减脂可以吃电饭煲焖饭嘛

专业小程序设计开发——助力新电商新零售

电话+V：159999-78052，欢迎咨询减脂可以吃电饭煲焖饭嘛，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]

一、减脂期只能吃水煮吗?

开水煮熟的蔬菜，通常不放或仅放很少的食用油。水煮菜的拥护者认为，减脂期必须禁止或严格限制脂肪的摄入，摄入脂肪会使人体增长脂肪。

水煮菜（或水煮其他食物）不含食用油（脂肪），热量低，非常有利于减脂。然而，研究早已证实，不管是碳水化合物、蛋白质还是脂肪，只要摄入过量，都会使人体增长脂肪。在总热量不超标的情况下，摄入适量的脂肪，反而有助于减脂。

脂肪是人体不可或缺的营养元素，由甘油（Glycerol）和脂肪酸（FattyAcids）组成，是人体极为重要的营养元素。脂肪主要存在于食用油和坚果中。

谷物、肉类和蔬菜等食物也含有少量脂肪，例如100克牛肉（瘦）含有4克脂肪。脂肪分为单不饱和脂肪（MonounsaturatedFats）、多不饱和脂肪（PolyunsaturatedFats）和饱和脂肪（SaturatedFats）。每克脂肪含有9卡路里热量。

二、减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物?

一、紫薯

①直接蒸着吃。

可以当早餐或是饿了的时候用来饱腹的食物。它的脂肪含量特别低，而且带着一丝清甜，所以既保证了口感，吃了又不会长胖。

②紫薯泥。

就是把蒸好的紫薯去皮，碾压成泥状，然后撒上一些黑胡椒粉，再放入一些新鲜蔬菜粒，揉成小团吃就行了。

③紫薯燕麦。

把紫薯蒸熟后压成泥状，然后加入燕麦、坚果、果脯碎、牛奶，混合搅拌即可。坚果一定要少放，两三个剁碎放入就可以了。

这样做出来的口感非常好，比外面的很多甜品还好吃，在很多减脂的瓶颈期里，吃上这样一份美味又低脂的甜品，减肥的斗志就回来了。

二、秋葵

秋葵算是低脂食物里的王炸了，因为它的维生素和膳食纤维很多，而且脂肪含量很少。最主要的是，它真的怎么做都好吃。就算是用清水煮开，淋上点生抽，都十分美味。

①凉拌秋葵。

把秋葵洗净去蒂，切成小段，然后锅里烧水，放入一些食盐，再把秋葵倒入锅里，过水焯熟。捞出后，可以简单地淋上生抽，也可以淋上香醋或是其它任何蘸料，搅拌均匀就可以开吃了，超级美味。

②青椒炒秋葵。

把青椒洗净斜切成片，再把秋葵洗净去蒂，斜切成片。锅里放油，先放入秋葵爆炒，再放入青椒翻炒，然后依次放入生抽、蚝油、盐、鸡精，淋上一些清水，熟了以后就可以关火了，好吃又低脂，让你在体验到人间烟火气的时候，又能吃得健康。

三、贝贝南瓜

有多少人还不知道贝贝南瓜这样的美味食物？它的个头很小，而且圆滚滚的，十分可爱。它是可以连皮一起吃进去的一款低脂美味的食物，减肥人士的很多营养减肥餐里，都会出现它的身影。

①切盖上锅蒸。

把贝贝南瓜表面洗净，切开一个圆形盖子，掏出里面的瓜瓤，然后盖上盖子，直接放锅里蒸熟即可。把盖子掀开，南瓜都变了颜色，那就是熟了。这样蒸着吃的贝贝南瓜，清甜软糯，而且低脂还饱腹。早上把那个南瓜小盖子连皮一起吃掉，就大概能吃饱了。

②南瓜小米粥。

小米粥非常营养健康，属于粗粮，也是低脂食物。把贝贝南瓜切成小片，跟小米一起煮成美味的南瓜小米粥，也是一个不错的选择。里面还可以加上一些红枣和枸杞，更加营养。减肥期间消耗的体力多，所以也需要补充一定的营养。

减脂期吃主食怕胖？用糙米做低脂焖饭，肉菜主食全都有，热量可控

前几天分享了一道减脂晚餐--素菜汤，因为中午吃了较多的碳水和肉类，所以减脂的时候晚餐我会注重粗纤维的蔬菜多一些，这样两餐加起来比较平衡了。有人说，减脂期光吃蔬菜也能瘦，这话不假，但有可能减掉的大部分都是水分。减脂是一个长期的过程，而阶段性减脂能改变我们的饮食结构，给身体带来健康，减掉的是脂肪，瘦出的是线条。

减脂期一样要吃主食，别担心吃主食容易胖，我常用糙米代替大米。首先，100克糙米的热量大约340大卡热量，和大米的热量差不多，但糙米含更多粗纤维，饱腹感强，同等分量下煮成米饭，糙米热量可控，如果你还在为减脂期不吃主食或者担心吃主食怕胖，今天这道食谱一定别错过。

平时咱们只是用糙米浸泡后，和普通大米一样，煮熟成米饭，有人不喜欢糙米的口感，今天就给糙米饭来个升级版的做法，低脂美味，而且还是秋天专属的食材特别的风味，一起来试试吧！

【咖喱牛肉蔬菜糙米饭】食材：牛肉300克，胡萝卜1根，板栗10颗，糙米100克，清水（煮糙米饭）100克，洋葱半个，黄咖喱酱1茶匙，橄榄油5-10克，盐少许，淀粉半茶匙，料酒1茶匙。

做法：

1.准备食材。牛肉是我很喜欢的肉类，减脂期蛋白质的来源之一。板栗是秋天的果实，同样含有淀粉，也是坚果之一，板栗热量不高，而且含不饱和脂肪酸，对身体有许多益处。提前把板栗去壳，剥干净备用。咖喱酱是调味料，准备1茶匙左右的分量即可。

2.糙米要加入清水提前浸泡3小时以上，然后沥干备用。

3.牛肉切成块，大概和拇指般大小的块状即可。分别加入淀粉、料酒和少许橄榄油调匀腌制。

4.洋葱、胡萝卜切块，板栗对半切开或者一分为四。

5.炒锅加热，倒入适量橄榄油，把牛肉块倒入锅中，翻炒至断生。

6.倒入板栗、洋葱和胡萝卜，少许清水，翻炒均匀。

7.把准备好的黄咖喱酱倒入锅中，可加少许食盐调味，翻炒拌匀关火。

8.把浸泡过的糙米倒入高压锅中，最近煮饭都是用臻米的电压力锅，一锅双胆，煮饭煮菜的内胆各不同，有涂层的内胆适合用来煮饭熬粥，更不容易串味，很方便。

糙米浸泡过，再另外加入100毫升左右的清水即可。

9.炒好的板栗牛肉平铺在糙米饭上。盖上锅盖，选择电饭锅“快速饭”功能，时间30分钟，足够把糙米饭压煮熟。

一次100克糙米做成这样的焖饭，可以分2顿，肉、蔬菜和主食都有，而且咖喱风味独家，减脂也要吃主食，科学客观对待你的一日三餐，不用挨饿也能瘦才是真正有效的减脂饮食。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板

电话+V： 159999-78052

专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题