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一、银川有哪些口碑不错的火锅店?
银川作为宁夏回族自治区的首府，拥有丰富的美食文化，其中火锅因其麻辣鲜香、热热闹闹的特点而深受当地人和游客的喜爱。在银川，你可以找到各式各样的火锅店，无论是传统四川火锅、重庆火锅还是具有地方特色的宁夏火锅，都有不少口碑不错的选择。
以下是一些在当地口碑较好的火锅店推荐：
老码头火锅：这是一家以传统四川火锅为主的餐厅，以其正宗的川味火锅底料和新鲜的食材而闻名。老码头火锅的特色在于其麻辣鲜香的锅底和丰富的菜品选择，包括各种肉类、海鲜、蔬菜和豆制品等。
重庆小天鹅火锅：作为连锁品牌，重庆小天鹅火锅在银川也有不少分店。这里的火锅注重原汁原味，锅底辣而不燥，麻而不苦，是重庆火锅的代表之一。
海底捞火锅：海底捞是中国非常著名的火锅连锁品牌，以其优质的服务和高品质的食材著称。在银川，海底捞同样受到食客的欢迎，提供多种口味的火锅底料和个性化的服务体验。
马记串串香：如果你喜欢串串式的火锅，那么马记串串香是一个不错的选择。这里的串串种类丰富，锅底味道地道，价格也比较亲民。
宁夏本土火锅：除了上述知名品牌外，银川还有一些本地的火锅店，它们结合了宁夏当地的食材和口味，提供了独具特色的火锅体验。例如，有些店铺会使用宁夏特产的羊肉作为主要食材，搭配当地的蔬菜和香料，让人品尝到不一样的火锅风味。
在选择火锅店时，你可以根据自己的口味偏好和对食材的要求来决定。不过，无论选择哪家火锅店，银川的火锅都能给你带来温暖和满足感。此外，由于火锅店的经营情况可能会有变化，建议在前往之前查看最新的顾客评价和店家信息，以获得最佳的就餐体验。
二、银川有哪些人气超高的火锅店?
银川作为中国宁夏回族自治区的首府，拥有丰富的美食文化，其中火锅因其麻辣鲜香、热气腾腾的特点而深受当地人和游客的喜爱。在银川，有几家火锅店因其独特的风味、优质的服务和舒适的就餐环境而人气超高。
老码头火锅：老码头火锅以其传统的川味火锅和精致的食材而闻名。店内装修古朴典雅，营造出一种温馨的就餐氛围。火锅底料麻辣鲜香，各种肉类、海鲜和蔬菜新鲜丰富，是火锅爱好者的不二之选。
蜀大侠火锅：蜀大侠火锅以其创新的火锅菜品和现代化的就餐环境吸引了众多年轻消费者。除了传统的四川火锅外，蜀大侠还推出了多种特色锅底，如番茄锅、菌汤锅等，满足不同口味的需求。
海底捞火锅：作为国际知名的火锅连锁品牌，海底捞在银川也拥有极高的人气。以服务著称的海底捞，不仅提供美味的火锅，还为顾客提供了一系列的增值服务，如免费的小食、饮料、水果和娱乐项目等，让顾客在享受美食的同时，也能体验到贴心的服务。
大龙燚火锅：大龙燚火锅以其特色的牛油锅底和精美的食材搭配而受到食客的喜爱。店内环境时尚现代，是年轻人聚会的热门场所。大龙燚火锅注重食材的新鲜和品质，致力于为顾客提供健康美味的火锅体验。
重庆小天鹅火锅：重庆小天鹅火锅将正宗的重庆火锅风味带到了银川。这里的火锅以麻辣鲜香著称，特别是其特色的毛肚、鸭肠等食材，深受火锅爱好者的欢迎。店内环境干净整洁，服务态度亲切，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。
马路边边串串香火锅：马路边边串串香火锅以其独特的串串香形式和亲民的价格而备受欢迎。顾客可以自选各种串好的食材，放入滚烫的锅中涮煮，既有趣又美味。店内环境简约舒适，是年轻人喜欢的轻松就餐方式。
银川火锅界又一猛将，烧菜火锅NO.1
原创2022-11-1714:06·银川餐厅推荐
