水产养殖使用乳酸菌要注意，水产养殖用乳酸菌如何发酵？

2025-02-15

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在水产养殖中使用乳酸菌时，需避免将其与氧化剂、抗生素或消毒剂同时使用，如果在藻类较少的池塘中使用该药剂，为了避免池水变得更清，还需配合生物培水剂使用。使用方法一般为先将乳酸菌用50倍池水进行稀释，随后全池均匀泼洒，如果能够和红糖一起喷洒，则使用效果更佳。

一、水产养殖使用乳酸菌要注意

1、注意事项

（1）乳酸菌需避免与氧化剂、抗生素或消毒剂同时使用。

（2）在藻类较少的池塘中使用乳酸菌时，需配合生物培水剂使用，避免池水变得更清。

2、使用方法

（1）稀释

①将乳酸菌用50倍池水进行稀释后，全池均匀泼洒，亩水面（水深在1m）的乳酸菌制剂的使用量为100g以上。

②注意：使用时若配合红糖一起喷洒，效果则更佳。

（2）发酵饲料

①可用乳酸菌将水产饲料发酵后再进行投喂，可增加水产物的投喂量，缩短摄食时间，降低发病率。

②注意：在进行发酵时，可在每40kg的饲料中添加500g红糖，使用效果更好；饵料中不能添加抗生素或者消毒剂；饵料需要发酵成熟后再使用。

二、水产乳酸菌阴雨天能用吗

1、如果是在虾塘中使用乳酸菌，一般不建议在阴雨天使用乳酸菌，因为此时水中的含量较低，很容易导致虾缺氧。而且在下雨天使用乳酸菌，会使虾塘的PH值下降，导致藻相发生变化，减弱进行光合作用的能力。

2、在下雨天使用乳酸菌，会使矿物质被稀释，盐度被稀释，总碱度下降，而且降雨越多各种物质下降的速度就越快，从而引发应激反应。

3、通常需选择天气晴朗时使用乳酸菌，并避免在高温天气使用，使用时需及时补充氧气，注意：需定期使用，以此来稳定水质，平衡菌相和藻相。

一天用一次。

2019-10-08 19:55·老虾农和阿建近年来，使用乳酸菌产品发酵水产饲料后再投喂，诱食、增食效果好，提高成活率明显。尤其在南美白对虾的养殖上，使用发酵饲料可以增加投喂量，缩短摄食时间、降低发病率，接受度颇高。

乳酸菌可将糖类等碳水化合物发酵成乳酸的细菌，属于革兰氏阳性菌。水产养殖中用乳酸菌发酵，就是用它的这种特性去发酵饲料，以改变饲料的适口性、营养物质来提高饲料利用率、提高水产养殖动物摄食率、促进水产养殖动物健康发育。

乳酸菌发酵的饲料，可以用配合饲料，也可以用豆粕、花生饼、豆渣、菜籽饼、麦麸、米糠、秸秆粉、黑麦草等原料。

发酵过程大致为：

1、准备材料，包括发酵用的乳酸菌制品、发酵容器、原料。发酵容器要消毒灭菌，原料要干净卫生。

2、将菌粉制成菌液。

3、将菌液与原料或饲料充分混合。

4、将拌匀的饲料、原料装入发酵容器中，充分压实，然后密封。

5、将容器置于干燥、干净卫生的室内，最好保持室温在20摄氏度以上，最好在25左右。

如果没有掌握好技术，还是不要发酵的好，因为操作不当，技术不严谨，反而适得其反，滋生细菌。

注意事项：

1晴天上午使用，使用时及时有效增氧2小时以上，当晚注意有效增氧;

2使用时配合红糖溶解泼洒效果更佳;

3避免与氧化剂、抗生素或消毒剂同时使用。

乳酸菌发酵饲料发酵饲料的注意事项：

1饵料中不要添加抗生素或消毒剂

2发酵时每40千克饲料添加500克红糖效果更佳，3饵料发酵成熟再使用。

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