黑芝麻核桃汤圆介绍

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一、黑芝麻核桃汤圆食材

制作黑芝麻核桃汤圆的主要食材包括:

步骤如下：

1. 将核桃烤香后放入搅拌机中捣碎，便于更好地融入汤圆馅料中。


2. 熟黑芝麻磨成粉末，与核桃碎混合，形成香浓的内馅。


3. 将芝麻核桃粉、白糖和猪油拌匀，制成美味的馅料。


4. 将馅料分成若干等份，每一份搓成大小均匀的小球。


5. 糯米粉处理过程需分步骤：首先倒入少量开水搅拌，再逐渐加入凉水，揉成柔软的面团。


6. 将面团分成相等的份量，取一份，包裹上馅料，收口搓成圆润的汤圆形状。


7. 重复此过程，直至所有面团包入馅心。


8. 在锅中烧开水，将汤圆放入，煮至汤圆浮起并变大，即可出锅享用。

二、湾仔码头香糯汤圆黑芝麻核桃口味(538g，28只)-详细介绍

湾仔码头作为香港知名的速冻食品品牌，其香糯汤圆尤为受到消费者的喜爱。这款汤圆选用优质生态糯米和精细研磨的黑芝麻，口感香甜浓郁，保留了食材的新鲜口感和营养价值。每个汤圆都经过精心制作，皮薄馅足，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能满足您的味蕾需求。除了黑芝麻口味，湾仔码头还提供核桃口味的汤圆，为消费者提供更多选择。

湾仔码头的创始人臧健和女士是一位极具才华的企业家，最初在湾仔码头边摆地摊卖水饺，凭借诚信和精湛的手艺赢得了顾客的口碑和信任。1997年，她与美国通用磨坊公司合作，在上海和广州建立了生产基地，推出了手工包制的水饺、馄饨和汤圆等产品。如今，湾仔码头已经成为全国知名的速冻食品品牌，产品种类丰富，品质优良，深得广大消费者的青睐。

这款香糯汤圆是湾仔码头品牌下的一款优秀产品。它采用优质原材料，经过精细制作而成，口感和品质都有保证。香糯汤圆不仅富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，还具有丰富的营养价值。无论是自己食用还是作为礼物送给亲朋好友，它都是一个不错的选择。无论是家庭聚会、公司团建还是节日送礼，这款香糯汤圆都能满足您的需求。

除了丰富的营养价值，这款香糯汤圆还具有出色的烹饪性能。它可以在冷冻状态下保存，随时为您提供美味的汤圆。您可以将它放入沸水中煮熟，或用微波炉加热一下即可食用。此外，香糯汤圆还可以作为食材之一，与其他食材一起烹饪出更加美味的菜肴。

汤圆(芝麻核桃馅)

By小圆的厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、准备好4种汁

2、准备好核桃，黑芝麻，白糖和猪油(猪油忘记拍了

3、猪油加糖隔水融化，黑芝麻和核桃放入料理机中打成粉末，把材料放入碗中，搅拌均匀，

4、把馅料分成五克一份，放入冰箱冷冻两个小时

5、取红色的汁水，加入糯米粉，用筷子挑成絮状

6、和成面团，其余的三份用同样的方法做好，(和好的面团记得用湿布盖上，免得到后面太干，不好操作)

7、把面团分成15克一份，搓圆。

8、取一份用手按扁，放上馅料，收口，再次搓圆

9、搓圆后在糯米粉中滚一圈

10、依次全部做好，(吃不完的可以放入冰箱冷冻，随吃随取)

11、锅里坐水烧开，放入做好的汤圆，转中火煮至全部浮起，(中间记得点两次冷水)

12、来一份吧！

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