埃及陶器尖底瓶

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一、旧石器时代和新石器时代有没有铁器，过青铜等金属制品

新石器时代的人类已经基本进化到现代人，与旧石器时代相比有了显著的进步。例如，河姆渡文化和半坡文化就体现了这一时期人类的生活方式和技术水平。

河姆渡文化存在于公元前5000年前后，人们居住在高干栏式长屋内，这种建筑形式有利于通风和防潮。工具方面，骨质工具独具特色，木器也相当普遍，器物上常有刻画的纹饰。农业方面，人们开始人工栽培水稻等农作物，并饲养家畜，如猪、狗、水牛。

半坡文化的陶器包括粗砂罐和小口尖底瓶，一些器物上出现了符号，这些符号是否为原始文字还有待探讨。墓葬方面，成年人被葬在居住地附近的公共墓地内，而小孩则以瓮棺葬在居住地内，这反映了当时与灵魂有关的原始信仰。氏族制度也开始出现，基本确定为母系氏族。

在新石器时代，农业和渔猎并重。而关于铁器时代，最早出现铁器的地区是古埃及和苏美，公元前4000年已有铁器的使用，但主要来自陨石，而非铁矿。到了公元前3000年至公元前2000年，小亚细亚、埃及和美索不达米亚开始较多地从陨石矿中提炼铁，主要用于礼仪上，当时铁非常昂贵，甚至比金还要贵。西台帝国在公元前1400年掌握了冶铁技术，到了公元前1200年，铁已在中东各地广泛运用，但并未完全取代青铜的主要地位。

非洲和印度的铁器时代也有各自的发展。东非在公元前1400年左右成为最早制造钢的地方，埃及法老图特卡蒙的陪葬品中就有铁制匕首和黄金剑。西非的罗克族是最早掌握冶铁技术的民族。铁器技术的传播使得班图族能改善农耕技术，并将农业扩张至热带草原。

亚洲的铁器时代也在公元前1400年左右开始，近东地区的小亚细亚在西台帝国时期已掌握铁的冶炼技术。中东地区在公元前1200年左右也掌握了这一技术，这得益于腓尼基人在中东的入侵，使得冶铁技术得以传播。欧洲的铁器时代则是在公元前1000年左右开始，希腊在吸收了西台的冶铁技术后，将这一技术传播至欧洲。

二、陶尖底瓶是仰韶文化中的典型器物之一，仰韶陶尖底瓶为什么不能装满水...

的确，在我国的新石器时代，仰韶文化中流行着一种陶器，它就是大名鼎鼎的仰韶陶尖底瓶。这种瓶子的特点是脖细肚大，口小肩斜，整体瘦长，底部呈尖状。距现大约已有6500年的历史了，在我国甘肃，青海，鄂西北以及内蒙，晋西北等地都有出土。

1972年，陕西省的一个村落出土了一个口径仅有6.5厘米的仰韶陶尖底瓶，据专家们分析，它属于红陶，在新石器时代是用来盛水的工具。它瓶身的两侧有一对把手，可以很方便的取水。而且水会使瓶身重心下移，因此瓶子会自动地竖起来，使用起来十分方便。它美观的造型和使用的便利性都体现了当时劳动人民的聪明智慧，我们来具体看一下。

仰韶陶尖底瓶的原理就是利用重心力来达到平衡瓶身的目的。这种瓶子在空的时候瓶身是倾斜的，当水装到一定量时，由于瓶子的重心都移到下部，受水的浮力影响，瓶身就会慢慢的自动竖起来。但是，如果水装的太多了，就会造成瓶身重心不稳，瓶子就会翻倒，水就会洒出，这就是它为什么不能装满水的原因。

同时，瓶子由于底部很尖，可以方便地插到泥土之中，这样一来，人们在运水的过程中就可以腾出手来休息一会儿，可谓是很巧妙的设计。

近年来，也有很多考古专家对仰韶陶尖底瓶的用途提出了不同的看法，他们认为这是一种盛酒的器皿，并不是用来盛水的。专家们指出，这种瓶子既然不能将水装满，那么为什么人们还要拿它来装水运水呢？岂不是与它的设计相背？

专家们发现在古埃及的一座墓中的壁画上面也有类似的这种瓶子，并且古埃及人在壁画上用文字明确地标出了瓶子的用途是用来盛装葡萄酒的。据此专家们判断我国出土的尖底瓶也是用来盛酒的工具。

