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一、易彤破壁机
易彤破壁机的电机在整个行内来说是相当不错的，电机采用德国LENO电机，搅拌力度大，声音小，易彤破壁机也是行内为数不多采用嵌套结构的机器，机器耐用性很强，而且机器的搅拌方式是三维变频搅拌，细腻度高，搅拌度比较大。易彤破壁机的售后提供的时间很长，电机提供10年左右哦，而且都写到保修卡了，其他品牌好像还没有这样做的。易彤破壁机一直是按照外贸标准做的机器，机器的要求比国内标准要高很多，相对来说的话，价格已经算便宜很多的了。
二、VITAMIX
这个属于美国的品牌，很多国内的VITAMIX是从美国转运过来的，这个就涉及到易彤破壁机中说的关税问题，另外VITAMIX破壁机价格基本上是6000左右，它的配置上跟易彤其实差不多，VITAMIX破壁机的刀片设计的比较好，就是有2点不太好，一个售后要发到美国处理，二是不能加热，这些比较麻烦。
三、格丽思
格丽思破壁机的质量其实还是非常不错的，格丽思破壁机标榜的是德国进口的，其实我们觉得它没必要这样宣传，格丽思的机器就是国内做的，质量标准控制的也是很高的。
基本上这三款机器的质量是差不多，综合质量在国内都是非常靠前的，其中易彤的价格相对要低很多，可能易彤把大量的广告费省下来反给消费者了。
基本知识拓展-选购破壁机参考三要素
1、 看设计结构，现在很多破壁机采用的是平行结构，这种平行结构的机器最大的缺点就是蘑菇头容易损坏，杯体稍微有点歪斜就会导致蘑菇头磨损，机器不能使用了，嵌套结构是一种趋势。
2、 看电机性能，什么样的电机比较好呢，一般是9535以上，破壁机对电机有一个特殊要求，那就是最好电机外壳上带一个散热风道，或者带冷凝系统的，这样有利于延长电机寿命，降低工作噪音。
3、 看破壁机刀片，目前比较好的刀片是304不锈钢二次锻造的，耐用性比较高，刀片也不是说钝刀一定好，钝刀的基础上带了锯齿结构的更容易粉碎食材。
随着当代科技的不断创新，破壁机的发展也是十分迅速。第一代的破壁技术常见于手动类取汁产品，只能对比较软的食物进行挤压破壁，技术水平十分有限。到了现在已经是第四代的破壁技术，相较于第一代，其技术更加全面。现在的破壁机集榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等各类功能于一体，完全达到一机多用功能。那么如此功能全面操作方便的机器有哪些让消费者安心的品牌呢?
NO.1 易彤
易彤第五代破壁料理机的产品配件都是高质量的，全范围采用进口配件，耐用性超强，彩屏接触式，更加便于区分，方便简单。价格上比国内的低端品牌稍微贵一点，但是跟国际上一线品牌相比，易彤的价格可以说是走的亲民路线。值得一提的是，易彤的售后一如既往，提供10年免费保修也是没谁了，全国联网式的授权售后点，让每一位客户无后顾之忧。综合性能，价格，售后等方面，易彤破壁机当之无愧排名第一。
NO.2 WMF
WMF破壁机高端厨房电器、厨具品牌。正是因为WMF时尚的设计优势，是WMF破壁机的独特之处。设计上比较简约漂亮，质感不错。不过希望WMF能够改善一下刀片的结构，因为我们中国人的饮食习惯中有很多米糊类食材，WMF的刀片在做糊状食材的时候很容易形成空转。
NO.3 西屋
西屋破壁料理机源自美国，以超大容量著称，其最亮眼的特色是马力十足，破碎看起来毫不费力，突破传统改变，智能双重防护。无级变速功能独具一格，不过西屋的声音会大一些，其实只要工程师多增加一些隔音棉的通道应该就很不错了，西屋破壁机的价格上有点小贵。
NO.4 谷格
谷格破壁机绝对走的是高端路线，最少2000+的价格定位。谷格的蒸汽技术是从易彤购买的专利，不过希望谷格能够多跟易彤取取经，把蒸汽口容易堵塞的问题解决了。
NO.5 格丽思
格丽思破壁料理机是一款袖珍型的破壁机，设置简单、操作便捷。因为是袖珍型，深受部分客户的喜爱，尤其采用智能云端食谱系统系数定位，这一先进技术，手轻轻一按，简直是为宝宝制作简单餐食的神器，不过格丽思什么时候能采用更环保的玻璃杯就更好了，因为环保问题给破壁机质量大打折扣。
NO.6 飞利浦
飞利浦破壁机，环绕立体加热技术使得传热效率高，更好地保护食材原始营养。彩色触屏的显示，使用更加方便智能。瓣式刀片的运用，破碎更加细腻，稍显不足的地方就是噪音和机器晃动的问题待改进，总体来讲，飞利浦破壁料理机的品质是值得信赖的。
