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一、从全家「匠土司」开始日日拥有美好的亲子食光

你知道家里的小宝贝们，有多爱吃土司呢？最爱的土司吃法又是什么？是将土司裹着蛋汁煎酥再淋上蜂蜜？还是涂上满满的花生酱…？相信每一位小朋友都有自己最爱匠吃土司的独门吃法！受到大小朋友欢迎的全家匠土司满周岁了！特别邀请家长带着小朋友们一起参与及分享「全家匠土司周年庆—小小画匠绘画征稿活动」，透过绘画增加亲子互动，还有机会成为匠土司特别版包装的创作者喔！

从原物料到餐桌层层用心把关  美味安心满分

自2019年4月诞生后，历经一年的时间，人气满满的全家匠土司全品项销售数已可堆叠出相当999座101的高度！惊人的数字背后其实代表着美味、安心又便利的全家匠土司已走入每个家庭之中，迈入一周年之际，全家匠土司仍秉持着从原物料开始，讲究制程、技术，挹注日本职人的精神，让每个家庭时时刻刻都能拥有美好的食光。

土司的用料看似简单，然而为了提供每个人最安心又能兼具美味的土司，全家匠土司的用心却不简单，以最关键的主原料面粉及鲜奶为例，就分别使用了与日本面粉厂同步使用的制粉工艺—「长流程磨粉制成」，以美、加一级红春麦制成的专用小麦粉，至于鲜奶则是选择国内最专业的酪农户合作，以独家脱氧技术，留存鲜乳最天然的风味及营养，从细节讲究，务求在用料上严格把关和坚持！

大力推动「食物减法」 以CleanLabel少添加把关食品安全

有鉴于添加食品会对健康带来影响，对小朋友的成长更是有不容忽视的后果，身处在后食安时代，食育教育也从「食物加法」转为追求少油、少盐、少糖、少添加的「食物减法」。因此，开全台通路风气之先河，全家成为首家导入CleanLabel洁净标示认证的大型连锁业携手逾百家食品大厂组成少添加食品产业联盟，共同推动并落实少添加食品理念。

什么是CleanLabel洁净标示认证呢？全家跟慈悦国际(股)公司合作，借镜欧美的少添加原则，以「删除或减少人工化学添加物、配方简单、加工制程简单以及资讯透明」四大精神，制定严格的食品添加物允用规范，进而发展出更为严谨、制度化的洁净标章评鉴—洁净标章和双洁净标章。并由慈悦国际进行非荤食商品之验证、中华谷类食品工业技术研究所参考慈悦添加物标准，进行荤食商品之验证。

秉持着要给每个人美味安心的产品理念，尽管推动认证过程挑战重重，全家仍是克服困难，从通路端起头，与食品制造伙伴一同努力，让每个人得以轻松享用少人工化学添加物的烘焙鲜食的同时，这样的作法也让每一个家长都能放心采购匠土司，满足小朋友爱吃土司又无需担心原料安全及添加问题的需求。

多样口味满足挑剔味蕾 美好食光轻松变化

少添加物也不能牺牲美味！为了满足每一张挑剔的嘴，全家匠土司针对个人及家庭也悉心推出不同的包装及口味，在口味的配方上更是花费心思，好比在家庭号的土司中，原味觉土司其诉求是0香料，针对喜欢小麦香的人，可从土司柔软细致的口感中，唤醒味蕾；而醇乳香土司，由于乳脂含量高，浓郁乳香有助食欲大开，对于成长中的小朋友来说，是不错的乳源营养补给，而新纤麦则满足膳食纤维，在龙眼蜜的烘托下，淡淡散发的甜味，最合小朋友胃口，对家长来说，匠土司绝对是给小朋友食用的首选品牌。

相较于其它料理花时费工，土司料理反而可以轻松变化，快速享用，甚至只要花点巧思，家长还可以邀请小朋友们一起利用匠土司发挥创意，营造出亲子互动食光。像是每天早上，全家一起在餐桌上吃著匠土司开启活力的一天，下午匠土司可以变身小点心，夹入孩子喜欢的材料，例如果酱、肉松等，为体力做补给，就连假日也能带着孩子发挥创意，办起土司派对，不管是热压、土司寿司卷、还是三明治、土司批萨….，匠土司都能成为每个家庭餐桌上的日常美味，也能让每个家庭拥有美好又富乐趣的亲子食光。

