就是汕头的菜市场，在这里才能真正感受到汕头的市井生活，人间烟火气。
龙北市场位于汕头市的龙眼北路，是汕头人最喜欢去的菜市场。而没多远就是汕头最有名的美食一条街～龙眼南路。
买海鲜最好就是去龙北市场，这里的海鲜品种丰富，星空鲍、黑金鲍等很多没见过的海鲜这里都有，还有汕头本地南澳岛的小青龙。
汕头网红大咖“嘉之派”就是经常在龙北市场买海鲜，那个海鲜老板娘的档口就在这里，可惜的是没看到海鲜老板娘，可能时间不对吧。
龙北市场有两层，一楼是海鲜、肉类、熟食等，二楼是蔬菜、调味品，还有一个共享餐厅，可以在市场买海鲜、牛肉在上面加工。
二楼蔬菜区的品种也很多，潮汕本地的芥兰都有几种，还有白茄瓜，白凉瓜等，还有很多都叫不出名字的蔬菜。
我们在二楼买到了汕头最有特色的“老菜脯”，其实就是咸菜干，不过存放的时间长了，颜色都变黑了，十年的老菜脯都出油了。
老菜脯的用途很多，泡水喝也行，做菜的辅料比如蒸海鲜的时候放点，非常提鲜，最常见的做法就是煲粥，味道相当不错。
想熟悉一个城市，最好还是去逛逛他们的菜市场，在市场附近吃个当地的早餐，了解一下菜肉的价格，才能感受到当地的人文环境。
如果到了一个城市，就去看景点，拍照打卡，吃个旅游餐就回酒店睡觉，早餐也是在酒店吃，跟着下一个景点，那这种旅游方式我觉得没什么意义了。
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