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一、你们摆摊卖烤肠都怎么卖的
摆摊卖烤肠的销售方式主要包括以下几点：
1.选址：选择人流密集且竞争较少的地方摆摊，如学校门口、夜市、地铁站出口等。这些地方人流量大，且顾客群体多样，有利于增加销量。同时，要注意观察周围是否有同类摊位，避免过度竞争。
2.产品多样化：提供多种口味的烤肠，如原味、黑椒、芝士等，以满足不同顾客的口味需求。此外，还可以推出组合套餐，如烤肠加饮品或薯条，增加顾客的消费额。
3.品质保证：确保烤肠的品质和口感，选用优质食材，控制火候，使烤肠外酥里嫩，口感鲜美。同时，保持摊位卫生，给顾客留下良好的印象。
4.营销手段：利用社交媒体平台进行宣传和推广，如微信、微博等。可以发布烤肠的制作过程、口感介绍等内容，吸引潜在顾客。此外，还可以推出优惠活动，如买一送一、满减等，提高顾客的购买欲望。
5.服务周到：提供热情周到的服务，如主动询问顾客需求、提供建议等。同时，要确保支付方式的便捷性，如支持扫码支付等，提高顾客的购物体验。
6.合作推广：与当地商家合作，如餐饮店、咖啡厅等，在他们的店铺内销售烤肠，并互为推广平台。这样可以扩大销售渠道，增加销量。
二、摆摊是怎么样卖烤肠的
摆摊卖烤肠的核心在于选址、设备、操作和定价，日利润通常在100-300元。
1.选址与时间规划
烤肠摊的最佳位置是人流量大且停留时间长的区域，比如学校门口、夜市入口、地铁口、步行街或公园周边。选择上下班高峰期（早7:30-9:00、晚17:00-19:00）或夜市开放时段（18:00-22:00）出摊，单日人流量超过500人次的地段更易盈利。
2.设备与原料准备
基础设备包括120元左右的单管/双管烤肠机、便携折叠桌、保温箱和收款码。初次进货可选冷冻淀粉肠（约0.4-0.6元/根）或纯肉肠（1-2元/根），搭配番茄酱、香辣酱等调料。建议首批备货300-500根烤肠，总成本控制在500元内。
3.现场操作要点
烤肠需提前解冻1小时，划刀口后平铺在180℃烤盘上，每5分钟翻动一次，烤制12-15分钟至表皮焦脆。可准备试吃盒吸引顾客，同时用烤肠的滋滋声和香气增强引流效果。
4.定价与盈利计算
淀粉肠售价通常3-4元/根，纯肉肠5-6元/根。按日销100根计算，淀粉肠毛利约240-340元，纯肉肠可达400-500元。节假日或旅游区客单价可上浮1-2元，搭配饮料或关东煮等产品提升客单价。
在学校门口摆摊，年收入轻松破百万？
2026-01-10 18:12·毛毛视界
卖烤肠年入百万。坏消息，找不到工作准备去卖烤肠了。好消息，一年轻松卖了100多万。我嘞个烤肠主理人，本以为卖烤肠每个月最多赚个2000，没想到人家一天就能赚2000。那我天天上早八的意义是什么？没错，湖北荆州街边的一方小摊竟靠淀粉肠和年糕硬生生蜕变成了烤肠主理人。每天从清晨忙碌到深夜，节假日更是排起长龙。下午四点人潮已涌来，午夜生意依然火热。而这背后不只是味道，更是位置与流量的胜利。摊位正对长江大学校门，三万余学子成为最忠实的肠粉。长新夜巷多年名声更让这小摊火爆出圈。原来真正的黄金铺位不在高端商业街，而是在学校门口。【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板
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