周口美食小方桌团购群微信公众号

2024-07-26
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单价:¥3.00数量:3.00

市场价:¥3.00折扣价:¥3.00

单位:过期时间:2035-07-26

销售地址:上海浦东 生产地址:上海市浦东工厂

关键词:一个人适合开个小吃店吗!原创|周口小吃金字招牌何时发光?

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一、小本创业好项目,有哪些小本创业好项目

小本创业项目有:

1、手机微信制作平台照片书


照片书就是把您手机里的照片,比如,宝宝的照片,爱人的、家人的、朋友的照片,婚纱照,艺术照,写真照,生活照…做成一本书,像杂志一样的,一本书26页可容纳26-80张图片,可以防水防霉,保存几十年,留住家人的每一个瞬间。

2、教辅书店


在大多数人眼中教辅不过是一家书店销售一般学习辅导用的书本,在现如今网络冲击下的普通书店连生存都难以维持,但却殊不知书店行业中暗藏一个教辅市场,在现如今存活下来的书店百分之八十的利润来源都在于教辅销售上,而在一个城市教辅市场及其庞大,小学、初中、高中学生人数加起来达到3万以上的话,单一年市场值便最少达到千万价以上。

3、熟食加工店


如果懂得一些美食的制作方法,就可以经营美食小吃,代理熟食加工等,对于这一块,农村还比较空缺。当然,做食品加工很重要的一点是要做出特色,只要你制作的食物无论看相、口感都别具一格,在农村不愁没有市场。熟食加工涉及的面其实也很广,包括配料、烹饪配置等等,还可以延伸至熟食批发、家宴美食等业务。

4、家居环保店


现在农村自建房越来越多了,装修必然会带来一些新房的环保问题。但在家居环服务保方面,农村基本还是空白。随着农村人环保意识的提升,对家居环保也重视起来,但通常在农村都很难找到做家居环保的商店。如果能在农村开设家居环保店,对于人们购买这样的环保产品就很便利了。

5、水果店

随着各个地区生活水平的提高,人们不再局限在吃的饱啦,更要吃得好,吃的又营养又健介绍康。所以,开一家水果店十分迎合现在人们的需求,只要努力肯干,寻找到正确的经营方法,想不致富都难啊。

水果摊的面积不用过大,十几平方米足够啦。可以把节省下来的房租费用放在水果的让利上,提高与周边大型市场的竞争实力。经营一定要秉持着诚信的原则,顾客在买水果的时候,最忌讳买到的水果质量不好,所以经营者为了积累回头客,提高客源量,坏掉的水果一定要及时处理不可以蒙骗顾客。可以小规模的进一点高档水果,要量小而精,满足有购买实力的顾客。

二、一个人适合开个小吃店吗!

适合一个人开的小吃店:开面馆

一个人做的生意,说白了,就是小本生意,赔不起。无本生意最好不做,天下哪有那么好的事,让你来做,何况也许不是那块料。

我今天说说两个老人做的小生意。05年的时候,老父亲生病,住在成都武侯区第一人民医院,医院傍边是肖家河,有一条小巷子,巷口有一家小面馆,堂内能放三张小方桌,街沿上也放了三张,中午时分,我就到小面馆吃面,经营者估计是接近六十的老两口,老头估计是单位食堂饮食员下岗的,为了买社保和养家糊口,在此开一小面馆。

老两口做事,不慌不忙,井井有条,桌上有买主,也是先来先到,没办法,人家老两口开面馆,请不起小工,有小工的,就没自己的,缺的就是那两个。

面就两个品种,排骨面和清汤杂酱面,外加一个抄手。抄手可以在家包好,中午听老头说,只卖三斤。味道和份量将就,每天中午卖两百碗面,卖完收工,晚上来卖百把碗。

老头主厨,老婆端面收钱收碗擦桌子,谁来洗碗呢?后来观察到,他们是不洗碗的,每天中午两百碗,那就准备了两百多个碗,收碗就放在大塑料盆里,准备的材料就两百碗,卖完了事。

觉得老两口不简单,精打细算,把很多想做这种小生意的人,没有想到的都想到了。后来经常给一些年轻人讲起此案例,当你想自己创业,又只有这能力做这么小生意时,这绝对有相当的参考价值,创业难,起步更难……

原创|周口小吃金字招牌何时发光?

原创2017-02-2020:29·不凡星辰P52

中国人的食物,就像一幅油画,能表现出四季的流转和变幻万千的色彩;

也像是一幕电影,凝聚着人间百味,折射着陈年的乡愁,展示着人性的温度;还像是一座博物馆,记录了人与自然的爱恨交战,更浓缩了民族文化的精髓。

对于异乡游子来说,

家乡的记忆除了留在心灵上的一份浓浓的乡情外,

就是曾经留在舌尖上那份挥之不去的对家乡美味早餐的感触了。

逍遥镇胡辣汤、关记烧鸡、酱蒲菜、周家麻花、孔集烧鸡、试量狗肉、王三水饺、太康马头牛肉、郸城张集熏鸡……这些带有周口“印记”的品牌小吃,不知曾勾起过多少他乡游子对美味的记忆。