那么这种瓶子的用途到底是什么呢？还有待专家们进一步的研究。

尖底瓶究竟是干啥用，古文字专家说：看到这个甲骨文你就明白了

在很多城市的博物馆中，都会有一些原始社会时期的文物，比如各类打制的石器，也有一些造型怪异的陶器，例如尖底瓶。在很长一段时间，社会各界都认为尖底瓶是取水器，但是根据甲骨文推测尖底瓶是一件有着独特作用的容器……究竟尖底瓶的真实用途是什么呢？如果您也想知道，下面小编就来给您从头揭秘。

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上世纪二十年代初，考古专家们在河南三门峡考察时，发现了一片面积约36万平方米的原始文化遗址，因其主要分布在渑池县仰韶村，所以按照惯例将其命名为“仰韶文化”。根据后期的考古发掘，专家们确定仰韶文化是新石器时代文化，距今约7000多年，并且出土了大量的陶器制品，其中最具特色的是红色尖底瓶。

一直以来，尖底瓶都是仰韶文化的代表，它们长度约30-60厘米，尖底圆口，腹部带有一对双耳。考古专家们研究推测尖底是取水器，即在双耳系绳，然后放入河中，尖底瓶就会自动灌入河水。然而，有的专家反复多次试验，却发现尖底瓶并不能很迅速地灌水，因此也就让人们不得不继续探究，尖底瓶真实用途究竟是什么？

尖底瓶看似普通，但是其中也大有学问，毕竟它是一件7000多年前的文物，也更是为数不多能够让我们了解原始社会之谜的一扇窗口。半个多世纪以来，关于尖底瓶的真实作用一直争论不休，直到最近几年随着科学技术的发展，考古专家们利用电子显微镜观察发现，在一些保存完好的尖底瓶内壁上有白色的残留物。

残留物的发现让专家们十分欣喜，经过化学分子鉴定之后确定，白色残留物竟然是草酸，也就是我们在日常生活中常说的啤酒石。考古专家们就纳闷了，因为啤酒石是酿酒时产生的结晶物，所以这就说明尖底瓶酿过酒，故此也间接证明了7000年前的仰韶人已经掌握了酿酒技术，说明尖底瓶其实是一件酿酒的容器。

如果说尖底瓶是酿酒器，那它的造型结构也必然符合一定的科学原理，对此考古专家们经过分析，破解了其中的奥秘。首先，古人不用平底而用尖底，不是因为制作尖底瓶更简单，而是尖底有利于酿酒时液体中杂质沉淀，能够让杂质都聚集在尖底中，这样在倒酒或者用芦苇吸的时候，杂质不易漂浮，酒液会更久地保持澄清度。

在酿酒的过程中，还需要将瓶子埋入淤泥中发酵，如果是平底容器，要放入淤泥中就需要挖开淤泥，否则很难将平底容器放入淤泥中，如果是尖底容器，只需要用力按压就能将尖底瓶插入淤泥中。另外，尖底瓶和淤泥的接触面积大，也更有利于发酵。由此可见，古人选择尖底瓶酿酒，或许也是经过反复尝试后的最优选择。

最关键的是，尖底瓶插入地下泥坑中也更加稳固，基本上不存在被打翻的可能，否则酒罐子打碎了，一年的努力也就白费了，而平底容器放在地上就更容易被踢倒。专家们在后期的研究中还发现，甲骨文中“酒”写法就是“氵”旁加一个尖底的“酉”，因此也就说明了在早期社会酒装在尖底容器中。

在现代化的酿酒工厂中，还会使用一种锥状体的发酵密封设备，因此这说明仰韶文化的尖底瓶就是一种酿酒器，另外尖底瓶在其他国家也屡见不鲜。

从世界范围来看，尖底瓶并不是中华文明独有的，在古罗马，古希腊，古埃及和古巴比伦，以及古印第安地区，都有各种不同类型的尖底瓶，而它们无一例外也都是酿酒器或者盛酒器。在古埃及壁画中，可以看到古埃及人用尖底瓶运酒的场景，并且在古罗马还出土了大量的尖底瓶陶器，经过检测也都有酿酒时留下的结晶物。在美洲地区，考古专家们还发现了用尖底瓶装酒进行贸易，总而言之尖底瓶的作用和酒有关系。

现如今在一些博物馆中，还有标示尖底瓶的作用是取水器，其实这是不对的，希望您下次在参观博物馆的时候注意观察。对于古代的文物，需要专家们去仔细研究解读，才能揭开他们的谜团，毕竟不知过去怎知将来。其实，尖底瓶的谜团只是一个小问题，还有更多的文物需要探究。

参考资料：

《仰韶文化研究》作者:严文明　，出版社:文物出版社

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：刘立江的

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