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一、广式核桃酥怎么做?

说到广式核桃酥，可是家喻户晓的一款点心。不仅口感酥脆，质地细腻，咬一口，唇齿也都会留有桃仁的清香。因为家人都爱吃核桃酥，这个配方我研究了好久，就担心烤出来桃酥口感不理想，不是太油，就会太甜，但是这个配方做出来的广式核桃酥不仅口感酥脆，而且非常正宗。喜欢广式核桃酥的朋友们，不如赶紧开动烤箱，为家人做上一盘下午茶点心，定会收获很多欢喜。

配方：低筋面粉250g，核桃仁70g，玉米油100g，白砂糖75g，小苏打1/2小勺，鸡蛋1个，芝麻适量。

1，将核桃仁放入烤箱150度，中层上下火烤制10分钟后取出晾凉。

2，将烤过的核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用。

3，将低筋面粉与小苏打提前过筛备用。

4，准备一个干净的盆，加入玉米油和一个鸡蛋，搅拌均匀。

5，加入白糖，混合均匀。

6，倒入过筛好的面粉与小苏打，用刮刀翻拌均匀。

7，加入核桃碎，翻拌均匀后，用手抓成团(成团就好，不要揉过度)。

8，将面团分成30克的小面团，揉圆后放在烤盘上。

9，然后将小球都轻轻的压扁，让面团的四周有自然的开裂。最后在面团的表面涂上纯蛋液，撒上黑芝麻即可。

10，烤箱提前预热180度，中层，上下火烤15分钟即可。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆。

小提示：

1、可将核桃仁用料理机打碎，口感会更细腻一些。

2、广式核桃酥最正宗的还是核桃仁做配料，也可以换成比如花生、杏仁等。

3、这个配方可以烤两盘的广式核桃酥，总共18个。

4、烤好后一定要密封好哦，防止回潮变软。

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二、2022年在家加工什么挣钱2022年在家创业什么能赚钱

　　现在农村的发展越来越好，很多人都想回乡创业，由于农村的农产品丰盛，投资小、成本低，因此非常适合开一家小型加工厂。那么2022年在家加工什么挣钱？这几个小项目前景可观！

　　1、挂面加工

　　面条是许多人早餐都喜欢吃的一种食物，需求是很大的，手工挂面相比机器做的挂面，口感更好、拉力大，因此深受城乡居民的喜爱。做挂面加工投资小，不需要多大的面积自己在家也能做。

　　2、香油加工

　　随着人们生活水平的提高，市场对香油的需求量逐渐增加，可用小磨进行香油、麻汁加工，深受城乡居民的青睐，开设香油加工项目是个本小利大的好项目，一般经营得好每月收也是很稳定的。

　　3、咸菜加工

　　我国每年消耗咸菜的量是非常巨大的，办一个咸菜加工厂，也是非常不错的选择。咸菜的客户群体十分广泛，不论是在农村还是在城市里都非常受欢迎。咸菜加工的种类多，可以腌黄瓜、腌白菜、腌萝卜等，基本上能满足各类人群的需求，咸菜加工的利润比较高，只要干好了，销量会非常好。

　　4、豆制品加工

　　豆制品美食流传了两千多年，一直是老百姓最喜爱的食品之一，市场巨大。此外豆制品营养丰富，深受人们的喜欢，也是很多人的必需品，现在不光是在国内，很多国家都引进了豆制品，而且豆制品加工投资不大，利润可观，是不错的选择。

　　5、小糕点加工

　　在农村开设小糕点加工项目，生产制作的低档大众糕点，如面包、蛋糕、麻花、桃酥、油条等，在农村大有市场。

　　6、卫生纸加工场

　　卫生纸属于大众消费品，在农村市场很受欢迎，大家对它的接受程度也很高，主要是因为大家的生活水平提高了，家家户户都会买卫生纸作为日常生活用品，而且卫生纸的价格也不高，所以大家都有消费能力，所以在农村成立这样的卫生纸加工厂是一个不错的选择，这样既可以在农村老家挣钱，又可以照顾小家庭，两者兼顾！

　　7、手工艺品加工厂

　　现在的农村留守妇女多，创业者可以把农村的这些留守妇女组织了起来，让他们每天把接送孩子之余的时间用来手工艺品加工，像什么布娃娃，门帘，窗帘，被单，被套，围巾，围裙之类的等等。工资按件计算，每月结清，这样的生产成本非常低，创业者也有钱赚。

　　8、一次性筷子加工

桃酥

桃酥

分类：烘焙，糕点

作者：秀逗

创建时间：2011-12-0721:33:40

用料：

步骤：

0.把糖和油和匀后加入鸡蛋再和匀，再然后再称面粉和苏打泡打再和匀就可以了，（不要和的时间过长，这样做出来的就不好了）

1.每个分成大约二十克，搓圆，手指头按一点黑芝麻，在圆球上弄一个孔，这样就行了

2.烘焙，温度上下火一百八度，30分钟

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