天长日久,在烙上鲜明文化符号的同时,也深深刻上了独有的周口标识。

西华县逍遥镇胡辣汤作为流传近千年的豫东风味小吃的一种,一碗小小的胡辣汤,让西华县逍遥镇名声在外。

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昨天是个周末。

每个周末的早晨原本是餐饮“淡季”,但距离逍遥镇50公里外的周口市区文明路的金素菊胡辣汤店里,依然坐满了来吃早餐的人。

而在店外临时摆放的方桌,也被市民“霸占”的一个位置不剩。

“一碗(胡辣)汤两个包子”、“给我一碗汤”……叫喊声此起彼伏,与周围早餐店门可罗雀的冷清景象相比,实在是“一道亮丽的风景线”。

在周口中心城区,仅胡辣汤这一种小吃,就有金国民金记、金素菊、方中山、高群生、胡三姐等数家胡辣汤店布局周口,有的还搞连锁经营,形成强有力的竞争格局。

同样,在郑州市经十路、信阳市四一路、南阳市工农路等多家省辖市的街头胡辣汤店前,随处可见人潮涌动,叫喊声连连。

除逍遥镇胡辣汤外,商丘胡辣汤、漯河北舞渡胡辣汤、驻马店胡辣汤……

面对激烈的市场竞争,都声称自己为正宗胡辣汤,在大肆宣传推广自己的同时,纷纷在省内外建立自己的样板店、形象店,搞连锁经营。

据西华县逍遥镇胡辣汤协会秘书长刘建伟介绍,目前,逍遥镇胡辣汤已发展连锁经营店160余家,网点遍布全国20多个大中城市。散布全国的1.6万名以胡辣汤为主营业务的从业人员,每年为周口赚回2.4亿元利润。

一碗碗便宜而毫不起眼的胡辣汤,更是奇迹般地成长为一个大产业。

不过,俗话说“成也草根,败也草根”。

逍遥镇胡辣汤作为周口小吃品牌的代表,成为周口小吃发展的风向标。

但其迅猛发展的同时,一系列“先天不足”也日渐显现。

首先,大多数从业者都是刚‘洗脚上岸’的个体户,资金有限,经营的店面小,且环境卫生大多不佳。

其次,店面多为“夫妻店”、“姐妹店”等家族经营模式,人手有限,经营品种单一。

这些弱点,决定了他们各自的抗风险能力先天不足。

正因如此,在省外开店的从业者,虽然每年有10万元左右的收入,却无力扩大经营,满天星星,难见月亮。

纵观省内外及周口当地,胡辣汤经营户分布散乱,人员素质参差不齐,管理水平不一,质量也难保证,处境尴尬,发展瓶颈日益凸显。

无疑,逍遥镇胡辣汤作为“河南老字号”这一金字招牌,历史文化底蕴深厚,后人应当责无旁贷地保护好。

胡辣汤市场当下情形,折射出时下周口小吃市场的现状。

一个执著于美食的吃货,一定也是一个勤快的人。

没有任何一种美味会从天而降,所以若要吃到上等的美食,吃货们必须用双腿不停地寻觅,在大街小巷留下自己的脚印;

用味蕾不停地尝试,感受那些让人垂涎欲滴的味觉;

当然还要用脑不停地记忆,记住每一种美食带给味觉的独特的体验。

周口小吃以其丰富多样、耐人寻味的趣味小吃,深受居民的喜爱。

庞大的消费群体和底蕴深厚的历史文化,造就了一大批对吃喝玩乐无比真诚的周口“吃货”。

虽然周口小吃种类多样,但其中也出现了与其他地方相近的小吃,且缺乏分类整理,造成大众对周口小吃的不熟悉。

同样是存在于周口街区的小吃类产品,来自福建的沙县小吃就将自己的品牌形象做的很好,至少让绝大部分的人了解并知道有这一产品的存在,而这正是周口本土小吃的致命缺点。

除了周口本地市民对家乡小吃的了解外,外地游客对其大多不了解,这也是周口本地品牌小吃发展中必须要努力攻克的一个难关。

所以,面对白热化的餐饮业竞争市场,

周口本土品牌小吃想在市场经济竞争中立足并有一席之地,公司化、连锁化、规模化发展已是迫在眉睫的必由之路。

培育周口本土小吃品牌,要坚持以质量取胜、注重信誉、诚信经营,避免“恶性竞争”;

保护品牌小吃知识产权,积极申报原产地保护,防止“个个申请,家家正宗”现象发生;

成立行业协会,相互支持、相互监督、相互融合,提升周口本土小吃品牌核心竞争力。

美食是一座开放城市不可缺少的风景线,如何发展这道风景线,并不是只能靠传统摸索,还要看是如何宣传保护的。小吃是美食的一种,却是最容易吸引游客目光驻留的。

创建属于周口人自己的小吃的品牌,好好的宣传它,用科学的真空包装,实现吃不到小吃能带走品尝,加强合作同时,努力提升自身竞争力,让那份独属舌尖上的周口小吃经济发光发彩!

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