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一、把西兰花放在冰箱，能放几天呢?
西兰花放冰箱冷藏保鲜，建议不超过5天。
放入冰箱的西兰花保存效果与处理方法密切相关，一般未包装直接放入冷藏室的西兰花，在冰箱湿度不足的情况下可能第三天就会发蔫；但如果用厨房纸巾包裹后装入保鲜袋，保存时间可延长至5天左右。若储存过程中发现花蕾变黄、根茎处出现水渍或异味，说明已变质不可食用。
1.冷藏保鲜
水分控制是关键，新鲜西兰花可直接用透气的厨房纸包裹吸收潮气，再装入保鲜袋留缝保存。冰箱冷藏温度维持在0-4°C时，西兰花3天内口感脆嫩，第4天开始逐渐软化。
2.冷冻保存
若需要长期保存（如1个月左右），可以将西兰花焯水后冷冻。将西兰花掰成小朵，用沸水焯烫1分钟后过凉水，沥干水分后装入密封袋冷冻。这种方式会损失部分口感，但营养流失较少。
二、西兰花怎么放的时间长还保鲜
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种，西兰花怎么放的时间长还保鲜呢？
常温保存
西兰花不能捂，新鲜西兰花可以放在常温下摊开保存，这样保存的西兰花不容易发黄。
材料：西兰花。
做法：
1、将西兰花从塑料袋里面拿出来。
2、将西兰花放在阴凉避风的地方保存。
3、第二日取出食用。
冰箱保存
冰箱具有低温的特点，可以适当的延长西兰花的保存时间，暂时不吃的西兰花可以放在冰箱里面保存，延长食用时间。
材料：西兰花。
做法：
1、将西兰花用保鲜袋或者保鲜盒装起来。
2、放入冰箱冷藏保存。
3、这样保存西兰花可以存放1-2天。
4、取出烹饪。
西兰花放冰箱变黄了是怎么回事
考虑是放久了导致的。
西兰花是新鲜蔬菜，家庭保存西兰花最多保存2-3天，之后就不新鲜了，随着水分的流失，西兰花慢慢变蔫、发黄，这是正常的现象，蔬菜都是不能长久保存的，买回来的西兰花最好尽快食用，放久了不好吃不说，营养价值也会流失。
西兰花可以生吃吗
西兰花不能直接生吃。
西兰花是十字花科的蔬菜，含有较多的草酸和鞣酸，直接生吃口感不好，而且其中的营养成分也不好吸收，想吃西兰花又不想太过破坏营养可以焯水后食用，焯水后酸类物质析出，西兰花的纤维素也更好消化和吸收。
西兰花水煮要煮多久
西兰花变得青翠后就可以捞出来了。
水煮西兰花是为了去除西兰花的涩味和更好的吸收西兰花中的营养成分，煮得太久，西兰花中的营养成分会被大量破坏，口感也会变得软烂，失去了西兰花的脆爽，因此只要将西兰花放在水里煮得青翠捞起来就可以进行下一步烹调了。
三、西兰花洗了后能放冰箱吗
西兰花洗了后可以放冰箱保存。以下是关于西兰花放冰箱保存的详细解释：
一、冰箱的低温能延长保存时间
西兰花的形状像花朵，这样的结构适合细菌的繁殖，因此西兰花容易变得腐烂。而冰箱的低温能有效抑制有害细菌的生长，从而延长西兰花的保存时间。
二、西兰花的耐寒性适合冰箱温度
西兰花的耐寒性和耐热性都较强，其生长温度一般在5至20度范围内。冰箱的冷藏室温度一般为3至10度范围内，这个温度正好达到西兰花的耐寒性要求，因此西兰花可以在冰箱中保存。
三、变黄西兰花仍可食用但口感变差
虽然放入冰箱保存的西兰花可能会变黄，但这并不会产生毒素。变黄意味着西兰花的营养价值有所降低，口感也会变差。但只要时间不是很长，西兰花还没有腐烂变质，仍然是可以继续食用的。
四、正确的保存方法
为了确保西兰花的新鲜度，放入冰箱保存时应用纸或者是保鲜膜包裹，并在保鲜膜上扎几个洞以保持透气。另外，也可以将西兰花经洗净、泡盐水、焯水、沥干几个步骤后，再装入保鲜袋中放入冰箱。
综上所述，西兰花洗了后可以放冰箱保存，但需要注意保存方法和时间，以确保其新鲜度和安全性。
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