匠土司周年庆-小小画匠绘画征稿活动开跑罗~「我最爱”匠”吃．土．司」
在3/25~4/21期间，小朋友们把你们平常最喜爱的土司吃法画出来，除了可获大奖，优胜作品还有机会成为匠土司特别版包装的创作者喔！

※更多详情与参加方法，请洽>> feversocial/familymart/artisanbaker-13800

二、共享美好食光手抄报

共享美好食光手抄报如下：

一、食品安全与健康

食品安全的重要性：食品安全是保障我们身体健康的重要因素之一。在选购食品时，要关注食品的保质期、生产日期、品牌等信息，确保购买的食品新鲜、健康。

健康饮食：我们要养成健康的饮食习惯，合理搭配食物，多吃蔬菜水果，少吃油腻和高热量的食品，保持营养均衡。

二、共享美好食光

1. 家庭聚餐：在家庭聚餐时，可以一起烹饪、分享美食，增进家庭成员之间的感情，享受美食带来的快乐。

2. 朋友聚会：与朋友一起烹饪、分享美食，可以增进友谊，同时也能让我们更好地了解彼此。

3. 社区活动：在社区活动中，可以与邻居们一起分享美食，交流烹饪技巧和家庭生活经验，让邻里之间更加和睦。

三、实践案例分享

例如，有一位母亲喜欢在周末与家人一起烹饪美食，让孩子参与其中，学习烹饪技巧和营养搭配。这样的活动不仅增进了家庭成员之间的感情，也让孩子更加热爱生活和饮食文化。

“共享美好食光”是一种积极的生活态度和方式。我们要关注食品安全和健康饮食，通过家庭聚餐、朋友聚会和社区活动等方式与他人分享美食，增进感情和交流经验，享受美食带来的快乐和幸福。

在体悟美好“食”光中与俭同行——陕西省中小学校美好“食”光系列活动侧记

“2018年，有关机构对北京、上海、成都、拉萨4个城市366家餐馆调研发现，餐饮业每餐人均食物浪费量为93克，浪费率达11.7%。”“统计显示，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。”西安市新城区后宰门小学二年级召开的以“珍惜粮食，文明用餐”为主题的年级班队会上，老师用一个个真实的数字告诉孩子们节约粮食的重要性。

渭南初级中学学校餐厅在回盘处设置剩餐称重台，每天对学生的剩饭剩菜进行称重，现场将剩餐超标的结果登记在“台账”上并给予引导教育……一股爱粮惜粮之风正在陕西各个学校悄然兴起。

在“出出汗”中做粮食的小小“守护员”

在今年的10月16日，正逢世界粮食日，教育部联合共青团中央、全国妇联、中国消费者协会在中国人民大学率先启动开展“美好‘食’光”校园系列活动。本次活动为摸清供给端食品、原材料浪费情况，发现造成餐饮浪费的共性问题，将在全国教育系统开展餐饮浪费情况自查自纠专项行动。

在12月2日，陕西省启动了全省教育系统美好食光校园系列活动，活动上，西安建筑科技大学学生代表常家彪宣读了活动倡议书“美好‘食’光，你我共创，让我们从珍惜一粒米、一餐饭开始，做节约粮食的示范者，传统美德的传承者，社会新风的推动者，共同行动，与文明行为握手，向浪费陋习告别，让勤俭节约在校园蔚然成风，为建设祖国更加美好的明天贡献自己的力量。”

前几天沣东实验小学的小学生们在校门口搭起了爱心“菜市场”，便是节约粮食与劳动实践一次紧密的结合。校门口，孩子们种植的无公害蔬菜整整齐齐地摆放在各自的“摊位”前，路过的大爷大妈们纷纷上前与“小摊主们”讨价还价。

被同学们称为“种植小达人”的程鼎杰同学则满脸欣喜地说：“以前我根本不会种菜，自从参加了学校的‘颖栗园’劳动课之后，很开心学到了很多关于蔬菜种植的知识。”孩子们口中的“颖栗园”是该校的劳动教育实践基地的名称，学校一直非常重视学生的劳动教育，并按照劳动课程安排，指导学生开展劳动实践，让学生们都能参与其中并感受劳动的快乐。

“开展这样的活动，一方面是对中华民族优秀传统文化及思想的传承和弘扬，另一方面是希望带动学生们动手实践、感受田间劳作的乐趣，丰富孩子们的成长体验。”沣东实验小学校长吕晓希这样说道。

