一、你知道哪些关于皮包防霉剂的知识?
防霉剂也就是能防止微生物引起发霉的药剂。主要包括化妆品防霉剂、洗涤用品防霉剂、纸张防霉剂、涂料防腐剂、木材防腐剂、饲料防腐剂、防腐防霉剂等。一般主要由酚类（如苯酚）、氯酚类（如五氯酚）、有机汞盐（如油酸苯基汞）、有机铜盐（如8-羟基喹啉铜）、有机锡盐（如氯化三乙或三丁基锡等），及无机盐硫酸铜、氯化汞、氟化钠等制成。用于塑料、橡胶、纺织品、油漆和绝缘材料等。而广谱杀菌剂，对细菌、真菌、藻类具有很强的抑制、杀灭作用。主要适用于化妆品、洗涤用品、皮包。
每种防腐防霉剂本身都有自己的特点，可能在某些方面表现出长处，而另一方面则表现出不足。实际选用时，可发挥两种或两种或者是两种以上的协通过效果，配制成复方使用。防腐防霉剂的使用方法有添加法、浸渍法、涂布法和熏蒸法五种。微生物的危害面广，加之不同的材料品种和应用环境等因素，要求有与之相应的杀菌、防腐防霉剂及使用剂达到高效消毒效力水平的相适用性。因此怎样正确的使用防腐防霉剂还是有一定讲究的。不同类型的防腐防霉剂适用的对象也是不同的，如无机化合物类防腐防霉剂产品主要用于造纸业及水处理工程杀菌防藻用，有机锡化合物主要取代氯化亚铜，用于船底防污涂料，有机锌化合物主要用于切削油等水乳制剂及部分化妆品等等。
防腐防霉剂产品剖析一般采用红外光谱（FTIR）、核磁共振（1HNMR）、质谱（MS）、X衍射分析（XRD）、ICP-MS、X荧光光谱分析、离子色谱分析等手段。通过这些测试手段可以很好的解析防腐防霉剂的配方，对防腐防霉剂中的成分作用有详细的了解，更方便各个企业进行研发，把握市场动态。哲博检测依靠浙大学科优势和分析人才，拥有多种分析测试手段，积累了深厚的化工产品剖析经验，通过专业、可靠、综合性的分离和检测手段对未知物进行定性鉴定与定量分析，为科研及生产中调整配方、新产品研发、改进生产工艺提供科学依据，同时可以根据客户需求，提供后期跟踪技术性指导。
二、消泡剂、防霉剂的作用是什么?常用的有哪些品种?
建筑涂料在制造过程中由于不同程度地加入了一些表面活性剂，因而在制备及使用过程中均有发泡的倾向，会给制备和施工带来不便。为缩短制造时间、降低成本、使涂料便于施工，必须消除或抑制泡沫，有必要使用消泡剂，消泡剂实际上是一种表面活性剂，常用的消泡剂有低分子量醇类、磷酸酯类、乳化硅油类及复合型等，选择消泡剂应基于两点；高效、持久，因为涂料生产后可能储存一段时间才使用，在涂料中使用消泡剂，往往在配漆后24H才能达到平衡，平衡前涂刷的板往往会得出“鱼眼”、“失光”等错误的判断，这一点必须引起足够的注意。水性建筑涂料中的某些成分为微生物（包括霉菌和细菌）的生长发发育提供了良好的营养条件，只要环境的温度、湿度合适，微生物便会大量繁殖，引起涂料及涂膜腐败发霉变质，这不仅影响装饰效果，还会使涂膜失去保护功能。如果不注意涂料的离霉、杀菌问题，有时在使用前便因腐败、发霉变质而报废，带来不应有的经济损失。因此在涂料中必须加入适量的防霉剂，准确地说应当是防霉防腐剂，其作用是罐内防腐、涂膜防霉。过去习惯采用的防霉剂、防腐剂有有机汞、在机锡等重金属化合物，它们的抑菌、杀菌能力大，但毒性很高，已被淘汰。目前大多使用高效、低毒或无毒的非汞型防霉剂，防霉剂的种类很多，用于建筑涂料中的防霉剂有取代芳烃类、杂环化合物、胺类化合物等，在众多品种中使用较多的是杂环类化合物。
防腐剂？不允许！国家发文规范预制菜产业
农视网2024-03-2310:43发布于北京中国农业电影电视中心旗下《农视网》官方账号+关注
三农快评距离“3·15”槽头肉预制菜事件过去一周时间，国家层面就发文对预制菜作出规范，可以说，预制菜产业发展迈出了关键性一步。3月21日，市场监督管理总局、农业农村部等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，明确了什么是预制菜，对预制菜生产有什么要求。
说起来，预制菜作为近年来的新兴食品类型，从起初就一直面临很多舆论的风波。预制菜到底安不安全？用料有没有保证？各种添加剂超不超标？是不是“科技与狠活”？但是，不可否认，在节奏如此之快的当下，确实有一部分人因为没时间、不会做饭等原因选择预制菜，而预制菜和之前方便食品一样，因其便利性和口味的平衡兼具，获得他们的青睐。这也是预制菜之所以能够诞生并快速发展的原因。同时，预制菜作为一二三产业深度融合发展的长链条产业，在促进农产品深加工、增加创业就业机会、提高农民收入等方面有不小的潜力。也是因为这些原因，2023年中央一号文件正式提出要培育发展预制菜产业。
去年，关于预制菜能不能进校园的争论，让预制菜置身舆论中心；今年，3.15晚会槽头肉预制菜的报道，又给这个刚起步的产业浇了一盆冷水。其实，人们担心的不是预制菜能不能吃，而是目前生产出来的预制菜安不安全、能不能吃。这次六部门联合出台这个文件，就是要解决这个问题。
一个新兴产业初期往往会因缺乏标准、缺乏监管而野蛮生长，随着产业的快速发展，引导、规范和监管就得跟上。六部门出台的这个文件，不仅明确了预制菜的定义与范围，提出要推进预制菜标准体系建设，还针对消费者主要担心的几个问题作出回应。例如，明确预制菜不得添加防腐剂，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。总的来说，一方面，食品就得安全，从原料到工艺，全过程保证预制菜的食品安全；另一方面，交给市场去自由选择，让愿意接受的人吃得明白，不能接受的人可以避开。
当然，规定有了，更重要也更关键的在于监管和落实。正如很多网友发出的疑问：不添加防腐剂，技术上能不能达到？如何实现长时间保存？这些规定具体由哪个部门监管？如有违规企业、违规行为如何处置？处罚措施和力度有没有威慑力？大伙儿的担心不是杞人忧天，食品安全是民众的基本权益和迫切需求。希望相关部门下大力气，加强监管，违规重罚，让规则起作用，别让它成为“上有政策，下有对策”的一纸空文；更希望预制菜生产企业认真执行，保证产品安全，让使用预制菜的人们真方便、真安心。
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