NO.7 洁氏
知道这个牌子的人应该不多，不过这是一款不错的破壁机，外观美丽大方，功能齐全，玻璃杯壁很厚，触摸屏清晰，底座有防滑防震动电子设置。做工精细，高端大气，只是在榨豆浆的时候会有稍许渣子残留，大体上不影响使用。
NO.8 美的
美的破壁机采用行业相当安全环保的原料，动力不仅足而且稳，养生保健的家用多功能高端料理机，打磨更细腻，吸收更好。塑料材质的采用，整体效果还是相当不错的，不过美的还是比较适合中低消费群体，该款机器的使用寿命相对比较短，算不上高档机器。
NO.9 九阳
九阳虽然是大牌，然而技术革新方面待改善，似乎也只是在豆浆机方面不断进步，但是在破壁机行业还是算比较年轻的。由于产品不是自己生产的，而且产品的研发刚刚开始。功能相对单一，实用性与多功能性待改进。
NO.10 家宝
家宝的破壁机是与第三方合作生产的，虽然品质方面没的说，但是定位方面只能满足中低端客户的需求，价格方面却相当不亲民，后续的进步与改进空间很大，尤其是功能方面的研发，值得期待。
纵观现代各家各户，基本上每家每户都会入手一台、两台甚至更多的破壁机。因为它不仅给我们带来了食物食用方法的多样性，同时是在自己动手操作的基础之上，原材料也是自己准备，已到达更加健康、更加安全、更加卫生的目的。相信随着科技的不断进步，会有更加先进破壁机问世，我们也会时刻关注破壁机的品牌发展，好在日后将更加权威更加完美的破壁机推荐给大家。
观察一台破壁机的品质怎么样，光从外表是无法感知的，图片可以设计得很漂亮，但是品质到底怎么样，还是需要专业的评测和分析的，下面我们选几个品牌从具体参数角度去分析一下看看：
品牌：VITAMIX，格丽思，易彤，谷格
对比点一：杯盖
易彤杯盖（图一）Vitamix杯盖（图二）谷格杯盖（图三）其中VITAMIX，格丽思以及谷格都是普通的杯盖，没有增加螺旋通道的设计，螺旋通道设计上有点复杂，但是有了螺旋通道就可以减缓蒸汽的压力，起到了很好的对冲左右，避免豆浆等外溢，而易彤就有这样的设计结构。
对比点二：真空杯盖
易彤杯盖（图4）同样的VITAMIX格丽思以及谷格是没有真空杯盖的，真空杯盖的作用到底有没有呢？我们不能说完全没有，抽真空的效果，对于延缓果汁氧化的效果还是比较明显的，果汁氧化之后会影响口感，而易彤是配备了真空杯盖的，还是马力比较大的机械真空杯盖。
对比点三：刀片
易彤刀片（图5）谷格刀片（图6）VITAMIX刀片（图7）格丽思的刀片（图8）刀片在破壁机中属于非常重要的部件，因为主要依靠刀片搅碎食材，如果刀片配置不好，食材非但打不碎，还容易导致轴承内部松动，其他易彤破壁机采用的是川崎重工的不锈钢材料，并且设计成8叶刀片的结构，其他四个品牌都是国产304不锈钢，是4页刀片结构，从刀片的结构上来看估计搅碎食材的效果应该是差不多的，8页刀片可能频率更高一些。
对比点四：密封件
密封件在破壁机中不算关键部件，但是缺一不可，因为密封件承担着辅助转动并且加强密封的作用，我们来看看各个品牌使用的密封件情况，易彤采用的是台湾铁佛龙的密封件，VITAMIX用的是美国产的密封件，而格丽思和谷格的都是国内生产的油封，而国内生产的油封在很大程度上来说，特别处于高速转动的时候，损耗率比较高，也就是说故障率高，台湾铁佛龙油封在行内还是比较有名的，就是成本高，但是易彤采用这个品牌的油封，也是本着能够提高产品质量来考虑的。
对比点五：电场
易彤电场（图9）格丽思电场Vitamix电场电场是破壁机工作的时候的一个电流强度，这个参数目前来看确实每个品牌基本都符合要求，但是为什么还是要把这个参数拿出来说呢？因为从一些小的细节方面可以发现品牌对自己机器的设计精度，从测试参数来看，易彤是26，格丽思是35，VITAMIX是162左右，而谷格是131，电场测试的参数越小机器的功耗程度越小，机器的耐用性越大，所以易彤胜出。
总结：这次的对比我们是从具体的配件到具体的参数角度去分析的，不难看出破壁机想做好，还是有很多细节可以挖掘的，这次几个品牌的对比之后，不难发现易彤做得还是不错的，期待下面能有更多好的品牌加入到破壁机这个行业中，给消费者以更好的选择。
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