一、圣严法师:信仰佛教必须吃素吗?

不。素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的原故，所以在南传地区的佛教国家乃至出家的比丘，都不坚守素食；西藏的喇嘛，也不守素食。但他们不亲自杀生。因为，五戒的第一条就是‘不杀生’，信佛之後，如能实行素食，那是最好的事，若因家庭及社交上的困难，不吃素也不要紧，但是不可再去亲自屠杀，也不可指挥他人屠杀了。买了屠死的鱼肉回家，那是无妨的。

二、请问学佛为什么必须吃素，吃素和吃斋是一回事吗，

首先学佛没有特别规定必须吃素，众所周知，和尚不吃肉，有“僧人吃素”的戒规，这是中国佛教的一个特点。那么，它是怎么来的呢？

   印度释迦牟尼（约公元前565—前486年）是佛教的创始人，它在创建佛教时，要求僧人过简朴的生活。僧人不能聚蓄财资以奉养自己，只能够依靠沿门托钵乞求来维持生活。因此，施主施舍什么，僧人就吃什么。施主施舍肉食，他就吃肉。佛教的《十诵规》中规定：“我所 三种净肉，何等三？不见、不闻、不疑。”只要你不见、不闻、不疑是杀生，就不算犯了杀戒。这种肉也是可以吃的“净肉”。这就是僧人吃素的开端。
   但是，“僧人吃素”——不吃肉的戒规却是从南北朝时梁武帝萧衍（464—549）大加提倡才形成的。萧衍是历史上一个著名的迷信佛教的皇帝，自己曾经三次舍身同泰寺，每次都是由臣下集资把他从寺中赎回来继续当皇帝的。他曾撰写《断酒肉文》等，极力鼓吹僧人禁食酒肉。因为他是皇帝，对他的敕命，僧人只能遵而行之。于是自梁武帝萧衍之后，和尚不吃肉——“僧人吃素”，才成为汉族僧人特有的戒律。“僧人吃素”如果从释迦牟尼创建佛教算起的话，迄今已有2000多年的历史；如果从梁武帝萧衍起迄今也有1400多年的历史． 其次吃斋指过午不食，与吃素不是一回事 但是中国佛教以大乘佛教为主，本着慈悲为怀的原则吃素是最好的，无论对于身体健康还是修行都是百利而无一害的

学佛一定要吃素吗？植物也有生命，为何就能吃？

2020-02-19 16:45·万物三千

问：学佛一定要吃素吗？植物也有生命，为何就能吃？

答：经常会听到有人问，佛教劝导人素食是为了不杀生，可是植物也是有生命的，吃素不也是杀生吗？

确实，从生物学角度看，植物可以繁殖后代，植物能生长，有生灭过程，也能对外界的刺激产生相关的反应，但从佛教角度而言，植物并不属于真正意思上的“生命”，这是为什么呢？因为植物不具备“情识”，也就是没有思维与情感的存在。

在佛教里，把动物叫做有情众生，有情就是有感觉、有思维、有意识的动物，是六道轮回当中的一种生命形态；蔬菜水果这些植物，就属于无情生命，它是没有感觉和思维的。因此，从佛教的角度来说，虽然植物也是有生命的，但是吃素却不能称之为杀生。

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