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一、食用油标准有哪些?
食用油的标准包括以下几个方面：
1.酸价：不同类型的食用油酸价标准不同，如花生油、菜籽油、大豆油、葵花油等的酸价应≤4；棉籽油则应≤1。
2.过氧化值：花生油、葵花油、米糠油的过氧化值应≤20；菜籽油、大豆油、胡麻油等的过氧化值应≤12。
3.浸出油溶剂残留量：应≤50mg/kg。
4.色拉油卫生标准中，酸价应≤0.3，过氧化值应≤10。
5.精炼食用植物油卫生标准中，酸价应≤0.5，过氧化值也应≤10。
关于食用油产品标准号，QLLh开头的表示是企业标准，具体生产厂家应查看产品标识。企业标准必须严于国家标准才能实施。
Q/YXCK0001S的标准号表示该产品执行的是企业标准，并且该标准已经向食药监局报备。
SB/T10292是一个产品内部的序号标准，必须有正常的注册号才能使用。
Q/WJM0001S-2018是酱油的标准号，而酱油的国家标准是GB18186-2000。
Q/02A3209S是某个生产加工企业的企业标准，它可能比国家标准更严格，但不能单凭此标准判断产品是否合格。
食用油的等级划分通常是根据精炼程度，如大豆油、玉米油、花生油等，分为四个等级，从4级到1级，级别越高，精炼程度越高，不同级别有不同的成分和质量限定。
QBBA-0027S是某个企业，如益海的花生油标准。
Q/02A3248S是食用油生产企业的企业标准，其中的Q代表企业(QIYE)，S代表食品(SHIPIN)，具体含义由企业定义。
二、食用油生产标准号Q和GB是什么
食用油生产标准号Q是企业标准，而GB是国家标准。食用油生产标准号除了Q和GB外，还有GB/Q、GB/T、GB/Z，像GB/Q是指国家强制指标；GB/Z是指国家指导性指标。一般情况下，GB/Q和GB的门槛是比较低的，因为是强制性的，所以这个标准是一定要达到的。
有很多企业，他们的要求都会高于GB，我们在购买食用油时，可以选择达到GB/T这个指标的，当然也可以选择达到GB/Q这个标准的。
克明食品：食用油采购、运输严格遵守法规，产品在部分商超有销售
北京
金融界7月12日消息，有投资者在互动平台向克明食品提问：董秘你好，公司食用油生产和运输方面是否安全可靠？最近食用油运输安全事件引起/p>
公司回答表示：1）公司食用油的采购、运输严格按照国家食品安全法等有关法律法规执行，从源头上保证公司产品的质量符合国家及行业相关标准。2）公司的食用油在线下部分商超有销售。
本文源自金融界AI电报
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