在西安的另一所小学——陕西师范大学大兴新区小学，学校则直接组织5、6年级的师生前往鄠邑区甘河镇的西安小记者劳动教育实践营地，开展"感悟农耕文化体验劳动快乐倡导节约粮食"劳动教育实践活动。

学生们在老师的带领下，经过简单介绍后，分组合作，摘着玉米，忙碌并快乐着。营地另一边，学生们有序的来到种植区，在当地村民的指导下，开垦土地，种植花卉及蔬菜，学习相关蔬菜的种植知识。"我今天通过种植蔬菜和采摘玉米，了解到农民种庄稼的辛苦，学到了很多关于粮食的种植知识，体验到劳动的伟大，今后我愿意从自身做起，养成良好的劳动习惯，不浪费粮食，珍惜劳动成果。"学生们参加完活动后边擦汗边对记者说。

“希望通过劳动教育这一广阔的课堂让学生学到更多在学校在课堂上无法学到的知识，希望学生们在挥汗如雨、气喘吁吁中体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的辛劳和不易，在今后生活中主动做到珍惜粮食。”该校副校长吴娟说道。

“下一步，我市将积极联合农业粮食市场监管等部门，利用粮食安全宣传教育基地，中小学劳动教育社会实践基地，中小学生研学实践教育基地等场所，引导学生通过主题教育、社会实践、劳动体验活动，不断增强爱惜粮食、反对浪费的思想意识，养成勤俭节约的良好品德。”西安市教育局副局长王纲表示。

与青年学子一起端牢“中国饭碗”

“粮食安全这根弦必须时刻绷紧，不能有丝毫放松。青年一代是祖国的未来，希望我们谨记‘丰年不忘饥苦，富岁当思节约’，我和青年学生一起逐渐爱惜粮食、尊重劳动、勤俭节约的良好美德，共同端牢‘中国饭碗’”。陕西省教育系统“美好‘食’光”校园系列活动启动仪式上，“杂交水稻之父”袁隆平院士在为“美好‘食’光”校园系列活动录制的视频短片中动情地说道。

“端牢饭碗”的第一步就是保障师生“舌尖上的安全”。正值秋冬交替之际，陕西财经职业技术学院紧抓食品安全的关键环节，严把源材料关，米面油肉等大宗物品该院统一采购，蔬菜调料等各经营单位自行采购，所有物品坚持索证索票制，并专人验收材料；严把从业人员关，坚持持证上岗、健康上岗，每天晨检，检查从业人员的健康、着装、卫生状况；严把操作关，食材严格按要求、流程制作；严把环境卫生关，每天对用餐环境进行消杀、每晚夜巡大检查、每周3次刀墩消杀；严把餐具卫生关，落实“五消制”，餐具由专人负责消杀，经过去残渣、清洗、过清水、高温消毒、紫外线或消毒柜消杀等环节，做到环环相扣、无缝衔接。

10月19日下午，陕西师范大学“美好‘食’光”爱粮节粮系列活动正式启动，活动现场展示了该校美术学院学生创作的“厉行节约反对浪费”主题绘画作品，每一幅生动且富有创意的画作背后都是学生们对于“勤俭节约”的深刻理解。

“学校后勤部门还自主研发了自助称量系统，通过这个系统饭菜计量精确到克，这种省钱又不浪费的方式受到广大学生的欢迎，被大家亲切的称为‘打饭神器’，学校后勤部门也不断提高饭菜质量，增加饭菜品种，推出小份菜品，努力让学生爱惜粮食，达到不浪费的目的。”陕西师范大学党委副书记卢胜利介绍道。

陕西师范大学通过思想政治、国情民情、食品科学以及低碳环保等方面的课堂教学，使学生从思想上认识到节约粮食的重要性，增强爱粮节粮的意识；通过校园广播、电子屏、公众号等多种媒体宣传，在校园里开展勤俭节约、浪费可耻的宣传教育，营造爱粮节粮的氛围，使学生自觉养成爱粮节粮的习惯；通过校团委、学生会等部门开展光盘行动节约标兵评选，爱粮节粮随手拍等系列活动激励引导学生爱粮节粮。

“美好食光校园系列活动的开展，有助于各校后勤保障服务工作的进行，有助于勤俭节约校园风尚的弘扬，有助于各校推进节约型校园的建设，我们倡议各校把美好时光校园系列活动开展与学校教育优化管理，制度建设结合起来，以活动促育人，促管理，促长效。”卢胜利说。

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