海鲜水产市场行情价格表

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一、大鱼多少钱一斤市场价

鱼类的市场价格受多种因素影响，包括品种、产地、季节、鲜活程度以及购买渠道等。以下是一些常见鱼类的大致价格范围参考（2023年国内部分市场行情，具体以当地实时价格为准）：

1.常见淡水鱼

草鱼/鲤鱼：8～15元/斤（养殖为主，价格较稳定）

鲫鱼：10～20元/斤（规格越大价格越高）

鲢鱼：5～10元/斤（白鲢价格较低，花鲢略高）

黑鱼/鲶鱼：15～25元/斤（肉质紧实，价格稍高）

2.海水鱼

带鱼：15～40元/斤（冰鲜或冷冻，大小不同价差大）

鲳鱼：30～80元/斤（越大越贵，银鲳价格较高）

大黄鱼：野生vs养殖差异大，养殖约30～60元/斤，野生可达数百元/斤。

3.高端或进口鱼

三文鱼：40～100元/斤（进口挪威三文鱼价格较高）

鳕鱼：50～150元/斤（真鳕鱼较贵，油鱼等替代品便宜）

东星斑：150～300元/斤（高档海鲜，酒店常见）

注意事项：

1.地区差异：沿海城市海鲜通常更便宜，内陆运费成本高。

2.鲜活vs冷冻：活鱼价格一般比冰鲜或冷冻鱼高30%～50%。

3.节假日影响：春节、中秋等节日需求旺盛，价格可能上涨。

建议：如需准确价格，可咨询当地农贸市场、超市或生鲜电商平台（如盒马、叮咚买菜等），实时比价更可靠。如果是批发或大量采购，建议直接联系水产供应商议价。

二、北方小龙虾价格

北方小龙虾的价格受多种因素影响，包括季节、规格、产地、市场供需等，以下为当前（2024年）大致的价格范围及影响因素分析，供参考：

一、价格范围（以常见规格为例）

1.批发价（养殖基地/水产市场）

小规格（4-6钱/只）：15-25元/斤

中规格（6-8钱/只）：25-35元/斤

大规格（9钱以上/只）：35-50元/斤

清水虾/精养虾：价格上浮10%-20%

2.零售价（商超/生鲜平台）

小规格：20-30元/斤

中规格：30-45元/斤

大规格：45-60元/斤

3.餐饮店（成品）

按份售卖（约2斤）：80-150元/份（口味、品牌影响大）。

二、影响价格的关键因素

1.季节波动

旺季（5-9月）：产量高，价格较低，尤其是6-7月。

淡季（冬季）：依赖温室养殖或南方调货，价格上涨30%-50%。

2.产地差异

北方主产区（如山东、河南、河北）价格低于南方，但运输成本可能影响本地市场。

江苏、湖北等南方虾大量北运时，可能压低北方本地虾价。

3.市场供需

节假日（如五一、端午）需求激增，短期涨价。

极端天气（暴雨、干旱）导致减产，价格波动明显。

4.规格与品质

青壳虾（软壳）价格低于红壳虾（硬壳）。

深水塘养殖的虾肉质更紧实，溢价较高。

三、注意事项

1.实时询价：建议通过本地水产市场（如北京新发地、济南海鲜市场）或电商平台（京东生鲜、盒马）查询当日价格。

2.采购渠道：批发市场凌晨交易价最低，社区团购或直播带货可能有促销。

3.食品安全：选择活虾（壳体光亮、活动力强），避免死虾或化学药剂处理过的虾。

如需更精准的数据，可提供具体城市或采购规模，进一步分析当地行情。

节后海鲜捕捞忙：市场供应大幅增加价格稳步回落

央视网消息：春节过后，在浙江舟山，出海捕捞的渔船数量与节日期间相比大幅增加。目前海鲜市场行情如何，一起去看看。

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2月16日，记者在舟山一水产城码头看到，一艘渔船正在卸货，此次回港，该渔船共运回25000多斤虾蛄以及2000多斤梭子蟹。

据了解，2月5日至15日，该水产城码头有近230艘渔船靠泊卸货，鱼货总投售量约2000吨。在水产城一家门市部，150多名工人正忙着分拣理货，计划发往全国各地。

随着出海渔船数量增加，鱼获量增多，海鲜价格有所回落。在浙江舟山这家市场的活鲜摊位，虾蛄按规格分开暂养，价格每斤从60元到80元不等，相比春节期间下跌30%。此外，条重8两以上的白鲳价格回落幅度明显，从春节最高峰时每斤450元回落至每斤170元。

福建东山：人工养殖巴浪鱼获丰收

这段时间，在福建东山，人工养殖的巴浪鱼获得丰收。

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在福建东山岛的码头，一艘艘满载而归的渔船驶入港湾，一筐筐鲜活的巴浪鱼被迅速卸下装车，运往市场。

这些巴浪鱼都是人工养殖的。以前，巴浪鱼只能靠野生捕捞。2024年5月，当地成功实现巴浪鱼的人工繁育和养殖。现在，东山县巴浪鱼养殖规模达到1.4万口网箱，年产量近5000吨。

来源：央视网

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