纵然火锅江湖，同质化已经到了最严重的当下。但是来到开业不久的【后火锅】，我依然感觉到了：久违了!火锅届稀缺的新鲜感。这也成为我在复工后外出就餐选择的第一家店。这一顿复工餐在我心里一定是要留给火锅的，也只有火锅的鲜香麻辣才能解馋。另一方面一顿热气氤氲的火锅是对立冬的基本尊重，这也是我立冬后正式吃的第一餐火锅!所以，到底选谁?成为那两天的第一难题。我在翻小某书的时候，几乎是当我看到后火锅的鲜红亚克力门头的时候，我就被召唤了。因为开业后，我竟然还没来得及去吃，城市就停了下来。而最重要的是：这个主打烧菜的火锅，的确和我此前吃过的拍过的火锅都不太一样!悦海新天地室外步行街A9一层。【后火锅】，号称当下火锅届最具差异化的火锅品牌之一，早就在某书、点评、某音，被无数同城达人吃货推荐过了，也早就在很多知名综艺上看到过了。记得住的就是那句“烧菜火锅就吃后火锅”；而今次，这是我们第一次探店银川【后火锅】。从进门开始，《重庆森林》的放映时间跃入眼帘。一种时代感从推开门的一瞬间扑面而来。内部的陈设和装修，瞬时穿越到80、90年代的重庆，复古生活气和红色的色调形成强烈的视觉冲击。收银处小卖部设计，老物件，老元素都是记忆中关于时代的必要元素。霓虹等灯牌，复古感满满的瓷砖、花开富贵墙画，但凡是去过外地的后火锅，对这些极具独家特色的装修元素，都是秒懂。后火锅起源于重庆，高峰时刻排队500桌。这是网上关于后火锅傲人成绩的低调表述。而另一个差异化的特色就是这里主打烧菜，将烧菜与火锅进行了融合。这也是很多人来这里吃火锅的主要原因。而且这里的甜品和饮品都看起来就非常专业，区别于一般的火锅店，是因为都和一些专业的大品牌进行联名，比如与茶茶巫、李与白联名，共同推出甜品、小吃。除了基本的火锅，这里的烧菜、甜品、小吃，感觉出品的标准都可以单独成立一个品牌，不像传统火锅，都是常规的选择。这里真的很多元，可以满足不同的人群需求。来到这里，看菜单上的菜品名字，就知道和此前吃的火锅都不一样：红烧耙牛肉、油辣子苕皮、锑锅糯鸡脚、红烧鹌鹑蛋、千丝牛黄喉、老鹰茶泡鱿鱼，韭香牛肉丝。红烧羊拐筋、红烧金钱肚、红烧羊肚包肉、烧椒皮蛋牛肉丸子、黑金栗子小面冰、桥头炒面、牛肠炒饭、重庆黑金盲盒包。火锅的菜品，终于有了眼前一亮的感觉。对这一顿也充满了期待。不得不说的就是桥头炒面：这个真的是店里几乎桌桌都有，而且最主要的就是竟然都是光盘，所以我们也点了一个，拍照也很好看，果然点单就能证明，这个要趁热吃，很不错。牛肠炒饭：这个是炒饭控必点，牛肠卤过，糯香不腻，又有韧劲儿，一口炒饭就着牛肠，一点都不腻，简直绝了！重庆黑金盲盒包：这个就如同名字所说，有不同的馅料长期随机更迭，颜值也是一绝，红油锅里涮一下，很吸睛，而且涮煮后吃起来也很不错。店里的火锅底料是重牛油那种风格，底料可以闭眼点，烧开下菜后，挂油，麻、辣、香都到位。烧菜是后火锅的灵魂：红烧耙牛肉、红烧羊拐筋、红烧金钱肚、红烧羊肚包肉、红烧鹌鹑蛋，这些烧菜自然都要来一份。红烧耙牛肉、红烧羊拐筋，一定要趁热吃!刚上桌的时候是最佳赏味期，非常软烂，在这个重牛油锅里涮了之后，更是一绝。烧菜本身就很入味，软烂的口感，然后被红油底料加持之后，更是绝了，很入味。锑锅糯鸡脚，这是到店必点的糯鸡脚，每只鸡脚，都厚实饱满，而且几乎是一嗦就脱骨，简直绝了，我个人最爱的就是这个。还有烧菜里的红烧羊肚包肉真的太适合涮火锅了，比一般那样吃肚包肉更入味更过瘾!油辣子苕皮：这个几乎是桌桌必点，苕粉手工现摊，上面抹上油辣子，简直过瘾，而且这个口感真的是滑嫩Q弹，很有嚼劲。涮煮也好吃。老鹰茶泡鱿鱼：这也是店里必吃的菜品之一，在老鹰茶汤里浸润的鱿鱼，多了一些清香同时更加的脆弹，滑嫩，非常入味。韭香牛肉丝：这个菜品是我这种牛肉爱好者和韭菜爱好者的福音，这个吃法也比较少见，直接就爱惨了，韭菜碎附着在牛肉丝上，很细腻入味。烧椒皮蛋牛肉丸子：喜欢吃丸子一类的话就要吃这个，皮蛋烧椒这个绝佳组合和牛肉组合在一起，自然不用说，口味很细滑，悠长。后火锅的甜品也让人眼前一亮。最值得说的就是：“黑金栗子小面冰”，这个简直太逼真了。外观看起来是重庆小面，其实是用栗子和冰制作的，栗子冰又面又甜，特调酸奶搭配芋圆，而且还特别适合拍照，吃起来也很解辣，绵密。梦龙粉桃爆炸：颜值天花板，吃火锅来一个，简直是清凉爽口解辣解腻。在火锅市场越来越没有新意的时候。这个时候，后火锅来的，正是时候。又多了一个独特的选择，约吗?营业时间：11:30-14:00、17:00-23:30。
地址：银川金凤区悦海新天地室外步行街A9一层后火锅悦海新天地店
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