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酱香型白酒在存放时做到以下几点即可：1、关于环境：尽量将酱香型酒白酒存放在没有阳光直射的地方，若是有专门的储酒柜，可以用储酒柜来储存，这样能够很大程度减少挥发；2、关于瓶子：最好使用原装白酒瓶身包装，已经打开过的酒不适合较长时间保存，极容易挥发。对于酒瓶，要做到瓶口密封，这样做的目的是防止挥发。
酱香酒存放20年能喝吗
酱香型白酒不是存放越久越好。一般酱香型白酒在一定的存放时间内，其存放时间越长其老熟度越高，香味越幽雅，口感也会越好，但是如果存放超过了15年以上，其陈香味会过于浓厚，甚至掩盖独特的酱香味，使口感大打折扣，所以一般酱香型白酒存放5-8年即可。
酱香白酒的存放条件
1、阴凉
其环境温度恒定在0-20度左右，且避光的环境下，温度过高或过低，都会破坏酒分子，影响其口感。
2、干燥
相对湿度保持在70%左右。环境太过潮湿的话不仅会滋生有害细菌，让酒体变质，还不利于酒的老熟，而且白酒易燃，保持的干燥的的同时，也要远离明火。
3、密封
如果白酒需要长期存放的话最好直立存放在酒柜中，保持密封完好，并且远离刺激性气味物品，以免串味。
很多人在判断一个人懂不懂酒的时候，都会先看一下他的酒柜，真正会喝酒的人，酒柜里的酒都是能征服很多人的。
这不前几天，笔者就在网上刷到了这样一条视频，视频中是一位来自河南的大爷，闲来没事晒一下自己的酒柜。
此视频一出，很多网友就不淡定了，其中不乏有喝酒多年的行家，都在纷纷表示，大爷的酒柜中，虽然酒的数量不多，但瓶瓶都是经典。
更是有网友感慨说：还是老爷子会喝呀！笔者今天给大家分享出来其中大家讨论最多的3款，看看你喝过吗？
1、古井贡酒原浆
此酒是我国的八大名酒之一，无论是在国内还是国外，都是有一定名气的！此酒产自安徽亳州，是一款大曲浓香型白酒，此酒可以说是安徽的“家常酒”，因为在安徽无论是过年过节，还是婚庆宴请，基本都是以古井贡酒为主。
其品牌旗下系列众多，既有口粮酒，也有定位中高端送礼白酒，前些年还推出了新概念年份原浆酒。
复古包装的古井贡，对于老一辈的酒友们印象颇深，倒入杯中，清澈透明，酒花细绵，挂杯明显，入口甘甜绵柔，味道醇厚悠长，饮后不刺激、不上头。
2、酱谷传奇
近些年，大家对“酱香型”白酒尤为热衷，这是因为“酱香型”白酒的口感醇厚甘甜，而酱谷传奇就是一款非常优质的平价酱香酒。
该酒产自贵州省，不管是不是喜欢喝酒的人，对贵州的白酒应该都不陌生吧，这里是优质白酒的聚集地，在众多白酒中，酱谷传奇之所以能够脱颖而出，凭借的就是自身过硬的品质、醇厚的口感以及实惠的价格！
制作该酒的酒厂也是大有来头的，酒厂的前身是始于1909年的“汪家烧坊”，距今已经有100多年的历史了，也是国内为数不多的“百年酒厂”，后来在国家的扶持下，才改制为如今的“金酱酒业”。
随着时间的推移，酒厂的规模越来越大，酿酒实力也日渐增强，酒厂也一跃成为当地排名前十的先进企业，还曾多次获得“贵州老字号”“优质酱香白酒”等多项荣誉，凭借着这些优质信誉，深受社会和消费者的信赖！
制作此酒用的都是当地特产的红缨子高粱和优质小麦，然后在传统大曲坤沙“12987”工艺加持下，经过长达1年的时间酿造，5年时间的窑藏，加上10年老酒的调味，因为存放的时间久，所以酒中的醛类物质完全挥发掉了，最后的酒质一绝！
酒体入口，绵柔无处不在，深入品之，会有微微花果香和粮食香，中段更具特点，具有特殊的回甘迹象，落口幽雅厚实，似有老酒的柔雅余长在里头，喝完之后不会有上头的情况。
3、伊力老窖
伊力老窖这款酒相信大家都不陌生吧，它是产自新疆省的名品白酒，有着“塞外五粮液”的美誉！
此酒的酒厂创制于1955年，时间还是挺久的，此酒厂建立后，并没有立刻投入生产白酒，而是在不断的沉积经验，致力于酿制一款好酒，直到第二年才开始正常酿制白酒。
经过几十年的发展，此酒厂在1999年的时候成功上市，同时也把“伊力老窖”的名气带了起来！
此酒厂是目前新疆唯一的白酒上市企业，酒厂一开始是单粮酿制，后来改为了多粮酿制，改为多粮酿制后，风味也更为圆满有层次了。
这款伊力老窖的包装确实比较“土”，第一次喝它的时候以为是非常便宜的一款酒，但是被酒质给征服。
此酒的风格有点像川派浓香酒，据说酒厂曾派技术干领去泸州老窖和五粮液酒厂学习，香气比较馥郁，酒感偏绵醇，入口偏甜，尾段爽净，酒感协调的很不错。
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