纸杯蛋糕一般卖几块

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一、我家里很穷!没吃过蛋糕。请问不是过生日能不能买到啊

二、如果想开个只做纸杯蛋糕的店，大概投资多少，以及发展前景怎样，请专业人...

如果是美剧破产姐妹那种，我想肯定很不错！现在一线城市还是可以的，一些比较西式的婚礼，满月酒，及新式酒会什么的会用到。普通的一般售价在15元左右，复杂工艺的25+吧。如果只是单纯开纸杯蛋糕店有点单调，可能利润和吸引度撑不起整个店。可以一起做泡芙（西树工房那种），一些茶饮搭配，可以堂食。我想这种纸杯蛋糕店一定要有一个大的橱窗什么的，让路过的客人可以看到那些非常漂亮诱人的纸杯蛋糕，诱惑难挡！

投资一般房租（受地域影响，不好估计），装修，设备是大头，如果不会做，还需要前期培训学习费用，开店之初，如果不请人，也能少一点费用。我觉得这样的店，加上工作间大概30平方就够啦。不算房租的话，差不多3W就可以了，装修可以简装修重装饰，不需要多么奢华，但是一定要有味道，你懂的。

关于前景嘛，我觉得挺棒的，纸杯蛋糕我想一般是年轻人喜欢的多些吧，特别是女士，那么美的蛋糕，谁都挡不住诱惑，只是因为现实中真的很少有卖的，所以想吃但是不好买到。而且这个利润挺高的，制作也相对简单，店铺定位装修什么的要和那些常见的蛋糕店区别开，这样才会有市场，店铺装修，蛋糕包装什么的一定要好看！我觉得这样才能体现它的精致吧！

纸杯蛋糕

不回缩、不开裂的纸杯蛋糕，真的成功啦过年做点纸杯蛋糕装饰一下，也太有氛围感了吧??不是很甜，家里长辈也喜欢吃～???这一款和烤戚风蛋糕很像，很喜欢～

By一只爱吃西瓜的小熊熊

1、蛋白糊：两个蛋白?20克糖蛋白糊加入2滴柠檬汁，没有可以用白醋替代，去腥打发不要太久，提起是一个顺滑有固定状态的小弯钩这样做出来的口感更绵密～大家多去尝试～

2、装8分满这个量可以做8-9个正好装在一个烤盘里～

3、烤箱155度预热10分钟左右即可～（打发蛋白糊的时候就可以开始预热啦）1??：120度10分钟2??：155度30分钟3??：150度10分钟如果嫌麻烦：直接控制在150-155度之间.50分钟这样～具体的需要看蛋糕体表面的状态，从而调节温度。

4、特别松软～

5、放上喜欢的水果车厘子、芒果都很适合装饰～

就是选好一个方子，就可以大胆尝试啦，如果拿不准可以减一半的量，这样即使失败，也可以减少浪费～??烘烤时间一定要到位，不然蛋糕体会回缩哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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